1樓：東北小廚來哥
豬耳朵用火燒，焯水，冰糖加水炒搪色，燉煮，加入生抽蠔油老抽，精鹽雞粉即可。
2樓：小廚神美食
老師，我有紅油，我想吃豬耳朵！
豬耳朵怎麼做好吃又簡單？
3樓：格調
爆炒豬耳朵好吃，做法如下：
主料：豬耳朵乙個、青椒乙個、花生油適量。
輔料：大蒜適量、胡椒粉適量、薑粉適量、生抽適量、老抽適量、鹽2克。
1、備料。2、大蒜去皮切片，青椒洗乾淨切塊備用。
3、豬耳朵切條備用。
4、鍋放油燒熱，放入胡椒粉，薑粉，用中小火炒出香味。
5、放豬耳朵，生抽，老抽，鹽。
6、用大火翻炒。
7、放入青椒。
8、翻炒均勻，即可裝盤食用。
4樓：自由駱駝的廚房
這才是豬耳朵最好吃的做法，簡單美味又下酒，懶人的最愛。
5樓：強強是超人
豬耳朵最解饞的做法，調料簡單味道香，豬耳朵香脆可口下酒又下飯。
豬耳朵怎麼做好吃簡單
6樓：一窩裡
1.涼拌豬耳朵 準備食材如下：豬耳朵2個，生抽4湯匙，老抽4湯匙，生薑3片，蔥15克，八角4...
2.滷豬耳 準備食材如下：豬耳朵1個，植物油2湯匙，食鹽2茶匙，姜1小塊，草果1個，八角2...
3.紅燒豬耳 準備食材如下：豬耳朵1個，八角2個，蔥2根，冰片糖20克，紅燒醬油半碗，姜1...
4.紅油豬耳朵 準備食材如下：豬耳朵1只，食鹽1/2勺，黃豆醬油2勺，蒜4瓣，花椒麵1勺，..
5.芹菜炒豬耳 準備食材如下：豬耳朵1個，芹菜200克，紅線椒2個，鹽適量，生薑1小塊，..
豬耳朵怎麼吃才好吃
7樓：微塵一輝
蒸熟蘸蒜醬，或者炒菜。
豬耳朵怎麼炒才好吃
8樓：牢旭彬
豬耳朵切成絲配上辣椒絲爆炒，下入蒜末起鍋！
9樓：玩樂星
準備原材料豬耳朵、尖椒、蔥、姜、蒜備用。
。2爆炒豬耳朵的做法**。
豬耳朵用開水燙一下清洗乾淨瀝乾水份切成絲。
。3爆炒豬耳朵的家常做法。
尖椒去籽洗淨切成絲。
4爆炒豬耳朵的簡單做法。
尖椒用開水輕微燙一下立即用冷水沖洗乾淨。
。5爆炒豬耳朵怎麼吃。
鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬炒出油。6爆炒豬耳朵怎麼做。
放入豬耳朵大火快速翻炒。
7爆炒豬耳朵怎麼炒。
放入尖椒翻炒時間不要過長。
。8爆炒豬耳朵怎麼煮。
最後放入糖、鹽、味精調味均勻即可出鍋享用。
。9爆炒豬耳朵怎麼燉。
香辣可口的爆炒豬耳朵裝入盤中。
。10爆炒豬耳朵怎麼煸。
搭配一碗公尺飯和山楂糖水就是好美味的一餐。
。11爆炒豬耳朵怎樣煸。
豬耳朵入口脆爽香濃回味無窮。
。12爆炒豬耳朵怎樣做。
普通的食材用心去做就會有意想不到的收穫。
。13爆炒豬耳朵怎樣炒。
爆炒豬耳朵就是最好的下飯神器。
。14爆炒豬耳朵怎樣煮。
豬耳朵營養豐富含有膠質口感佳。
豬耳朵的營養價值很豐富的，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣離子、磷離子等微量元素，可以維持身體新陳代謝所需要的能量。
