1樓：林夕的微笑
食材明細
葫蘆瓜乙個
蒜頭適量
小蔥適量
胡蘿蔔粒適量鹽
少許味精
適量蒜香口味炒
工藝十分鐘
耗時簡單
難度素炒葫蘆瓜的做法步驟
素炒葫蘆瓜的做法步驟：1 1食材準備；葫蘆瓜乙個，香菜 小蔥一根。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：2 2把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：3 3熱鍋加油 然後先下蒜頭末。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：4 4爆香後加入胡蘿蔔粒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：5 5胡蘿蔔炒出香味，就倒入葫蘆瓜一起炒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：6 6炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：7 7燜2分鐘左右，然後繼續翻炒之熟，就用鹽 味精調味，最後撒入小蔥末炒均勻即可。
家常素炒葫蘆瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：匿名使用者
主料葫蘆瓜 ：半個
蒜頭 ：三粒
小蔥 ：兩顆
輔料鹽 ：少量
食用油 ：少量
耗油 ：少量
具體步驟
第一步1.準備好材料
第二步2.葫蘆瓜切絲
第三步3.蒜切未，蔥切段
第四步4.下油鍋，把蒜頭爆香
第五步5.爆香蒜頭後下葫蘆瓜快速翻炒，轉透明後放鹽第六步6.最後下蔥段，再下點耗油翻炒下關火上盤
炒葫蘆瓜的做法步驟圖，素炒葫蘆瓜怎麼做好
3樓：王培信
用料 葫蘆 半個 蔥 適量 鹽 適量 油 適量 蒜 2瓣 八角 少許 西紅柿 適量
素炒葫蘆瓜的做法
葫蘆瓜我就切了半個！因為家裡人少，乙個葫蘆瓜可以吃兩頓！葫蘆瓜長約20厘公尺，粗約5-8厘公尺之間 僅供參考。
蔥花適量，大蒜適量，根據你要做的葫蘆瓜的量來定配料的多少！我用的是自家做的西紅柿醬！味道比新鮮的西紅柿還好！沒有的可用新鮮西紅柿代替。
鍋裡倒少許油，我這個也倒多了，懶得在倒出來！油一點點就好！油溫熱的時候放進兩三個八角！調味！
八角煸出味倒入蔥花和蒜！煸出香味！注意油不能太熱，不然蔥和蒜立刻就糊了！
倒入葫蘆瓜！翻炒！
倒入西紅柿醬，翻炒！然後加入適量鹽！繼續翻炒至熟！不要炒的太過！葫蘆瓜一定要炒的有些脆吃起來才好吃！八角這個時候可以撿出來了！當然，不想挑出來也可以直接盛盤！
最重要的一步，出鍋前加入幾滴香醋！這個不用在意什麼牌子，只要是醋就行了！這一步蠻重要！
醋加進去會有香甜的味道！然後關火，盛盤！注意，醋只要幾滴，千萬別多了，不然變成酸的了！
素炒西湖瓜怎麼炒好吃
4樓：卞楣英
素炒西紅花怎麼好吃？先將西葫蘆瓜切開，去掉花瓜陽打皮。然後切成片兒。蔥薑蒜爆鍋，下入瓜片翻炒，加入點兒蝦仁即可。
5樓：
，建議最多兩分鐘之內就下鍋。
2、兩個雞蛋加一小勺料酒攪拌均勻，熱鍋下油，倒入蛋液，用筷子劃散，待雞蛋煎熟之後就成小塊了。出鍋待用。
3、另起鍋下油，倒入絲瓜，旺火快速的翻炒至絲瓜變軟，記住，炒絲瓜一定要使用旺火快炒，這樣絲瓜炒出來不發黑，不變色。
4、把雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻，加入小半碗的水煮一下。
5、加蓋鍋蓋煮三分鐘，這樣煮出來的絲瓜湯清甜又美味。
6、開蓋之後，放一勺食鹽調味，翻炒均即可出，這樣做出來的絲炒雞蛋，非常的美味，不發黑，不變色。女生夏天最該吃的食材，3塊錢一斤，補水美白，越吃氣色越好。快試試吧。
葫蘆瓜該怎麼炒才好吃呢?
6樓：江夜蓉荊青
炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下，但是怎麼做才好吃呢？本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚乾煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚乾切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚乾，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鐘後改小火
三分鐘，加入鹽味精即可出鍋。
小貼士：這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士：葫蘆瓜去皮切成細片後，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒，加入開水，水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋
7樓：匿名使用者
方法/步驟
首先我們準備一下食材，里脊肉500克，葫蘆1個，蔥蒜適量，調料準備了食用鹽，雞粉，五香粉。
葫蘆洗淨，衝中間豎著切開，如果裡面有葫蘆籽的話，將葫蘆籽挖出來，然後切成薄片備用。
里脊肉沖洗乾淨，切成肉絲備用，姜切絲，蒜切末。
炒至肉絲變色之後，倒入切好的葫蘆，倒入少量食用鹽和五香粉，翻炒均勻。
炒至葫蘆變軟，放少量雞粉，翻炒均勻，美味的葫蘆炒肉絲就做好了。
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