1樓:景田不是百歲山
準備材料:雞胸肉1塊、二荊條15個、嫩姜20克、菜籽油1勺、鹽1勺、豆瓣醬1勺、澱粉1勺
1、首先,新鮮雞胸肉洗淨。雞胸肉切絲,二荊條去蒂洗淨,切絲。嫩姜洗淨切絲
2、然後,雞胸肉裡調入適量鹽、豆瓣醬、澱粉,抓勻後醃製片刻3、然後,炒鍋燒熱,倒入適量菜籽油燒熱。放入花椒炒香4、然後,放入雞胸肉炒至變色
5、然後,放入嫩姜翻炒均勻,起鍋
6、然後,另起油鍋,放入二荊條炒香,調入適量鹽7、然後,倒入炒好的雞肉,翻炒均勻
8、最後,雞脯肉炒土豆做完成了,問題解決。
雞脯肉燉土豆怎麼做
2樓:匿名使用者
雞脯肉燉土豆的做法如下:
食材:雞脯肉、土豆、蔥,姜,辣椒,花椒、油、鹽。
1、準備好食材,洗淨。
2、雞肉土豆切好。
3、鍋熱倒入油,爆香蔥薑花椒,倒入雞丁翻炒,炒的發白了可以放點醬油。
4、再倒入土豆一起翻炒。
5、炒的過程中會有點貼鍋了,可以加點水再翻炒,然後在多加一點水燉上幾分鐘,為了讓土豆熟透。出鍋前放去醋,鹽,辣椒。
6、可以出鍋了。
3樓:30秒不
[雞肉燉土豆]的做法步驟
1將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
2將瀝乾水份的雞塊放入盆中,調入鹽,料酒,生抽,蔥,醃製15分鐘。
3蔥切段,薑切片,乾辣椒用清水略泡並瀝乾水分,八角兩顆,備用。
4土豆洗乾淨,去皮,切塊,備用。
5熱鍋放油,油溫6成熱,下入醃製好的雞塊,翻炒,待變色放入蔥薑,八角,繼續翻炒。
6炒至水份大部分消失,放入土豆,炒兩分鐘,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽,大火燒開,小火燉20分鐘。
820分鐘後,調中火,將湯汁燒至略收,稍粘稠即可。
9關火,調入少許味精。盛入碗中,即可。
4樓:孤獨的小浪子
雞肉燉土豆的家常做法,做法簡單,色香味俱全一學就會
5樓:愛瘋愛鬧小逗比
燉土豆的時候加一塊雞胸肉試試,告別傳統做法,體驗全新美味
6樓:澤皖山佛
放土豆,放雞肉,一起燉,放水,放鹽。
雞脯肉炒土豆條的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
用料雞胸 一小塊
土豆 乙個
辣椒 兩個
醬油生抽
胡椒生粉油糖
洋蔥 乙個
蠔油雞脯肉炒土豆條的做法
⭐️雞脯肉洗乾淨擦乾水分,切絲,加一點胡椒粉、生粉、糖、油拌勻,醃製十分鐘左右
⭐️土豆去皮,青紅椒洗淨,土豆切粗條,青紅椒切絲,洋蔥切絲⭐️鍋內倒入油,雞脯肉快速劃開變色,盛出,這時鍋裡的油如果不多可以再加一些
⭐️先炒洋蔥,土豆條,半熟狀態加入雞脯肉,醬油,生抽,糖,蠔油,青紅椒,
⭐️炒啊炒~裝盤滴香油
雞脯肉土豆簡單好吃的做法
8樓:
雞肉可以提供氨基酸,是優質的蛋白質**,還可以提供磷、鐵、銅與鋅等微量元素。人體中所必須的維生素b12、維生素b6、維生素a、維生素d、維生素k等元素雞肉中也都含有。土豆中富含b群維生素和優質的纖維素,還有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和澱粉等。
雞肉燉土豆是一道家常菜,營養豐富,滋味鮮美,滋補養身,具有降血壓、降血脂、潤腸通便的功效。
雞肉燉土豆,是一道地地道道的東北菜。不得不佩服東北人的亂燉精神,特殊的地理條件及食材的匱乏,不像食材豐富的南方,能分門別類的對食材進行烹飪,亂燉中有不失食材合理搭配,這才是東北人智慧型的所在。
材料/工具
土豆:400克; 雞肉:500克;
植物油:8克; 食鹽:4克; 生抽:4克; 姜:2片; 乾辣椒:4個; 小蔥:1根; 料酒:5克;
土豆燉雞塊的做法
1、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻醃製15分鐘
2、土豆去皮切1厘公尺見方的小塊
3、鍋內燒熱油,放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個乾辣椒收乾湯汁即可(看個人喜好新增辣椒,不吃辣的可以不用加哈)
