1樓：北海數碼站
素炒西葫蘆也是比較常見的一種家常的做法，這對於想要**的人士來說可以這樣吃，西葫蘆含有豐富的膳食纖維，具有促進消化的作用，除了具有促進排毒的效果，同時的熱量也非常的低，能夠達到很好的**的作用，素炒西葫蘆的時候所需要的材料也比較少，為了增加口味，可以放入一些乾辣椒。
素炒西葫蘆的家常做法。
材料西葫蘆一根，蒜末做法1.西葫蘆買回來在清水裡浸泡兩個小時以上(因為我做的時候皮是不刮掉的，所以多泡會兒)，用刷子洗乾淨，切成絲。2.
大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點鹽，雞精就可以出鍋。
方法二：原料：小西葫蘆兩個，蔥薑絲，乾辣椒，鹽，味精做法：
1.乾辣椒切碎2.蔥薑切絲3.
西葫蘆切片備用4.鍋內熱油放入蔥薑乾辣椒爆香5.倒入西葫蘆翻炒6.
翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽7.加味精調味8.翻炒均勻即可出鍋。
方法三：原料：西葫蘆2個，青辣椒2-3個，麻椒適量，醬油，鹽1、麻椒放入碗內2、油燒開，倒入裝麻椒的碗內3、西葫蘆、青辣椒改刀備用4、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明，倒入醬油5、放入青辣椒翻炒，加鹽6、淋入炸好的麻椒油，關火，翻炒，即可出鍋。
西葫蘆的營養價值。
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。西葫蘆還含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下：
蛋白質，脂肪0.，纖維素。
9g，醣類，胡蘿蔔素20-40微克，維生素c2.
5-9毫克，鈣22-29毫克。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【蠔油炒西葫蘆】所需材料：西葫蘆2個、油適量、蠔油1湯匙、大蒜2瓣、姜1片、
做法步驟：1.把西葫蘆洗淨，把西葫蘆的兩段切去不要。西葫蘆應選擇新鮮，嫩一些的，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。
2.把西葫蘆順長切成兩半，再把西葫蘆斜刀切成段。
3.再把西葫蘆切成菱形片，切不好菱形片，切半圓的片也可以。
4.將薑切末，大蒜切片，準備好蠔油。
5.鍋內加入油燒熱，下入薑末，蒜片，爆香，再下入西葫蘆片翻炒，把西葫蘆片炒至稍變軟。
6.把西葫蘆片炒軟後，下入蠔油，加入少許鹽，蠔油比較鹹，鹽要少放，或者不用放，蠔油要食材出鍋前放，蠔油在菜餚八成熟的時候下鍋為最合適，能夠凸顯蠔油的鮮香味道。放早了，蠔油的鮮味盡失。
7.把西葫蘆片和蠔油一起翻炒均勻，西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。淋入少許水澱粉勾芡，大火翻炒至湯汁變得黏稠，關火，盛出裝盤即可。
小貼士：蠔油比較鹹，鹽要少放，或者不用放，蠔油要食材出鍋前放，蠔油在菜餚八成熟的時候下鍋為最合適，能夠凸顯蠔油的鮮香味道。放早了，蠔油的鮮味盡失。
西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
3樓：醫十八
西葫蘆怎麼素炒好吃？西葫蘆素炒嗎？那麼首先我們要用火腿腸和火腿腸放上條料，一起爆炒，非常好吃。
4樓：聲程
可以和火腿一起炒著吃。
西葫蘆素炒粉絲怎麼做好吃
5樓：小小夢想勇敢闖
食材主料。
西葫蘆1個。
胡蘿蔔80g輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量步驟。1.西葫蘆切片，備用。
