1樓:0澤國a網盤
食材主料
豬肚1付
700g
胡蘿蔔300g
白蘿蔔300g
香菇300g
周君記肚子燉料包
180g
輔料香蔥
適量香菜
適量五香料酒
適量步驟
1.準備食材:豬肚,胡蘿蔔,白蘿蔔,香菇,香菜2.
準備好周君記歸圓肚子雞燉湯料(裡面含主料包和味料包)3.豬肚用麵粉反覆搓洗乾淨後放入開水鍋裡焯去血水,撇去浮沫4.豬肚切成條
5.切好的豬肚條放進清水鍋裡,加入料酒,燒開去除腥味6.切好香蔥和香菜
7.香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔分別切塊
8.將豬肚條、香菇塊、白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊全部放進高壓鍋裡9.放進周君記燉料
10.加入清水,沒過食材
11.蓋好高壓鍋蓋子,開大火,上氣後轉小火再燉十分鐘,關火12.等高壓鍋自然排氣後揭開蓋子
13.盛入湯碗中,撒上蔥花和香菜即可,味道美美的
2樓:
調料:高湯,味精,雞精,香油,水澱粉各適量 1.冬瓜去皮切丁,香菇泡發切丁,蟹柳、筍塊切丁,墨魚去表皮切丁,雞肉取脯肉切丁,魚肉打片切丁。
2.所有原料焯水待用。
3.直到墨魚上勁後和肉餡混合調勻,做成餃子餡。
5.鍋中倒入適量的水燒開,放入包好的餃子,煮到全部浮起時加入少量的涼水,再次煮開後,撈出盛在盤子中就可了。墨魚乾先泡在水裡,泡大概半小時,最後連同水一齊倒在沙鍋裡煲!
做法:將豬蹄洗淨,斬塊過水;蓮藕洗淨;紅棗去核;墨魚浸開洗淨。功效:
補氣補血。
胡蘿蔔燉牛筋的做法,胡蘿蔔燉牛筋怎麼做好吃
食材主料。熟牛筋400g 胡蘿蔔1根輔料油。適量香菜適量蔥。適量白酒。5ml青椒1個姜。適量步驟。1.準備好所有的食材。2.胡蘿蔔洗淨切塊,青椒切塊。3.炒鍋倒油爆香蔥薑倒入胡蘿蔔翻炒。4.然後加入熟牛筋。5.加入適量的清水。6.加入白酒。7.大火燉煮20分鐘。8.胡蘿蔔綿軟加入青椒香菜。9.再燉煮...
豬肚怎麼做好吃又簡單搭配香菇炒美味又營養
豬肚爆炒好吃又簡單 爆炒豬肚 配料 鮮紅辣椒 乾辣椒 八角 姜 蒜 香蔥 老抽 鹽 雞精做法 1.熟豬肚切絲,紅辣椒切絲,乾辣椒,姜,蒜等切碎備用 2.豬肚絲入沸水氽5分鐘備用 3.鍋熱注油爆香薑蒜八角,下豬肚絲爆炒3分鐘左右 4.加老抽,炒勻,下紅辣椒絲炒至斷生,依次加鹽雞精,炒勻,起鍋前加香蔥段...
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苦苦的掙扎 胡蘿蔔海帶餡餅 主料 泡發海帶150g 豬肉150g 胡蘿蔔1根輔料 油適量 鹽適量 醬油1大勺 料酒1勺 蔥適量 芝麻油適量步驟 1.準備食材。2.幹海帶充分泡發並洗淨 3.將海帶切成碎末 4.胡蘿蔔切成碎末 5.肉絞成肉餡 6.在餡料中加入一大勺醬油,一勺料酒,少許鹽,小許蔥末,少許...