1樓：晉修雅
花膠可以燉豬尾，豬尾的毛注意要拔乾淨，眉豆的話可以在起鍋前一小時左右放進去。花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三
七、雞肉、人蔘、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿蔔、山藥、蓮藕、麥冬、沙蔘、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在網上比如**這樣的，找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，價效比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。
泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
2樓：花膠燕窩
花膠你可以燉豬尾，但眉豆就算了吧，
眉豆燉豬尾的做法，眉豆燉豬尾怎麼做好吃，眉豆
3樓：咿婷
食材主料豬尾巴500克眉豆
200克輔料油適量鹽適量醬油適量姜適量
步驟眉豆燉豬尾的做法內步驟11.眉豆洗
容淨眉豆燉豬尾的做法步驟22.豬尾巴切段
眉豆燉豬尾的做法步驟33.鍋內放水、油、薑片大火煲眉豆眉豆燉豬尾的做法步驟44.二十分鐘左右
眉豆燉豬尾的做法步驟55.放入豬尾巴、醬油、鹽煲十五分鐘左右眉豆燉豬尾的做法步驟66.豆軟爛即可
眉豆沙葛煲豬骨秋天喝好嗎
4樓：半緣修道半緣女
不好。這個湯適複合夏天制喝，因為夏天雨水充足，bai溼du氣也重了，溼熱天氣很容易口味不調，胃zhi口不佳。dao
眉豆沙葛煲豬骨清熱下火、健脾祛溼的湯水，沙葛清熱下火，眉豆健脾祛溼，兩者一起配搭豬骨煲湯，不但味道清香，營養豐富，而且具有很好的健脾祛溼的食療作用。
做法：1. 赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1－2小時；
2. 豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起；
3. 沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
5樓：乃樂衝奶機
沙葛與肉類同煮，能吸收肉類的脂肪，煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺，吃來鮮甜爽口。專沙葛除了可去屬掉肉食的脂肪，更可消除人體多餘的脂肪。所以，如果你想保持身材苗條，應時常食用沙葛。
沙葛含植物性蛋白質、纖維和維生素。能解渴生津，去酒毒和預防神經痛。
別名：沙葛（地瓜，沙瓜，涼瓜，葛薯）
性味：甘、平、無毒。
歸經：入胃、肝。
功效：解酒毒，降血壓，止渴生津。
主治：暑熱煩渴，頭昏頭痛，發熱感冒。
說明：沙葛又叫涼瓜，因其種子似豆莢，故又稱為豆薯。生熟均可食，去皮生食味甜，可作水果食用，煮炒後可作蔬菜佐膳。亦可用來制澱粉。但種子和葉有劇毒，不可食，只能作殺蟲劑。
沙葛豬骨湯
材料：豬骨若干，沙葛2，3個 眉豆 花生 冬菇 姜 幹瑤柱（如無可省）
蜜棗1-2顆
1． 沙葛洗乾淨去皮切開大塊備用 豬骨用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用
2． 花生眉豆洗乾淨備用 冬菇熱水煮一下去掉菇柄泡一下冷水晾乾備用 姜2，3片
備用3． 所有材料放到鍋裡，加蜜棗 幹瑤柱2-3顆熬2-3小時加入適量的鹽調味即成！
豬尾和赤小豆白豆一起煲湯嗎
6樓：匿名使用者
豬尾和赤小豆白豆是何以一起煲湯。
豬尾和赤小豆及白豆是沒有食物相剋相互禁忌。
眉豆赤小豆煲豬尾
豬尾2條，眉豆100克，赤小豆100克，姜5克，陳皮10克，食鹽適量，冰糖5克，蠔豉2只。
製作方法
1、赤小豆洗淨水泡1小時。
2、豬尾除毛洗淨切段粒，眉豆洗淨，除皮洗淨，姜洗淨切厚片，蠔豉洗淨。
3、大火燒鍋加豬尾及適量水和姜，大火燒鍋水滾開掉一會豬尾撈起備用。
