1樓:植物網
主料:豬腸粉150g、豆角80g、胡蘿蔔30g、瘦肉50g輔料:油適量、鹽適量、醬油少許
步驟1.準備好材料
2.瘦肉切片,用油鹽和醬油醃5分鐘,豬腸粉切小段,胡蘿蔔切絲,豆角切段
3.起油鍋
4.放入豆角炒1分鐘
5.加入瘦肉炒2分鐘
6.加入胡蘿蔔同炒至熟
7.加入少許鹽炒勻
8.加入豬腸粉
9.在豬腸粉上加鹽
10.加入醬油
11.炒勻便可
2樓:0澤國a網盤
主料豆角 :80
瘦肉 :50
豬腸粉 :150
胡蘿蔔 :30
輔料鹽 :適量
油 :適量
醬油 :少許
具體步驟
第一步1.準備好材料
第二步2.瘦肉切片,用油鹽和醬油醃5分鐘,豬腸粉切小段,胡蘿蔔切絲,豆角切段
第三步3.起油鍋
第四步4.放入豆角炒1分鐘
第五步5.加入瘦肉炒2分鐘
第六步6.加入胡蘿蔔同炒至熟
第七步7.加入少許鹽炒勻
第八步8.加入豬腸粉
第九步9.在豬腸粉上加鹽
第十步10.加入醬油
第十一步
11.炒勻便可
第十二步
12.盛出
烹飪技巧
將配菜炒熟後,可以先盛起再炒豬腸粉,我的鍋夠大,懶得盛起了,撥到鍋的周邊就可以了
美味的豆角紅蘿蔔小炒怎麼做好吃又簡單
3樓:植物網
主料豆角適量
胡蘿蔔半個
雞蛋2個
豬肉適量
輔料花椒粉少許
鹽1勺蔥少許
味素適量
油2勺豆角絲炒胡蘿蔔肉絲的做法步驟
1備食材。
2切絲,蔥切碎。
3雞蛋用平底鍋攤好。
4雞蛋也切絲。
5油燒熱下入肉絲煽炒,再放入花椒粉、蔥花炒香。
6倒入豆角絲、胡蘿蔔絲炒勻,放入鹽炒勻。
7最後放雞蛋絲,加味素炒勻。
4樓:我已經有使用者名稱
材料:豆角200g
紅蘿蔔100g
瘦肉100g
食鹽少許
食用油適量
醬油少許
美味的豆角紅蘿蔔小炒做法步驟:
1.把所有配料都清洗乾淨準備好,豆角最好用鹽水浸泡十分鐘左右。
2.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱,肉片下鍋,加少許醬油一起翻炒至變色。
3.倒入豆角和肉片一起翻炒至變色後蓋上蓋子燜煮一分鐘。
4.燜煮一分鐘後,紅蘿蔔下鍋,一起翻炒兩分鐘左右,加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
5.簡單的豆角紅蘿蔔小炒就完成了,營養美味,還節省時間,是個懶人菜哦!
美味酸菜炒魔芋怎麼做好吃又簡單,做法圖
5樓:匿名使用者
食材來主料
魔芋400g
酸菜100g輔料蒜
適量自姜bai
適量幹辣椒
du適量
花椒適量蔥適量
雞精zhi適量油
適量鹽適量步驟
1.準備食材,魔芋,酸dao菜,蔥,姜,蒜,幹辣椒2.魔芋切絲在鍋裡煮3分鐘左右撈出晾乾水
3.姜切絲,蒜切片,幹辣椒切段,蔥切段,酸菜切細,焯水後的魔芋絲裝碗備用
4.鍋裡燒油七成熱,放姜蒜,花椒,幹辣椒炒香5.放酸菜,加鹽翻炒
6.在放魔,放雞精翻炒
7.炒制入味,在放蔥翻炒均勻即可
小貼士魔芋炒之前要在鍋裡焯一下水,這樣口感很好
6樓:植物網
食材明細
主料魔芋300克
酸菜100克
蒜3瓣輔料
生抽適量回
鹽適量味精適量
酸菜炒魔芋的做法步驟答1
魔芋切成片再切成條,蒜切碎。
2把魔芋放沸水裡焯一下。
3炒鍋上火,油溫熱後爆香蒜末。
4放入酸菜煸炒。
5放入魔芋翻炒,加少量水燜一會,放生抽、鹽、味精調味即可出鍋。
6成品圖
7樓:0澤國a網盤
主料魔芋 :400
酸菜 :100
輔料姜 :適量內容
蒜 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
雞精 :適量
油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
