1樓：蜜桃子手作
雲南的好吃的有哪些？
2樓：陽光的初夏
雲南菜即滇bai菜，是中國菜體系中民
du族特色最為突zhi出的乙個地方性dao菜系，以擅長烹製山珍、淡版水魚和蔬菜見長，雲權南又被稱為「真菌王國」，其中野生菌火鍋在雲南很出名，是雲南特色風味菜餚。那麼，雲南名菜有哪些呢?特色雲南菜有哪些?
雲南有哪些代表菜呢?本文就為你整理了雲南十大名菜，它們分別是汽鍋雞、宜良燒鴨、黑三剁、沾益辣子雞、紅燒雞樅、牛肉冷片等等雲南特色名菜
3樓：匿名使用者
過橋公尺線 大救駕 燒餌塊 鬼雞 火燒干巴 竹筒飯 ……
4樓：匿名使用者
汽鍋雞吧，以前吃過，很好吃啊~
5樓：雲中仙子號
雲南佛跳牆
雲南小土豆
雲南大薄片
雲南冷板條
雲南白肉
雲南的蘿蔔絲鮓
雲南滷麵
雲南小菜——香辣菇
雲南滷汁
雲南炒麵
雲南椒麻雞
改良版-雲南大薄片
愛情玫瑰露
雲南風味茄餷
雲南哨子面
雲南椒麻雞
雲南炸醬麵
雲南涼麵醬
6樓：小小詩
宜良烤來
鴨：外皮酥脆，裡面源香嫩；
過橋公尺bai線：多種材質，
du搭配濃濃的骨頭湯；zhi
大蘑王菌菇料理dao：有湯、有菌、有肉，低脂代餐，打造「中華輕食」；
「大救駕」：就是炒餌塊，餌塊用公尺製成，細糯滑潤，鮮香甜美，油而不膩，膾炙人口， 為雲南獨有。
雲南菜有哪些特色菜？
7樓：陽光夏天的向日葵
1、大理砂鍋魚
大理砂鍋魚是雲南大理地方名菜之一，將嫩雞片、冬菇等十餘種鮮臘配料，再加上洱海出產的弓魚或鯉魚慢慢燉成。
2、紅燒雞樅
紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌。
3、宜良烤鴨
宜良烤鴨，是雲南省經典的地方傳統名餚，起源於明朝，已有600多年的歷史。它肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅豔，清香離骨，地方風味顯著。
4、沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名餐飲特產，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產於雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、製作道序複雜、味道辣香爽口而名震四海。
5、汽鍋雞
汽鍋雞，因用汽鍋蒸製而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。
2023年9月，被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。
雲南特色菜有那些，雲南菜有哪些特色菜
其實過橋米線是很出名的，還有云南的烤鴨，還蠻不錯的。 汽鍋雞，辣子雞，過橋米線。 靈兒 傣味木耳 傣味手撕雞 傣味燒烤 火燒乾巴 雲南菜有哪些特色菜 雲南有哪些特色菜？傣族的特色美食有哪些？ 傣族的特色美食有傣族牛撒撇 傣族燒魚 傣族竹筒飯 傣族炸牛皮 酸筍煮魚 1 傣族牛撒撇 西雙版安傣家牛撒撇是...
雲南菜又什麼特別的菜嗎，雲南有哪些特色菜？
其實雲南菜很好吃也很有特色的，但就是不怎麼出名 因為雲南菜美味之一主要是靠雲南當地特有的原料，雞啊魚啊菜啊味道都很鮮美，是大城市那種人口飼養出來的家禽肉沒法比的，沒有本地獨特的飲食材料雲南菜沒辦法很好的在別的地方發展，而且要到雲南當地才能吃到特有的雲南菜 要是你到我們雲南本地，吃了雲南菜肯定讚不絕口...
山東菜有哪些特色菜？
山東菜的特色菜有很多，比如 四喜丸子 蔥燒海參 糖醋鯉魚 爆炒腰花等。是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色 香 味俱佳的肉丸組成，寓人生福 祿 壽 喜四大喜事。蔥燒海參是山東省經典的傳統名菜，中華特色美食，屬於魯菜系。古今八珍 之一，魯菜的當家菜。是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜，為魯...