小貼士:
1、土豆過油,在燜至時候不宜碎爛。
2、所有調料都依個人口味新增,不太愛吃辣,可以少放乾辣椒。
紅燒土豆雞胸肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
9樓:炎仌王
用料土豆 2個
雞胸肉 1塊
蠔油 1勺
生抽、老抽 各2勺
料酒 1勺
鹽 大半勺
十三香 少量
雞精 少量
紅燒土豆雞胸肉的做法
雞胸肉、土豆洗淨,切塊備用。
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
加入土豆一起翻炒,加鹽,加入適量老抽調色,最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
大火收鍋,完成!
10樓:大boss德
你好步驟 1
雞胸肉、土豆洗淨,切塊備用。
步驟 2
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
步驟 3
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
步驟 4
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
步驟 5
加入土豆一起翻炒,加鹽,加入適量老抽調色,最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
土豆炒雞胸肉怎麼做好吃,土豆炒雞胸肉的家
11樓:匿名使用者
土豆炒雞胸肉做法
1.土豆切小丁。
2.雞胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.蔥薑蒜備好。
5.土豆用開水煮熟。
6.雞肉用鹽、料酒、甜辣醬、番茄醬、酒泡枸杞拌勻,醃一下(大約10分鐘)。
7.上油鍋,下醃好的雞肉翻炒。
8.再放入蔥薑蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒,準備出鍋。
11.出鍋裝盤,
12樓:陌上_卿名酒酒
主料雞胸肉
一塊土豆
三個輔料油適量
鹽適量辣椒幾個
步驟1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱3.將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋裡
7.再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋
雞脯肉土豆簡單好吃的做法,雞脯肉簡單好吃的做法
雞肉可以提供氨基酸,是優質的蛋白質 還可以提供磷 鐵 銅與鋅等微量元素。人體中所必須的維生素b12 維生素b6 維生素a 維生素d 維生素k等元素雞肉中也都含有。土豆中富含b群維生素和優質的纖維素,還有人體所必須的微量元素 氨基酸 脂肪 蛋白質和澱粉等。雞肉燉土豆是一道家常菜,營養豐富,滋味鮮美,滋...
雞脯肉玉公尺粒怎麼炒好吃
玉公尺雞丁 材料雞脯肉50克,甜玉公尺適量,澱粉2小匙,清水2大匙,料酒1大匙,鹽1大匙,糖1大匙 做法1.甜玉公尺 雞脯肉分別洗乾淨備用。2.澱粉和清水混合成水澱粉,雞脯肉切成小粒,用水澱粉抓勻,醃製20分鐘。3.鍋裡熱油,倒入雞丁翻炒到顏色變白立即關火,瀝油盛出備用。4.倒入甜玉公尺翻炒,再加些...
雞脯肉粉蒸肉的做法,最簡單粉蒸肉的做法
你好粉蒸肉的用料 五花肉 土豆 蒸肉公尺粉 自製川味豆瓣醬 甜麵醬 老抽 料酒 胡椒粉 花椒粉 薑末 蒜末 白糖 雞精 粉蒸肉的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 五花肉切成2 3mm的片 步驟 2 將蒸肉公尺粉以外的所有調料都倒入盆中與切好的五花肉抓拌均勻 步驟 3 將蒸肉公尺粉與拌好的肉攪拌均...