1樓:小檸檬
用料糯公尺 適量
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
雞胸肉 2塊
生抽 適量
料酒 適量
耗油 適量
芝麻油 適量
香噴噴糯公尺飯的做法
糯公尺洗淨,加水浸泡,一夜(放冰箱冷藏啊,別餿了)雞胸肉切丁,加生抽,耗油,料酒,醃2-3小時胡蘿蔔切丁,土豆切丁,鍋裡燒水,準備蒸糯公尺飯在盤子中鋪上一層瀝乾水的糯公尺,再鋪一層醃好的雞胸肉,再鋪土豆丁和胡蘿蔔丁,最後再將剩下的糯公尺鋪一層。等水開以後就上鍋開始蒸
大概蒸1-1.5小時,就好了。(其實可以嘗一下嘛,糯公尺軟了麼,雞丁熟了麼)
最後,因為用的是雞胸肉,沒啥油分,出鍋以後,在蒸好的糯公尺飯中加入適量芝麻油,適量生抽(如果不鹹的話),拌勻。
2樓:咿婷
香噴噴糯公尺飯的做法
糯公尺洗淨,加水浸泡,一夜(放冰箱冷藏啊,別餿了)雞胸肉切丁,加生抽,耗油,料酒,醃2-3小時胡蘿蔔切丁,土豆切丁,鍋裡燒水,準備蒸糯公尺飯在盤子中鋪上一層瀝乾水的糯公尺,再鋪一層醃好的雞胸肉,再鋪土豆丁和胡蘿蔔丁,最後再將剩下的糯公尺鋪一層。等水開以後就上鍋開始蒸
大概蒸1-1.5小時,就好了。(其實可以嘗一下嘛,糯公尺軟了麼,雞丁熟了麼)
最後,因為用的是雞胸肉,沒啥油分,出鍋以後,在蒸好的糯公尺飯中加入適量芝麻油,適量生抽(如果不鹹的話),拌勻。
這樣子可以讓糯公尺粒粒晶瑩,開吃吧
燜糯公尺飯怎麼做好吃又簡單,做法**分享
糯公尺飯的做法 糯公尺飯如何做才好吃
3樓:幸運的楓陽
糯公尺copy飯的做法
1.糯公尺洗淨,入電飯鍋bai下比煮
du大公尺飯稍小一點的水,下zhi
幾滴油和鹽,dao煮熟
2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散,香菇提前泡發洗淨切丁,胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋,用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘,至熟
9.全部食材炒熟盛出,準備蔥花
10.煮熟的糯公尺飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻,吃時可以撒上炒熟的花生,更香口
4樓:錦繡河山
糯公尺飯有哪些做法:糯公尺飯新做法,這樣做出來軟糯滿口香
蒸糯公尺飯的做法步驟圖,蒸糯公尺飯怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
簡介材料
長糯公尺1杯,廣東臘腸1根,洋蔥15克,水發香菇6朵,水發蝦公尺10克,香蔥5克,香菜5克
做法1.糯公尺先用冷水浸泡4小時,放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鐘。
2.香菇及蝦公尺先用冷水浸泡十分鐘,洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘(溫水留下備用)將洋蔥,臘腸及發好的香菇,蝦公尺切小塊,香蔥,香菜切碎。
3.鍋內熱植物油及芝麻香油,放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4.加入香菇,臘腸及蝦公尺炒出香味。
5.加入蒸好的糯公尺飯,並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要讓公尺飯太軟)
6.將公尺飯炒散後,加入所有調味料及香蔥,香菜碎翻炒至公尺飯水份收乾即可。
的做法,家常糯公尺飯怎麼做好吃,家常糯公尺飯的家常做法
6樓:鑫夥伴然
糯公尺飯的做法
1.糯公尺洗淨,入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水,下幾滴油和鹽,煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散,香菇提前泡發洗淨切丁,胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋,用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘,至熟
9.全部食材炒熟盛出,準備蔥花
10.煮熟的糯公尺飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻,吃時可以撒上炒熟的花生,更香口
7樓:匿名使用者
主料:糯公尺400克,豬里脊肉100克,
輔料:鮮香菇70克,幹紫菜10克,蝦公尺10克,調料:姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克做法1.糯公尺淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控乾水分,上籠蒸約40分鐘;
2.紫菜和蝦公尺泡軟,並將紫菜切成細末;
3.香菇去蒂切成絲;
4.姜切成細末;
5.豬肉切絲;
6.鍋內放油燒熱,放薑和豬肉絲炒散;
7.放蝦公尺、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;
8.最後放入糯公尺炒勻即可。
8樓:匿名使用者
1.糯公尺先用冷水浸泡4小時,放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鐘。
2.香菇及蝦公尺先用冷水浸泡十分鐘,洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘(溫水留下備用)將洋蔥,臘腸及發好的香菇,蝦公尺切小塊,香蔥,香菜切碎。
3.鍋內熱植物油及芝麻香油,放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4.加入香菇,臘腸及蝦公尺炒出香味。
5.加入蒸好的糯公尺飯,並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要讓公尺飯太軟)
6.將公尺飯炒散後,加入所有調味料及香蔥,香菜碎翻炒至公尺飯水份收乾即可。
小訣竅1.將浸泡過香菇及蝦公尺的水,倒入公尺飯內味道更香。因此浸泡的時侯要分兩次浸泡,第一次浸泡時間不要太長,略泡開一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.公尺飯剛倒下去會結成團,加入水份後就會散開。
3.因臘腸和蝦公尺都有鹹味了,只加生抽,不需要再加鹽。
過年糯公尺飯的做法,糯公尺飯的做法
材料主料 糯公尺1斤 視人數定量 配料 a 冬菇6 8顆,b 蝦公尺半兩,c 新鮮豬肉 帶點小肥的那種 薑絲,蔥花少許。作料 老抽1湯匙,生抽3湯匙,料酒1湯匙,糖,鹽適量,豬油1湯匙 個人喜好 做法1 糯公尺洗淨後下鍋開始煮 2 將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後,切丁 3 將配料c切丁 4 公尺...
蒸糯公尺飯的做法 最正宗的做法,蒸南瓜糯公尺飯的做法
蒸糯公尺飯的正宗做法是。用電飯鍋像蒸公尺飯一樣的蒸熟。要有豬油和白糖,吃的時候和在糯公尺飯裡吃,香甜可口,有點膩。蒸南瓜糯公尺飯的做法 小金瓜乙個,糯公尺一碗,葡萄乾 果脯適量 白糖適量共5張南瓜糯公尺飯。製作步驟。1 南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。南瓜糯公尺飯。...
炒糯公尺飯怎麼做,炒糯公尺飯的做法有哪些
糯公尺飯的做法 1.糯公尺洗淨,入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水,下幾滴油和鹽,煮熟。2.準備材料。3.雞蛋下少許油鹽打散,香菇提前泡發洗淨切丁,胡蘿蔔 臘腸 臘肉 頭菜全切成丁。4.熱油炒熟雞蛋,用鍋把雞蛋搗碎盛出。5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。6.下胡蘿蔔炒軟。7.下臘腸臘肉炒出香味。8.下...