1樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
3樓：猴子請來的豆鄙
南瓜，芝麻，油，糯公尺粉，糖，土豆。
做法1.南瓜切塊蒸熟，南瓜肉與糯公尺粉合成麵糰，加點糖或包點豆沙餡或者撒點芝麻，整成圓餅在平鍋煎熟。
2.要領還是小火，少油，兩面勤反轉，一會黃燦燦的芝麻南瓜餅就完成了。
南瓜、紫薯、黑芝麻餡、色拉油、糯公尺粉 牙籤。
1、南瓜 紫薯放電飯煲蒸熟 蒸爛。
2、將蒸好的南瓜用紗布包起來擠乾淨水分。
3、將擠乾淨水的南瓜沙和糯公尺粉一起和均勻。
4、開始包南瓜餅 放紫薯沙或者 黑芝麻餡 用牙籤在圓餅上劃出痕跡。
5、放油鍋炸熟。
4樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
5樓：匿名使用者
我知道用油煎或油炸的方法。先把土豆或南瓜去皮蒸熟，加入糯公尺粉，白糖，這個糖就按個人喜好了，然後揉團，油溫在70度以上就可以煎或炸了，大小厚薄比例按個人喜好，炸至兩面金黃就可以了
6樓：匿名使用者
加我，我親自告訴你。
土豆南瓜糯公尺粉麵粉雞蛋能做什麼東西
7樓：匿名使用者
南瓜餅和土豆餅
南瓜餅的做法步驟
1.準備好所有食材。把糯公尺粉和粘公尺粉混合拌勻。
2.把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3.蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4.南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5.用湯匙把南瓜壓成南瓜泥
6.把南瓜泥倒入糯公尺和粘公尺粉盆中。
7.用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8.用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9.把坯子放在手中壓扁。
10.放入適量的紅豆沙。
11.把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12.把南瓜餅兩面沾上麵包糠。
13.鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14.出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
土豆餅1.土豆去皮，香蔥洗淨。
2.土豆擦成細絲，香蔥切末，放鹽。
3.放入白面，攪拌均勻。
4.放適量水，攪拌，水也可以換成雞蛋。
5.鍋裡放少許油加熱，放入一勺土豆麵糊。
6.用鏟子攤開。
7.加熱的一面變金黃色。
8.另外一面金黃，即可出鍋。切塊食用。
土豆餅怎麼做
8樓：
做法一：土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。
一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
做法三：土豆洗淨去皮，切成細絲，放入清水中浸泡10分鐘後濾幹。將濾幹水分的土豆絲放入一小盆內，加入適量的鹽、味精拌勻，醃片刻。
將醃過的土豆絲再次濾乾水分，加入適量幹生粉拌勻。將拌勻的土豆絲分成乙個個小餅。
平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內煎制，兩面金黃後起鍋。這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
9樓：美食主播桿子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
10樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
12樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
13樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
14樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
15樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
南瓜餅的製作方法和步驟
16樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
準備食材
南瓜500克、糯公尺粉400克左右、紅豆沙360克、麵包糠適量
具體製作方法
第一步：南瓜去皮去瓤後切片，放到蒸鍋或者蒸箱中，蒸至用筷子可以輕鬆刺穿。時間大概需要20分鐘左右。
第二步：蒸好的南瓜，把盤裡多餘的水倒掉，然後把南瓜用勺子輾成泥，也可以使用料理機打成泥。
第三步：把糯公尺粉放入南瓜泥中，如圖。
第四步：揉成軟硬適中的麵糰，如圖。然後蓋好，靜置20分鐘左右。
第五步：把豆沙分成每個30克左右的小等份，如圖。提前把豆沙分好，包的時候，比較方便一點。
第六步：取一塊南瓜麵糰在手裡，揉圓壓扁，如圖。
第七步：放乙個豆沙餡在中間，如圖。
第八步：將麵糰收口，揉圓，如圖。
第九步：放入麵包糠中，如圖。
第十步：輕輕的按扁麵糰，使表面都均勻的粘上麵包糠，如圖。
第十一步：粘好麵包糠的樣子，如圖，這樣南瓜餅胚就做好了。
第十二步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把南瓜餅胚放入鍋中，小火開始炸製。炸至南瓜餅成熟，表面金黃酥脆就可以控油撈出來了。
17樓：**隨身吧
食材：酵母粉、麵粉、白糖
準備半個南瓜削皮，切成薄片，放入蒸鍋中攤平，開大火連續蒸15分鐘，蒸至南瓜軟爛。
將蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖兩勺，白糖的量可以根據自己的口味新增，用合適的工具壓成南瓜泥。
倒入麵粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先攪成面絮，再揉成軟一些的麵糰，蓋上蓋子，放在一邊醒發45分鐘。
醒發好後，案板上撒適量幹麵粉，取出南瓜麵糰，反覆揉搓排氣，蓋上保鮮膜，二次醒發5分鐘。然後揉搓成長條，切成8個均等的面劑子。
