1樓：淄博中大醫院
主料大白菜250g
熟魚塊150g
輔料油適量
鹽適量生抽適量
青椒適量
紅椒適量
姜適量蒜頭適量
姜切絲，蒜頭切粒，青椒只要少許，另白菜切絲。
熱油先炒香薑蒜。
倒入切成絲的大白菜大火翻炒。
加入熟魚塊（已經有膠性了）
把白菜蓋住魚塊，一會兒魚的湯汁就出來了。
加入適量的生抽，鹽翻炒，加一點青紅椒一起炒，炒至白菜入味即可。
裝盤上菜了！
大白菜炒魚塊的做法，大白菜炒魚塊怎麼做好吃
2樓：劍劈八荒
步驟1.白菜切塊，魚備用
2.起油鍋，下入魚塊，煎魚塊
3.然後加入白菜，鹽和少許醬油後爆炒白菜
4.出鍋裝盤
紅燒魚塊燉白菜怎麼做
3樓：匿名使用者
用料三道鱗 1000g
白菜 500g
蔥花薑蒜適量
紅燒魚塊燉白菜的做法
加白酒十三香鹽醃5分鐘
切蔥薑蒜
魚加澱粉
油放比平時煮菜稍多一點，煎魚塊
魚塊煎好取出，用剩餘的油炒蔥薑蒜有香味為好放入醬油醋糖鹽，過幾秒放魚塊白菜頓25分鐘
白菜煮魚的做法
4樓：透明的雨水
幹蝦仁用水泡開待用 魚切片 白菜豎著切塊大些泡幹蝦仁的水 倒入鍋中 加入柴魚粒 放入白菜加入適量的鹽 蓋上鍋蓋 燒開 轉中火
白菜軟了後加入魚片 再蓋上鍋蓋 魚片變成白色 熟了 即可
5樓：燕燕知識百科
用料：魚塊 白菜 蔥薑蒜，生薑粉，鹽，黑胡椒，料酒，澱粉，冬陰功醬白菜燉魚的做法步驟
步驟 1 魚塊提前醃製，要新鮮的魚，
步驟 2 熱油蔥薑蒜爆香
步驟 3 白菜入鍋翻炒，
步驟 4 放適量鹽，黑胡椒，生薑粉，冬陰功醬，適量水煮開步驟 5 醃製好的魚塊入鍋，少許料酒，煮個12分鐘左右，看魚塊大小增減時間
步驟 6 湯濃稠，魚塊也熟了，
步驟 7 放點蔥花，有香菜更好了，
怎樣做白菜燉草魚才好吃，白菜燉草魚的家常做法
6樓：今夕何夕是朝夕
用料： 草魚:適量白菜:適量鹽:適量八角粉:適量醬油:適量罐裝香菇絲:適量
步驟：1
草魚塊洗淨，先用適量鹽、醬油和八角粉醃一醃。（前天晚上醃，第二天中午做。）
2白菜心適量洗淨切細。
3香菇絲備用。
4鍋裡熱油，加入草魚塊小火煎。煎的時候一直不要動它，知道稍微煎黃，晃動炒鍋魚即可不粘鍋。（切忌一開始用鍋鏟一直去鏟它）
5翻面再煎至微黃。
6煎好的魚先鏟出，鍋裡留少許油，加入白菜梗翻炒。
7再加入白菜葉翻炒，加入適量鹽和水燒開。
8最後把煎好的魚加入白菜中，再加入一勺香菇絲和少許醬油，燒開燉煮。
9燉煮至自己喜歡的程度即可。
白菜燉魚頭的做法，白菜燉魚頭怎麼做好吃，白菜
7樓：匿名使用者
主料魚750g
白菜300g輔料油
適量蔥適量姜
適量蒜5瓣郫縣豆瓣醬
適量黃豆醬
適量耗油
適量八角
1個醬油適量醋
適量步驟
1.準備蔥薑蒜。
2.熱鍋做油，放入八角炸香後倒入蔥薑蒜，待蔥薑煸出香味倒入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
3.把魚倒入鍋中。
4.加入醬油醋鹽耗油調味。
5.待魚焦黃加入開水，小火燉煮。
6.待湯汁濃稠加入切好的白菜葉，慢火燉煮。
7.半小時後放入黃豆醬燜一下。
8.出鍋，白菜軟爛還有魚香味，非常下飯。
8樓：哎呀沃去
1白菜在水中清洗乾淨切成條狀。
2鍋中熱油爆香蒜公尺。
