1樓：匿名使用者
目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（2023年國家又頒佈了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨於標準化和定型化。
除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的資料說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這裡也可以看出：
白酒香型的劃分並設有最後定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷髮展，不斷增加，出現百花齊放的局面。
另: 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別淨，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶丰酒為代表。
4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。
5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾淨悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽淨。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾淨具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒：目前國內有兩種型別（1）醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽淨悠長；如湖北白雲邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽淨。
如黑龍江的玉泉酒等。
2樓：匿名使用者
一般常喝酒的人能分辨出來，濃香型的更加咧口，入口辛辣，清香型的入口綿柔。我喜歡口味純正的谷養康純糧酒，味道醇厚，是專業只做零新增糧食酒的品牌，不含任何新增劑，天貓有售。
3樓：匿名使用者
主要是以酒的主體香氣成分來分,除了香型之外純糧食酒對身體好，不影響健康，我現在喝酒都是隻購買純糧食酒，谷養康糧食酒是非常好的選擇，真正的無新增純糧食酒，在京東就可以購買
清香型白酒有哪些？
4樓：掩書局允
清香型白酒有青海青稞酒、山西汾酒、北京二鍋頭，天邊湖青稞酒是西部特產，高原稀有青稞釀造的清香型白酒，400年傳承釀造工藝。我老爸就很喜歡喝這個牌子的白酒。
5樓：
中國有名的清香型白酒有：
1、山西汾酒；
2、浙江同山燒；
3、河南寶丰酒；
4、青稞酒；
5、河南龍興；
6、廈門高粱酒；
7、天長帝酒等為代表。
6樓：華若谷勞倩
清香型白酒比較有名的有汾酒、寶丰酒、二鍋頭等。山西酒大多屬於清香型白酒。
中國知名的清香型白酒有哪些
7樓：sunny歲月靜好
清香型白酒：
山西汾酒、浙江同山燒、河南寶丰酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等，屬於大麴酒類。
特點：入口綿，落口甜，香氣清正。
8樓：茅酒手藝人
說到清香型白酒，大家首先想到的是老大哥汾酒，其實除了汾酒還有二個知名的清香型白酒，那就是河南寶丰酒和武漢黃鶴樓
9樓：匿名使用者
盛世清香，以清新淡雅的青白色包裝為主調，酒瓶以天空為主色調，鑲嵌水墨畫，瓶身線條設計優雅，華貴典雅，將古韻遺風與現代時尚感完美結合。獨到的設計意在體現領袖的深邃睿智、博大冷靜與超然物外的空靈境界;納浩瀚大海於心，怡然於胸，彰顯海天之博大，心胸之寬廣，讓您深深體會到成功者的那份尊貴、從容與大度。馥郁的幽香，讓你彷彿感受到暢飲之後幽深意境，悠長餘韻。
品名：盛世清香 香型：清香型 淨含量：
500ml 酒精度：54﹪(v/v) 規格： 6瓶/箱
10樓：匿名使用者
哈，首推寶丰酒的盛世清香系列 。。哈，我老爸一朋友前段時間給我老爸送了一瓶，哈，，你還別說，口感還不錯，甘潤爽口，有股回味悠長的感覺，，，看來我老爸這朋友還挺夠朋友哦，，~！
11樓：匿名使用者
當然是寶丰酒嘍。最近又推出了一**，叫盛世清香，很不錯的，**也還可以接受。
12樓：匿名使用者
中國老四大名酒：汾酒，西鳳酒，瀘州老窖，茅臺。西鳳酒是鳳香型酒的代表，瀘州老窖為濃香型酒的代表，茅臺為醬香型酒的代表，而汾酒則是清香型酒的代表，亦為清香之鼻祖。
在汾酒之後雖有若干品種酒也是清香型，然始終不能達到汾酒的高度，更不要說超越了
清香型白酒有哪些？白酒有哪些香型，都有什麼特點呢？
有名的清香型白酒有 1 山西汾酒。2 浙江同山燒。3 河南寶豐酒。4 青稞酒。5 河南龍興。6 廈門高粱酒。7 天長帝酒等為代表。清香型白酒 亦稱汾香型，以山西汾酒 浙江同山燒 河南寶豐酒 青稞酒 河南龍興酒 廈門高粱酒 天長帝酒等為代表，屬大麴酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。雜醇油分析顯示，在其...
清香型小麴酒和大麴酒味道的區別，清香型小麴酒和大麴酒味道的區別？
探尋星球菌 區別 1 工藝不同 大麴酒，代表中國傳統工藝白酒，小曲屬於民間簡易工藝。2 曲粒大小不同 用大曲作為糖化發酵劑，進行固態發酵所產的酒叫，大麴酒。小麴酒的曲粒小，統稱 小曲 3 原料不同 大麴酒用的是用小麥，有的還加入大麥製成的含有多菌酶類的曲塊。小麴酒用的是公尺粉或公尺粉 公尺糠為原料，...
醬香型白酒和濃香型白酒，白酒中的醬香型和濃香型有什麼區別？
以下是酒的型別 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁 綿柔甘洌 香味協調 入口甜 落口綿 尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅台酒為主要代表。這類香型的白...