從中醫角度來講，豬耳朵還可以補脾胃、益氣活血。對於一些氣血虧虛或者是脾胃虛弱的人群有很好的保健作用。
同時豬耳朵裡面含有大量的維生素e和膠原蛋白，適量的食用之後可以起到抗氧化作用，並且可以提高**膠原蛋白含量。
怎麼煮豬耳朵
10樓：網友
你先把豬耳朵洗乾淨，去乾淨毛，再用水燙一下，然後再洗乾淨，燙之前把豬耳朵根那個地方用刀切一下，但是別切斷，然後再煮，鍋裡放油，加入蔥薑蒜，八角，花椒，小茴香，桂皮，炒香，加幾個乾辣椒，然後加入黃豆醬炒香，加入醬油，會炒糖色就加糖色，不會的話可以加點老抽，但是不能加多了，加入水，料酒，水開之後煮一會加入燙好的豬耳朵，煮20分鐘左右加入鹽，糖，再煮10分鐘左右，關火，在湯裡泡1個小時左右，就可以了，你可以切著直接吃或者是加點黃瓜拌著就可以了。
11樓：旅行書桌
原料：豬耳朵。
配料：青蔥、香菜。
做法：1、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水開後燙一下，還是為了去掉腥味。
3、重新燒一些水，放入一些鹽、八角、薑塊、幾滴料酒、少許醬油。
4、燒開後投入處理好的豬耳朵，中火煮25分鐘左右。
5、撈出放涼後切成絲。
6、加入醬油、糖、紅油、蔥絲、香菜。
7、放入冰箱冷藏，涼透。
8、涼涼的，特別適合夏天。
12樓：玄樂邇
用料豬耳朵 1個。
生抽 1勺。
鹽 半勺。雞精 半勺。
薑片 2片。
蔥 2根。香菜 1根。
花生公尺 1把。
料酒 1勺。
花椒 適量。
八角 1個。
桂皮 1塊。
香葉 1片。
辣椒油 1勺。
陳醋 1勺。
小公尺辣 2個。
涼拌豬耳片怎樣做好吃呢？涼拌豬耳朵怎麼做好吃
豬耳朵乙個，黃瓜半根，熟花生適量，香菜適量，小公尺椒幾個，蒜瓣幾個，生薑一小片，油少許，生抽一小湯勺，白糖一小勺，白胡椒粉一小勺，啤酒小半碗，老抽少許，鹽少許，芝麻油少許，熟花生少許，雞精少許。步驟一，煮熟的豬耳朵切絲，黃瓜去皮，切薄片，熟花生公尺，香菜洗淨切碎，小公尺椒大蒜拌生薑切碎豬肉，都可以直...
豬小腸怎麼做好吃，新鮮豬小腸怎麼做好吃
紅燒小腸 1.豬小腸一斤，買回後用醋和花椒仔細清洗，去除臭味。2.切成1.5公分的小段。3.鍋內放入八角 姜 鹽，放入小腸段，煮沸，約5分鐘。去除小腸內的油。4.取出小腸，控淨水。5.鍋內放油，加入白糖，小火熬糖色。6.放入小腸，大火翻炒。7.加入辣椒，醬油，雞精，蔥末，蒜末。翻炒。8.加入少許水，...
涼拌豬耳朵的家常做法大全怎麼做好
東北小廚來哥 豬耳朵用火燒，焯水，冰糖加水炒搪色，燉煮，加入生抽蠔油老抽，精鹽雞粉即可。 豪傑飛鴻 食材主料豬耳朵300g 輔料黃瓜300g 步驟涼拌豬耳朵的做法步驟11.帶豬耳朵的豬頭一個。涼拌豬耳朵的做法步驟22.豬耳朵清洗乾淨，放高壓鍋裡滷半小時。黃瓜一根。涼拌豬耳朵的做法步驟33.滷好的豬耳...