第一步1.準備食材,魔芋,酸菜,蔥,姜,蒜,幹辣椒第二步2.魔芋切絲在鍋裡煮3分鐘左右撈出晾乾水第三步3.姜切絲,蒜切片,幹辣椒切段,蔥切段,酸菜切細,焯水後的魔芋絲裝碗備用
第四步4.鍋裡燒油七成熱,放姜蒜,花椒,幹辣椒炒香第五步5.放酸菜,加鹽翻炒
第六步6.在放魔,放雞精翻炒
第七步7.炒制入味,在放蔥翻炒均勻即可
烹飪技巧
魔芋炒之前要在鍋裡焯一下水,這樣口感很好
美味的橄欖煮魚怎麼做好吃又簡單,做法圖
8樓:匿名使用者
主料魚300克
醃漬橄欖
3個輔料油適量
鹽少許生薑適量
步驟1.材料備好
2.橄欖用水泡洗一下。醃漬的時候放了很多鹽的。而且這個比較辣。(味重的可以省略此步)
3.魚切塊。用生薑,少許油鹽塗抹。鹽一定不要多。醃漬時間不要太長。魚肉醃久了不好吃
4.熱油鍋,下魚肉煎
5.煎至兩面金黃
6.分出點油,加入適量水,加入橄欖
7.煮10分鐘後收汁。起鍋即可。不用再加鹽。味道剛剛好。(視個人)8.不需要加味精也能鮮美無比。管保能滿足你的胃。好吃不需要過多解釋詞
9樓:走向幸福的小路
清蒸橄欖魚
原料:鮮活鱸魚(半斤左右)2條,鹹橄欖碎適量,橄欖油適量,蔥姜適量。
清蒸橄欖魚的做法
1、鱸魚活殺後清洗乾淨
2、取適量鹹橄欖碎填入鱸魚肚子裡面
3、將魚放入盛器中
4、在魚身上再撒上適量橄欖
5、淋上橄欖油
6、擺上蔥姜,電蒸鍋蒸20分鐘即可。
美味的山楂玫瑰粥怎麼做好吃又簡單,做法
10樓:植物網
主料大米50g
山楂6顆
冰糖30g
幹玫瑰花6朵
水660g
山楂玫瑰粥的做法步驟
1準備用料
2大米洗淨備專用
3山楂洗淨去屬核
4養生壺中放入清水、洗淨的大米、去核的山楂5選擇五穀粥功能,二十分鐘後關閉養生壺
6放入冰糖,攪拌一下,選擇花茶功能
7幹玫瑰取下花瓣備用
8花茶程式結束後放入玫瑰花瓣
9再次選擇花茶功能,時間到即可
10成品
11樓:匿名使用者
做法1.大米洗淨提前泡一小時
2.鍋內放水燒開,加入泡好的大米,煮至粘稠
3.放入幹玫瑰花,繼續熬煮10分鐘即可。吃時新增蜂蜜或白糖都可,就是配上鹹味的菜也可以的哦,甜鹹隨個人喜好吧
好吃的香炒豇豆粒怎麼做好吃又簡單,做法
12樓:植物網
食材明細
主料bai
豇豆300g
輔料植物油du1湯匙
小米辣2個
大蒜zhi3瓣
豆豉12g
鹽1茶匙
細砂糖dao1茶匙
豆豉豇豆粒回的做法
答步驟1
嫩豇豆摘去頭尾,洗淨,將它切成小寸斷;
2豆豉備好;建議豆豉不要剁碎,否則炒出來的菜成品不好;
3大蒜剝去蒜衣,洗淨後剁碎,小米辣去蒂洗淨後,切成辣椒圈;
4炒鍋裡倒入適量植物油燒熱;放入豆豉炒香;
5放入一半大蒜炒香;
6放入豇豆,大火翻炒;
7調入適量細砂糖,翻炒均勻;
8調入適量鹽;
9食材都炒熟後,放入小米辣、剩下的大蒜;
10翻炒均勻後,關火;
11裝盤,起鍋。
小竅門1、豆豉有鹹味,食鹽的量要酌情增減;
13樓:匿名使用者
主料長豇豆
350g
輔料bai油適量
duzhi鹽適量
生抽dao
適量蠔汁
適量五香粉
適量蒜頭適量蔥
適量步驟
1.豇豆洗淨切成版小粒。
2.蔥蒜切權碎。
3.熱油炒香蒜粒。
4.倒入豇豆粒炒香。
5.加入適量的生抽,蠔汁,鹽,五香粉炒勻,並加入適量水。
6.炒至收汁,豇豆入味即可,撒上蔥花關火。
好吃的蝦子炒辣椒怎麼做好吃又簡單,做法
14樓:植物網
小河蝦 250克
青椒 4、5個
蒜頭 4、5瓣
海天味極鮮醬油 一湯匙加半湯匙
色拉油 適量
家常徽菜:青椒炒小河蝦的做法
小河蝦買回來仔細清洗乾淨,多洗幾遍。(河蝦個個活蹦亂跳的)
洗乾淨之後,因為我害怕剪活蝦,所以我先把蝦放入冰箱冷凍。
青椒洗淨切丁。
蒜頭洗淨去皮,有的人嫌剝蒜頭麻煩,其實可以先拿刀背拍扁再剝就很輕鬆了。
蒜頭切成蒜蓉。
鍋中放油燒熱,下蒜蓉煸香。(我放的菜籽油所以顏色比較深,超級香的!)