3把魚湯倒入鍋中燒開。
4加入少許鹽。
5把洗淨的白菜放入鍋中。
6蓋上鍋蓋煮一下，至白菜熟透。
7煮熟的白菜倒入盤中，淋入適量生抽。
8淋入適量花生油即可。
9樓：番茄特攻
白菜魚頭湯的做法
1.松魚頭洗淨斬塊，要先用鹽醃一下就不容易被煎散。
2.薑片+蒜+番茄，切片切段。
3.鍋內熱油，把醃好的魚頭放進去焦至表皮稍微變淡金黃最好，出鍋待用4.跟著用焦魚頭的油爆炒薑蒜番茄片，把焦好的魚頭放進去5.加入適量開水。
6.跟著倒入沙鍋，蓋上蓋子煲十五分鐘。
7.接著把洗淨切好的白菜倒入湯內，加蓋再煲五分鐘，加鹽調味，出鍋！
燒白菜怎麼做好吃，青魚燒白菜的家常做法
10樓：匿名使用者
板栗去掉殼和皮後，切成兩半。
香菇去掉蒂部用水泡軟。
油燒熱後，爆香蒜茸，把板栗放鍋裡爆炒幾下（爆過的板栗呆會 燜的時候就不易碎），然後把香菇放進一同炒，加點蠔油，料酒，生抽，少許鹽和糖和2碗水，然後蓋上鍋蓋燜15分鐘。
等板栗燜後，汁也收得差不多了，往鍋裡再倒點油，把切成小塊的大白菜 放進同炒（先放梗，後放葉），如果汁太少就溜點水，等白菜快熟的時候，再加一點點鹽，淋上蠔油拌勻即可上碟。
白花菜燒魚的做法，白花菜燒魚怎麼做好吃
11樓：藍天雲朵
白花菜燒魚塊的做法
1.草魚，切成適量的塊。
2.其這配料準備。
3.生薑切絲，大蒜拍碎備用。
4.坐鍋點火，燒到七成熱時倒入菜子油，撒入適量鹽，放入魚塊，轉小火慢煎。
5.取一小碗，倒入適量的水辣椒，加入生抽，十三香，適量水沖開。
6.白花菜是醃製品，自袋中取出倒入碗中，用清水浸泡備用。
7.一面煎好後翻面，煎到兩面焦黃。
8.撒入生薑絲，爆出香味。
9.加入事前調好的辣椒水。轉中小火燜燒5分鐘。
10.浸泡的白花菜，擠乾水份，投入鍋中。
11.湯汁半乾時，放入蒜公尺。
12.大火收汁，撒入香蔥段，最後淋入適量芝麻油出鍋即可。
魚塊燒什麼好吃，魚塊怎麼做好吃？
食材用料。草魚肉 400克。番茄醬 三大勺。麵粉 兩勺。鹽 適量。水澱粉 三大勺。醋 三勺。生抽 一勺。胡椒粉 適量。白芝麻 熟 適量。食用油 適量。白砂糖 一勺。料酒 適量。步驟 1 草魚去頭去尾，用刀貼著中間的大魚骨片下一邊的魚肉，再切成長條塊，放一碗中，放鹽，胡椒粉，料酒，一勺澱粉兩勺麵粉。2...
怎麼燒好吃的紅燒魚塊，魚塊炸過怎麼紅燒好吃
側身西望長嘆息 紅燒魚塊的做法步驟 1.草魚切塊，放入清水中清洗乾淨，取出瀝乾水分。2.加入適量的鹽 味精 胡椒 料酒 生薑。3.醃製20分鐘。4.薑絲 花椒 麻椒備用。5.魚塊醃製好後，裹上玉米澱粉。6.把每一個面都裹均勻。7.熱鍋涼油下入裹好的魚塊，中小火炸至魚塊表面金黃。8.炸好的魚塊撈出備用...
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胡蘿炒香菜 步驟白菜炒粉絲的做法步驟11.粉絲用熱水泡軟白菜炒粉絲的做法步驟22.白菜洗淨，切小 白菜炒粉絲的做法步驟33.香菇熱水泡發，去蒂切條，蒜和紅辣椒切碎白菜炒粉絲的做法步驟44.熱鍋冷油，倒入蒜和紅辣椒小火炒香白菜炒粉絲的做法步驟55.倒入香菇 白菜炒粉絲的做法步驟66.炒一分鐘後倒入白菜...