用手揉成圓形的麵糰，揉好以後，蓋上保鮮膜，再次醒麵20分鐘。
把電餅鐺提前預熱，不用放油，放入醒好的麵糰，一分鐘後翻面，烙至一面金黃時，再次翻面，這樣反覆翻面幾次，烙至兩面金黃時，即可盛到盤中食。
18樓：your大頭兵
今日早餐分享：南瓜餅、鹹蘿蔔、杏仁露大棗、小桔子。
昨天做的紅糖大棗糯公尺南瓜圓子，剩的麵糰還有一些，本著節約糧食不浪費的原則，今天就做了南瓜餅。
香甜可口、軟糯清香。最主要是超級簡單易做，學會了就不用去超市買，而且只要學會不管是土豆餅、紫薯餅甚至山藥餅，只要你想，你就會做。
南瓜的做法簡單到，看一遍就會。
需要準備的食材：南瓜、糯公尺粉、白砂糖、熟芝麻（黑白芝麻自由選擇），我家裡只有黑芝麻，所以我選用的是黑芝麻。
麵糰是昨天剩下的，做了保鮮，所以今早還是非常軟糯的。
適量糯公尺粉，將蒸熟的南瓜擠壓成泥，倒入白砂糖，用開水和面。注意⚠️開水和面。
將麵糰揉成差不多大的小麵糰，我將黑芝麻撒在案板上。手上沾少許水，讓麵糰帶點水分，容易沾上芝麻。
兩面都沾滿芝麻
鍋中熱油，油量與南瓜餅厚度相同即可。
小火炸，一面定型後翻面。
南瓜餅炸成金黃色，撈出控油即可。
軟糯香甜，南瓜富含豐富的膳食纖維，愛漂亮的美眉們，不要錯過哦。
19樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
20樓：家常便飯你的胃
南瓜餅的做法配方，南瓜餅的製作方法共享
21樓：葉孤霞殊
首先就是準備乙個南瓜，把南瓜皮弄掉，之後切成薄片，放在鍋裡蒸熟，蒸熟好的南瓜搗成泥，再放入糯公尺粉，白糖，把它攪拌成光滑的麵糰，再做成小劑子，放在鍋裡煎就可以了。
22樓：況含苼
那個狼瓜切片去蒸熟了，然後跟那糯公尺粉撓成團，做成餅胚，然後去油炸去蒸都可以呀。
用土豆粉可以做南瓜餅麼
23樓：匿名使用者
原料：南瓜，糯公尺粉，澄麵白糖。
制法：將南瓜洗淨，去皮，切成小塊，入籠蒸透，取出攪成泥，再加入白糖，糯公尺粉，澄麵拌勻，成為麵糰。將麵糰搓條，下劑，然後放入模具做成餅狀，入籠蒸熟，取出。
食用時，放入五成熱的油鍋中，炸脆即可。
特點：口感脆嫩，具有濃郁的南瓜風味
24樓：兵丿藤丿一丿誠
可以的主料有：南瓜粉 糯公尺粉 粘公尺粉
正確的南瓜餅做法是：
準備好所有食材。把糯公尺粉和粘公尺粉混合拌勻。
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
把南瓜泥倒入糯公尺和粘公尺粉盆中。
用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
把坯子放在手中壓扁。
放入適量的紅豆沙。
把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
把南瓜餅兩面沾上麵包糠。
鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
土豆粉也可以代替粘公尺粉
25樓：川仔七落劇場
南瓜餅肯定是用南瓜做的啊
26樓：匿名使用者
不可以，要用糯公尺粉做
南瓜餅好吃還是土豆餅好吃
27樓：幸福哪刻
南瓜餅好吃
原料：南瓜，糯公尺粉，澄麵白糖。
制法：將南瓜洗淨，去皮，切成小塊，入籠蒸透，取出攪成泥，再加入白糖，糯公尺粉，澄麵拌勻，成為麵糰。將麵糰搓條，下劑，然後放入模具做成餅狀，入籠蒸熟，取出。
食用時，放入五成熱的油鍋中，炸脆即可。
土豆餅烙散了是怎麼回事
28樓：匿名使用者
你的油可以放下了
土豆餅製作全過程
29樓：思蜀之京人
你好，通常做土豆烙餅，我們會將土豆切絲改寸段長也可加入少許胡蘿蔔絲點綴為最佳，用開水焯8成熟，然後加入蔥花、花架面、鹽、雞蛋、麵粉、香油、水適量調和成糊狀，用勺舀入有底油的煎鍋，每個餅上撒少許芝麻，將兩面烙金黃即可食用。烙散了，可能是麵粉或雞蛋加少了，土豆絲過多過長所致。歡迎來訪切磋廚藝！
土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
30樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
31樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
32樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
33樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
34樓：拱妙單于彤雯
香煎土豆餅
材料：土豆(1只，300克)
麵糊：雞蛋(1只)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)做法:1
土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝乾水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
35樓：美食主播桿子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
36樓：吉洋谷沛文
樓主的生活充滿樂趣阿。。。
怎麼做南瓜餅，南瓜餅怎麼做？
妙招姐 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 小管家美食 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 糯米粉 1杯，粘米粉 1杯，南瓜泥 1杯，開水 1 4杯 豆沙 若干 製作 1 南瓜洗淨切成小塊，蒸30分鐘至熟。待涼後用攪拌機 blender 打爛，倒入布口袋，...
做南瓜餅沒有糯米粉怎麼辦，做南瓜餅沒有糯米粉該怎麼辦？
帥帥帥 做南瓜餅沒有糯米粉時可以用麵粉代替。南瓜餅的主要成分還是南瓜，放麵粉也可以將南瓜粘合在一起，形成麵糰，因此可以用麵粉替代糯米粉。做法很簡單，如下 1.將南瓜洗淨，去皮 去南瓜蒂 去南瓜瓤。2.切成小塊，裝在容器中，放上蒸鍋。3.大火蒸15分鐘左右，用筷子或勺子感受一下是否已經蒸熟，若沒有蒸爛...
怎麼做南瓜餅，如何做南瓜餅
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可 南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用...