4、砂煲加適量水、豬尾、陳皮、冰糖、蠔豉、赤小豆、眉豆，大火燒砂煲水滾開，
5、十分鐘轉小火煲一小時，加食鹽調味即肢納可。
眉豆赤小豆煲豬尾
功效：除溼利水，健脾補虛。
眉豆，又名：飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆、短慧飢慎豇豆、短莢豇豆、十月寒豇豆、九月寒豇。
眉豆味甘，性微溫。
眉豆功效：健脾，除溼。
眉豆功能：治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久洩，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積，脾虛兼溼，食少便溏，溼濁下注，婦女白帶過多，化溼消暑，**水腫，砒霜中毒，細菌性痢疾。
赤小豆，又名：赤豆，紅飯豆，飯豆，蛋白豆，赤山豆，菜豆，赤豇豆，紅豆，四季豆。
赤小豆性平，味甘、酸。
赤小豆功效：行血補血、健脾去溼、利水消腫。
赤小豆功能：利溼消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿、利尿、富含葉酸、潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石前敬、健美**、**流行性腮腺炎、**肝硬化腹水。
豬尾即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。
豬尾功效： 治咽喉腫痛、閉塞。
7樓：匿名使用者
豬尾和赤小豆白豆一起煲湯可以的。多煮些時候，白豆口感糯糯的湯稠稠黏黏，口感很好，滿滿的膠原蛋白。
8樓：驪歌聲斷
不知道你說的白豆是不是我們這邊說的芸豆，如果是的話是宴碧可以一起煲湯的，多煮些時候慶祥虛，芸豆口感糯糯的湯稠稠黏譽燃黏，口感很好，滿滿的膠原蛋白。
9樓：魔法樹下生活館
可以的。多煮些時候白豆口感糯糯的，湯粘稠度好，口感也好，豐富的膠原蛋白
10樓：子曰之伯天蠍
豬尾和赤小豆白豆一起煲湯可以的。
花生眉豆豬尾湯的家常做法怎麼做好吃
11樓：櫛風沐雨
食材主料
豬尾400g
黑豆100g
花生100g輔料醋
適量鹽適量薑片
適量步驟
1.豬尾洗淨，滴乾水分。
2.黑豆和花生提前泡發。
3.鍋內放水，放適量薑片。
4.開鍋後，倒入豬尾焯去血水。
5.撈起，用冷水衝冼幾遍。
6.把豬尾倒入煲內，放適量鹽稍醃十分鐘左右。
7.倒入花生、黑豆，加適量清水開始煲。
8.兩個小時左右，放鹽調味。
9.美味ok。
小貼士用砂煲煲湯更營養，開鍋後可放適量白醋，更容易煲爛
花膠煲雞應該加什麼，花膠煲雞湯放什麼藥材
柳笛輕揚 材料雞肉 半隻 花膠 1只 當歸 10克 枸杞子 15粒 姜 5片 蔥 3段 食鹽 適量 水 適量 花雕酒 10毫升 花膠煲雞的做法 將花膠提前一個晚上用冷水浸泡 第二天下午，煲湯前先用姜 蔥同煮15分鐘 煮過後的花膠要剪刀剪段 雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出 然後將所有原料 雞 花膠...
花膠煲湯的做法大全 花膠煲湯的烹飪方法
花膠煲湯的做法如下 1 花膠提前用冷水侵泡。2 花膠與薑蔥水同煮15分鐘，撈出切斷。3 雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出。4 加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片。5 加入花雕酒10ml去腥及吊味。6 中火煮開後轉小火，煲燉3 4小時即可。1 做法一。材料 豬蹄膀1塊，約200克，花膠50克，幹玉竹2...
花膠煲湯一次放多少，花膠煲湯的做法大全
不知道你要問的是放花膠呢，還是其他？如果是放花膠，那麼是根據你的煲盅的大小來定，效果最好的是一人份的，3，4粒就可以了 首先，花膠一般一次吃15 20g。花膠因為營養價值比較高,而人體每天吸收的量是一定的,所以每次燉的量大概在15 20克左右即可。花膠可以和雞肉，鴨肉，瘦肉等肉類產品一起煲湯，在眾多...