1樓：墨海泛舟採荷香
國內目前只有從苦瓜中提取苦瓜素的研究，還沒從黃瓜中提取苦瓜素的研究報道，你們到是可以申報這方面的課題。
國內關於苦瓜素的形成機制也沒有報道，只有苦瓜素的理化性質、生理功能、提取分離方法、醫學方面的作用的報道。
在黃瓜生產中苦瓜素的形成與低溫、高溫、光照不足、氮素過多或不足、土壤缺水因素有關。
我不敢肯定國內一定沒有人做，但是從公開的文獻資料反應開看是沒有的，查新檢索的主要檢索**（1）中國知網www.cnki.net中中國期刊全文資料庫、中國博士學位**全文資料庫、中國優秀碩士學位**全文資料庫、中國重要報紙全文資料庫；（2）維普期刊網www.
cqvip.com；（3）中國專利網www.cnpatent均沒有查到你需要的內容。
你可以自己查查，或者到查新檢索機構進行查詢。
2樓：城依風
天哪！！！你無語了……
你不想**，也不用**，只是想知道苦瓜素的產生機制……
你知道苦瓜素產品能**，搜尋引擎上基本搜到的都是產品介紹，謝謝，但是你實在不需要……
你再提你五十分，你同時再次重申，你不希望真正瞭解的來回答這個問題……
你第三次補充問題，排斥墨海泛舟採荷香，前面的回答有一些誤導作用，你目前不需要提取苦瓜素，要提取也是用苦瓜最好，你只是要了解在植物中產生的機制，注意是產生而不是要生產。
希望大家回答前仔細看清楚問題，你謝謝我。
你沒辦法再提分了，如果有人回答出來你只能追加50分。
你第四次，你再次貶低墨海泛舟採荷香，他確定國內從沒有過嗎？
你還重申一點，你需要的是分子層面上的，是產生苦瓜素的代謝過程及原料與產物。
天哪！！！我無語了……
3樓：匿名使用者
到是可以**，不過市面上賣的**藥裡的苦瓜素多數應該是假的．
苦瓜中的苦瓜素含量究竟有多少？ 25
4樓：帆布鞋1號
苦瓜每抄 100克含苦瓜素25毫克
苦瓜【營養成分】每 100克含蛋白質 1．2克，脂肪 0．1克，碳水化合物3克，鉀343毫克，鈉1．8毫 克，磷36毫克，胡蘿蔔素0．08毫克，尼克酸0．8 毫克，硫胺素o。01毫克，抗壞血酸125毫克。苦瓜素25毫克
5樓：快樂常相伴
苦瓜**因人而宜,我堅持吃了兩個月,每天3條,結果一點效果都沒有,還長了3斤,氣的我不吃了!
6樓：匿名使用者
苦瓜是生吃還是煮一下
還是炒著吃呢?
苦瓜**的原理是什麼?
7樓：匿名使用者
反正很苦，調菜還能稍微吃點，要我天天吃，那真真是受不了的。
好多人都說苦瓜可以降血糖，有什麼原理
8樓：健十**官方客服
苦瓜降血糖原理：
苦瓜有植物胰島素之稱，具有明顯降糖效果。苦瓜中含有的皁苷類、多糖類化合物具有類胰島素的作用，能夠刺激胰島素釋放，有效降低血糖，而且沒有任何毒***。注意吃苦瓜降血糖要注意用量，以免造成脾胃不適。
9樓：匿名使用者
那是因為苦瓜中所含的苦瓜皁苷這種物質對血壓高血糖高，有非常明顯的輔助**降血糖作用，起到胰島素樣作用幫助血糖控制血糖升高(故有植物胰島素之稱)，而且還有能夠刺激胰島分泌素釋放的功能達到降低血糖目的。
10樓：百金超市
點苦瓜確實能夠起到降低血糖的目的，主要是苦瓜中的苦瓜多糖能夠降低血糖，即使是一些糖尿病患者，醫生也可能會讓他們吃點苦瓜，或者把晒乾的苦瓜用來泡水，達到降低血糖的目的。
11樓：九葉藍茶業
苦瓜是可以降血糖的，苦瓜降血糖的原理如下：
苦瓜中含有苦瓜素，對血糖的降低很有作用。
降血糖除了吃苦瓜，還可以吃一些以下的食物：
1，主食上可以吃一些有助於降血糖的粗糧之類的食物，像燕麥、小麥、蕎麥等。
2，蔬菜上吃一些洋蔥、南瓜、山藥、黑木耳等。
可以的話，不妨喝喝絞股藍，在飯後喝絞股藍，可以起到以下的作用：
1，降血脂，調血壓防治血栓，防治心血管疾患。
2，節血糖，促睡眠，緩衰老。
3，抗癌，提高免疫力，調節人體生理機能。
苦瓜的**原理是什麼？
12樓：變啦
苦瓜營養豐富，bai它含有的du維生素c是所有瓜類zhi蔬菜中的最多的，dao維生素c可以加速脂類專
的代謝。加上糖和脂肪屬含量非常低，因此非常適合肥胖者食用。研究發現苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，最適合高血脂患者食用。
苦瓜**法的強大功效還因為苦瓜含有膳食纖維。膳食纖維可以延緩脂類的吸收，因此可以阻止人體對脂肪類食物的吸收。另外，苦瓜含有少量的有機酸，可以促進鈣和磷的吸收，可以保護維生素c不被分解，這樣就能保證脂類的代謝。
13樓：櫻桃好看吧
苦瓜含有豐富的不溶性纖維，能刺激腸胃蠕動，分解腸道內的脂肪，午餐和晚餐前喝一杯苦瓜汁，**效果會很好。
苦瓜的吃法，關於苦瓜的吃法？？？
有多種吃法，舉例說說常吃的兩種1 炒肉片，先切成片，肉也一樣，可以加點小粉和肉揉均勻。按口味比例切幾個辣椒，再要兩個大蒜 打扁 按步驟先加油把苦瓜辣椒和大蒜放入鍋裡炒，變色時倒入肉片，勤翻身炒，看辣椒與苦瓜變色了就可以馬上裝入碗裡，在鍋裡時間不能長，這樣吃起來有苦瓜的脆，與肉炒在一起有肉的鮮甜，辣椒...
苦瓜圈怎麼煸的做法，苦瓜圈炒雞蛋的做法，苦瓜圈炒雞蛋怎麼做好吃
評分其它工藝 甜味20分鐘 較低熱量 主料 2人份 紫薯適量 苦瓜1根 調料蜂蜜適量 苦瓜圈怎麼煸步驟1 紫薯去皮切小塊 步驟2 紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘步驟3微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎 步驟4然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥 步驟5苦瓜洗淨去兩頭，中間切兩段，去瓤 步驟6水燒開...
燜苦瓜的做法，燜苦瓜怎麼做好吃，燜苦瓜的家常做法
深圳酒一搜文化傳媒 苦瓜切成圓段，刮乾淨裡面的白瓤，然後多煮幾次，用冷水浸泡一會。在與排骨一起煲湯，就可以減少苦瓜中大部分的苦味，糖水還有清涼去火的作用。燜粉絲怎麼做好吃，螃蟹燜粉絲的家常做法 雲南新東方烹飪學校 豬肉 薑末 蒜末 蝦公尺 香菇 洋蔥 胡蘿蔔綠豆粉絲 燜粉絲的做法 把所有材料切好備用...