1樓：匿名使用者
主料韭菜200克
雞蛋3個
輔料油適量鹽適量白胡椒粉少許適量鹽
2克白胡椒粉
少許#九陽炒菜機#雞蛋炒韭菜的做法
1.韭菜摘洗乾淨，用淡蘇打水浸泡20分鐘，撈出衝淨控幹2.切成寸斷
3.雞蛋加鹽、白胡椒粉充分打散
4.鍋內加適量油燒至7成熱倒入雞蛋炒成大塊盛出備用5.另起鍋加入少量油，大火下入韭菜，調入適量鹽翻炒至斷生6.倒入炒好的雞蛋迅速翻勻即可
烹飪技巧
1：葉直、鮮嫩翠綠為佳。末端黃葉比較少、葉子顏色呈淺綠色、根部不失水，用手能掐動的韭菜比較新鮮；葉子顏色越深的韭菜越老
2：烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。
2樓：飛雪雲風天
方法/步驟
1第一步要熱鍋，然後在鍋裡澆上油
2做這道菜，當然要先攤雞蛋了，別忘了加鹽哦3攤完雞蛋後，等鍋熱了，就把雞蛋液給倒進去，然後上蓋，按下那個智慧鈕的特炒，預設時間4分鐘，這個有一個特點，就是用攪拌刀會比較緩慢的旋轉，可以用來炒雞蛋，豆腐等這些易碎的食物。
4把特炒的時間，設定為4分鐘，自動的
5鍋裡在自動地炒著雞蛋，迫不及待了吧
6料理完成的話，這自動炒菜機會發出連蜂鳴聲，來提醒你們，而且面板那幕上也會顯示end，表示完成了。如果你要是沒聽見提醒也沒關係，它會自動進入15分鐘的保溫功能，很棒吧
7這炒出來的雞蛋看起來很誘人的，整個過程根本就沒有油煙8攪拌好後，就可以直接將韭菜和雞蛋放進去了9炒菜完後，看了下很不錯的，香噴噴的
10就這樣，韭菜炒雞蛋就大功告成了，韭菜的顏色還是十分新豔的，沒有抄糊的味道
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魯姐美食 韭菜雞蛋水餃怎麼做？韭菜洗淨切段，加入花生油，攪拌，把炒好的雞蛋倒入，加入13香醬油，蠔油攪拌均勻。 耿鈮 韭菜雞蛋餃子 一口下去滿嘴想 東北小廚來哥 韭菜切碎加豆油，雞蛋炒熟，打散，精鹽雞粉十三香，拌勻。 副業幫幫主 韭菜雞蛋餃子的做法步驟 韭菜雞蛋餃子的做法步驟 1 1原料備用。韭菜雞...
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韭菜炒雞蛋怎麼做
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋 1.準備的材料 韭菜和兩個雞蛋 2.將雞蛋打散，放入適量的鹽，3.韭菜洗淨，切成均勻的段，4.起油鍋，倒入蛋液，5.蛋液結塊後，盛起備用，6.另起油鍋，放入韭菜段，7.適量翻炒後放入雞蛋塊，8.放入適量的鹽，翻炒後就...