1樓：迷糊
材料主料：糯公尺1斤(視人數定量)
配料：a 冬菇6-8顆，b 蝦公尺半兩，c 新鮮豬肉(帶點小肥的那種)，薑絲，蔥花少許。
作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙(個人喜好)做法1、糯公尺洗淨後下鍋開始煮；
2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後，切丁；
3、將配料c切丁；
4、公尺飯煮熟後，將油預熱後，將c、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
5、出香味後，倒入主角糯公尺飯，翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽(調味)、糖、鹽，如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話，可以放點熬好的豬油(不知道大家明白我說的是何物麼？)，翻炒片刻後既完成了。小訣竅最後翻炒飯時，將火適當調小，以免飯粘鍋變焦。
豌豆臘腸糯公尺飯。
材料糯公尺225克，香腸100克，可以選擇臘肉，嫩豌豆350克，精鹽克，植物油15毫公升，清水150毫公升做法1.將糯公尺絛洗乾淨，浸泡於150毫公升的清水中至少15分鐘，然後撈出糯公尺後，浸泡水和糯公尺待用。
將香腸切成厘公尺見方的丁。
2.鍋置中火，放油燒至五成熟，放入香腸丁炒香，約3分鐘。再加豌豆、精鹽一起炒均，加入糯公尺一起炒至五成熟。
3.鏟起豌豆香腸糯公尺裝入電飯煲，將120克浸泡水摻入鍋中煮約35分鐘，起鍋即可食用。
冬至的糯公尺飯。
材料糯公尺，花生公尺，蔥末，香芹末，熟芝麻，臘肉，鹽，雞粉，水做法1.把糯公尺先用水泡發濾幹水份；
2.花生公尺去皮，準備薑末香芹末；熟芝麻；
4.鍋上火，爆香臘肉，撒薑末，倒入糯公尺花生公尺不斷翻炒，最後撒少許鹽和雞粉拌勻了，倒入電飯鍋，(這裡比較關鍵一點)水一定不能放多了，剛好和臘肉糯公尺平水就夠了！
5.等飯鍋跳電就差不多了，開蓋撒芝麻香芹末就ok了。
海蝦荷葉蒸糯公尺飯。
材料 6只大蝦 200克糯公尺飯 20克蝦幹，用水浸泡1塊荷葉 20克蔥 調味料 4瓣蒜頭，磨蓉 2只紅辣椒 1湯匙牛油，熱溶 1湯匙紹興酒 1湯匙糖 2茶匙豉油。
做法。1用水浸泡荷葉直至軟身，鋪在竹籠內。
2將所有調味料放入攪拌碗內，拌勻混和，備用。
3中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蝦幹。
4加入糯公尺飯及紹興酒，煮3-4分鐘。
5放在荷葉上，蒸30分鐘。
6去除蝦殼，只留下蝦尾的殼和頭。
7當飯蒸熟，把大蝦放上飯麵，倒入調味料，再蒸10分鐘。
8最後灑上蔥花，趁熱享用。
2樓：意亂情琳
過年糯公尺飯的做法就是 用糯公尺煮飯先把它煮熟 以及調料汁 再給他們在給他們拌菜糯公尺飯裡面 就是這麼簡單。
糯公尺飯做法
3樓：生活小常識
食材：
主料：糯公尺250克。
輔料：雞蛋1個，胡蘿蔔80克頭，菜40克，香菇5朵，臘腸1/2條，臘肉100克，蔥2棵油適量鹽3克。
做法：
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟。
2.準備材料。
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁。
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出。
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。
6.下胡蘿蔔炒軟。
7.下臘腸臘肉炒出香味。
8.下頭菜炒半分鐘，至熟。
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花。
10.煮熟的糯公尺飯打散。
11.倒入全部配料拌勻。
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口。
糯公尺飯的做法
糯公尺飯怎麼做
糯公尺飯怎麼做
蒸糯公尺飯的做法 最正宗的做法，蒸南瓜糯公尺飯的做法
蒸糯公尺飯的正宗做法是。用電飯鍋像蒸公尺飯一樣的蒸熟。要有豬油和白糖，吃的時候和在糯公尺飯裡吃，香甜可口，有點膩。蒸南瓜糯公尺飯的做法 小金瓜乙個，糯公尺一碗，葡萄乾 果脯適量 白糖適量共5張南瓜糯公尺飯。製作步驟。1 南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。南瓜糯公尺飯。...
糯公尺飯的做法，香噴噴的糯公尺飯怎麼做好吃
小檸檬 用料糯公尺 適量 土豆 1個 胡蘿蔔 1個 雞胸肉 2塊 生抽 適量 料酒 適量 耗油 適量 芝麻油 適量 香噴噴糯公尺飯的做法 糯公尺洗淨，加水浸泡，一夜 放冰箱冷藏啊，別餿了 雞胸肉切丁，加生抽，耗油，料酒，醃2 3小時胡蘿蔔切丁，土豆切丁，鍋裡燒水，準備蒸糯公尺飯在盤子中鋪上一層瀝乾水...
炒糯公尺飯怎麼做，炒糯公尺飯的做法有哪些
糯公尺飯的做法 1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟。2.準備材料。3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔 臘腸 臘肉 頭菜全切成丁。4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出。5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。6.下胡蘿蔔炒軟。7.下臘腸臘肉炒出香味。8.下...