把蝦米倒入爆炒。
等到蝦殼由青變紅,再將青椒倒入一起炒。
翻炒到青椒炒熟,倒入一湯匙加半湯匙味極鮮醬油,翻炒均勻即可,出鍋之前可以嚐嚐鹹淡,淡了的話再加一點鹽。一般這個菜量這個調味足夠了。
小貼士1、只用味極鮮醬油這一種調味品,其它什麼都不需要(不需要鹽、味精、姜、料酒),就可以帶出河蝦的鮮美,又有醬香、不寡淡,而且新鮮河蝦這樣做我保證一點點都不會腥。
2、蝦殼一起吃下去,補鈣最好了。
3、我們家常也會加些毛豆米(毛豆米要事先焯熟)或者青菜梗子一起炒,青椒也可以換成紅椒,視覺上就很開胃,味覺口感更是沒說的!
15樓:匿名使用者
主料蝦子 :300
輔料油 :少許
鹽 :適量
雞精 :少許
澱粉 :少許
辣椒 :適量
具體步驟
第一步1.在蝦子裡放點澱粉拌勻
第二步2.辣椒切好
第三步3.?中放入少許油
第四步4.材料裡忘記寫蔥花了
第五步5.把蝦炒成半熟時放入料酒
第六步6.放入辣椒和少許醬油,鹽,雞精
第七步7.ok
16樓:宮野·灰原
主料:蝦子300g;
輔料:鹽適量、雞精少許、油少許、澱粉少許、辣椒適量蝦子炒辣椒
1在蝦子裡放點澱粉拌勻
2辣椒切好
3煱中放入少許油
4材料裡忘記寫蔥花了
5把蝦炒成半熟時放入料酒
6放入辣椒和少許醬油,鹽,雞精7ok
美味炒白粿怎麼做好吃又簡單,做法**分
17樓:植物網
主料白粿一根
輔料大蒜一顆
配料鹽巴適量
醬油適量
白醋適量
辣椒粉適量
雞精適量
料酒適量
炒白粿的做法步驟
1白粿 在菜市場或者超市都有賣 1.5就一根了2把白粿切成片狀
3把蔥分段切,尾巴白色部分 和葉子部分分開4油下鍋 熱了之後 倒入大蒜的白色部分, 炒一會5這時候白粿下鍋,煸炒一會
6炒到白果軟了之後 ,加入鹽巴,醬油,白醋(一瓢羹),料酒,炒幾下,最後快起鍋再加入剩下的 大蒜葉,剛好家裡沒買青菜,也不想去買,所以沒有加青菜了,大家有青菜 加點青菜去炒是最好的。
7最後起鍋了。一點點的酸,和一點點的辣,很是美味。
小竅門白醋不要放太多,太酸也不好吃的。如果快焦了,可以適當加點水。
18樓:匿名使用者
主料三層肉 :150
白粿 :300
輔料木耳 :100
蒜 :一根個
大白菜 :200
第一步1.原材料
第二步2.三層肉炸成金黃色。
第三步3.白粿入油鍋煎成金黃色。
第四步4.下少許生抽,拌勻。
第五步5.下大白菜和木耳炒熟。
第六步6.撒上蒜末。
茄子和豆角怎麼做好吃又簡單,美味的茄子炒豆角怎麼做好吃又簡單,做法
見過三葉蟲 茄子蒸熟,弄點蒜泥,醬油醋鹽,倒點香油一拌就好。長豆角也可以用水焯熟了這樣涼拌,再加點麻醬,很美味。美味的茄子炒豆角怎麼做好吃又簡單,做法 找我 材料石膏豆腐3小塊,蔥,姜,蒜,黑豬肉少許,生抽,鹽水,油,少許糖。做法1 豆腐切塊,泡鹽水。再泡十分鐘生抽。2 切蔥,蔥白與姜蒜混合。3 切...
怎麼做蘑菇炒肉好吃,蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單
怎麼做蘑菇炒肉好吃,蘑菇燉小雞最好吃了,大家都這麼多。家家都沒有物件,接著吃非常的好吃。蘑菇炒肉 食材 蘑菇 蒜薹 五花肉 食鹽 香油 食用油 耗油 蔥薑蒜 料酒 生抽 製作方法 首先把買回來的蘑菇多清洗幾遍,在折成一條一條的,然後起鍋燒水,水沸騰後焯水下蘑菇30秒即可去除裡面的有害物質 2.五花肉...
扁豆角怎麼炒好吃,扁豆角怎麼做好吃
北海數碼站 扁豆是很家常的一道蔬菜,扁豆的營養價值很高,可以補充維生素及微量元素,蛋白質含量也是很豐富的,扁豆的吃法有很多種型別,一般就是做扁豆絲,肉炒扁豆,可以放幾個辣椒,辣椒能提味增香,讓扁豆吃起來口感會更好,在出鍋前再灑少量的薑末和雞精,做出的扁豆味道會更濃郁。辣炒扁豆絲 材料扁豆切絲,乾辣椒...