1樓:豬豬將軍
幹香菇屬於溫補湯品輔料,豬肉性溫味平,幹香菇煲排骨湯是不會上火的,且營養價值很高。
材料原料:
排骨400克、幹香菇6朵。
配料:姜、香蔥、酒、鹽。
做法1、幹香菇用冷水浸泡4小時,香蔥打結、2小塊姜去皮用香菇排骨湯煲
香菇排骨湯煲
刀拍鬆;
2、排骨入砂鍋,加冷水、1塊姜、酒,大火燒開,有浮沫出來,倒掉,將排骨沖洗乾淨;
3、砂鍋中重新入排骨,加冷水、1塊姜、蔥結、酒,加蓋,大火燒開後轉小火,煲1個半小時;
4、開蓋,入香菇,燒開後小火繼續煲半小時,加鹽,再煲15分鐘,最後灑上蔥花。
【小提示】
1、幹香菇比新鮮香菇更香、有嚼勁。
2、如果時間緊,第3步中減少半小時也可以的。
3、如果是大的香菇,可以切開。
2樓:容令梅仁振
幹香菇、玉米、紅蘿蔔、排骨可以一起煲湯。
3樓:匿名使用者
肉類、燒烤、火鍋、荔枝、辣椒等食用多了都會有上火,可以吃了這些飯後吃些水果,泡寫清火的花茶,可以喝點檸檬水濃一點的,吃東西都需要互補。
4樓:同濟醫院門診部
不會的,可以加點熟地黨蔘,最好紅菇和茶樹菇
煲排骨湯時可以加香菇嗎,排骨可以和香菇一起煲湯嗎
煲排骨湯時可以加香菇,具體方法如下 食材 排骨 香菇 薑片 料酒 鹽。1 將所有食材洗淨備用 幹香菇用開水泡開 2 起一小鍋,倒入三分之二的水放入三片薑片燒沸,將排骨放入,倒入適量料酒。3 食材放入後再次煮開便可撈出。4 將撈出的排骨瀝乾水備用。5 電飯煲洗淨倒入五分之三的清水,將所有食材倒入,前面...
香菇排骨湯的做法
格調 主料 排骨400克 幹香菇10朵 胡椒粉2克。輔料 清水適量 鹽適量 薑片2片 料酒5克。1 香菇用冷水泡發。2 剪掉尾端。3 排骨洗淨切小塊後,焯水洗淨。4 香菇和排骨都放入高壓鍋內。5 加入適量的清水,我加了大概1.5公升,倒入胡椒粉,料酒和薑片,蓋上鍋蓋高壓20分鐘即可排氣盛出。6 成品...
榴蓮煲排骨湯孕婦能喝嗎,榴蓮排骨湯怎麼做好吃 禁忌有哪些
可以的,用榴蓮肉煲湯可以很好的中和榴蓮的熱氣,但依然是上火的,建議少吃多餐。孕婦最好不要吃榴蓮,太上火 榴蓮排骨湯怎麼做好吃 禁忌有哪些 榴蓮殼看上去雖然又硬又刺,但它其實是可以吃的哦,而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分,可用來煲湯或水煮,很香也很補,還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色...