1樓：美食主播桿子哥
燒烤味的腰了，嘎嘎好吃，
2樓：點點
烤腰子的方法你參考一下烤肉串吧。
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產），姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，秘製油、特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，醃泡到15分鐘既可串成串待烤。
注意：以上兩法肉品乾濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用，調串出食品幾十上千個。
3樓：愛吃的小胖子
腰子這樣做老公不夠吃
4樓：拾萬里之外
一、材料
豬腰子500g、油10ml、鹽10g、辣椒粉5g、孜然粉10g二、做法
1.豬腰子洗乾淨。
2.穿成串。
3.開始烤。
4.翻幾下。
5.看看顏色的變化，如果呈土黃色就熟了。
6.先刷一層油。
7.之後加向量辣椒 孜然粉。
8.烤熟就可以吃了。
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