2.胡蘿蔔切片，備用。
4.胡蘿蔔稍微燒一下，下西葫蘆。
5.西葫蘆下鍋，快速翻炒，加鹽。
6.炒熟後，加生抽，翻炒均勻，即可出鍋了。
小貼士西葫蘆比胡蘿蔔容易熟，所以胡蘿蔔的片，要切的盡量薄一些，生抽一定要最後加的，一攪拌馬上出鍋，不然西葫蘆會很黑。
素炒西葫蘆的正宗做法，素炒西葫蘆怎樣做才好吃的做法
6樓：林夕的微笑
食材用料。
西葫蘆1個相剋食物。
幹木耳10朵。
雞蛋1個相剋食物。
青椒1個相剋食物。
生薑2片相剋食物。
蒜頭2瓣相剋食物。
菜油適量。料酒少許。
鹽適量糖少許相剋食物。
炒西葫蘆的做法。
1.準備好所有食材，幹木耳提前泡發。
2.西葫蘆清洗乾淨，去兩頭，順長切成4瓣，去瓤3.斜著切成同等厚度的片。
4.青椒切長寬條。
5.木耳清淨後撕成小片，生薑蒜頭切片，雞蛋加少許料酒打散6.鍋裡放油炒雞蛋，邊炒邊滑散，盛起備用。
8.放入青椒和木耳煸炒數分鐘。
9.放入西葫蘆翻炒。
10.炒至西葫蘆變軟出水，加入雞蛋，同時加適量鹽，少許糖，用剛剛打雞蛋的碗加少許清水倒入鍋中。
11.汁水燒開，翻炒均勻即可盛盤。
用手機看這道菜做法。
小貼士炒雞蛋滴少許料酒可使雞蛋鬆軟。
木耳入鍋後要不停翻炒，防止炸鍋。
7樓：匿名使用者
食材主料。
西葫蘆1個。
輔料食用油適量鹽。
適量蒜瓣。3個紅椒。
1個步驟。1.西葫蘆洗淨，紅椒洗淨。
2.將西葫蘆切片，載改刀切絲。
3.紅椒切絲，蒜瓣切片。
4.坐鍋，**，入油，油熱放入紅椒絲。
5.放入西葫蘆絲和蒜瓣。
6.翻炒一下，放適量水，加蓋燜。
7.燜到菜熟，加鹽，翻炒一下，關火，裝盤即可。
8樓：心酸勿吻
素炒西葫蘆的正宗做法。
1.乾辣椒切碎備用。
2.蔥薑切絲備用。
3.西葫蘆洗淨後切片。
4.鍋內熱油放入蔥薑乾辣椒爆香。
5.倒入西葫蘆翻炒。
6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽。
7.加味精調味。
8.翻炒均勻即可出鍋。
9樓：匿名使用者
主料西葫蘆。
1根輔料油適量。
鹽糖適量蒜適量。
乾辣椒適量。
蝦皮適量。步驟1.西葫蘆洗淨切成片，2.蒜切成片，3.蝦皮略洗備用，4.鍋裡放油，放乾辣椒炒香。
5.倒入蒜片炒出香味，6.倒入西葫蘆片快速炒，7.加入適量的糖，8.再加入適量的鹽，9.最後把蝦公尺倒進去，10.翻炒均勻即可出鍋。
西葫蘆怎麼炒好吃？
10樓：風吹的小羊
制方法：
1、將西葫蘆洗淨切成厚片，再將蔥薑分別切好。
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入蔥花薑片、海公尺煸炒，加少許甜麵醬繼續煸炒，然後倒入適量高湯，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽，再將切好的西葫蘆放入。
3、待西葫蘆煮熟後放少量枸杞，再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。 特點：色澤紅亮，口味鹹鮮。 肉塞西葫蘆。
11樓：匿名使用者
西葫蘆竟然可以這樣吃。
12樓：匿名使用者
西葫蘆這樣做，超級好吃。
13樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
西葫蘆素炒怎麼做好吃·
14樓：命中註定的
素炒西葫瓜。
材料西葫瓜300克，老薑片、乾辣椒2根、鹽做法1、西葫瓜洗淨斜切片。
2、熱油鍋放薑片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了後放鹽即可。
炒西葫蘆怎麼做的好吃呢？
15樓：耿鈮
西葫蘆竟然可以這樣吃。
16樓：網友
西葫蘆這樣做，超級好吃。
怎樣炒西葫蘆，怎麼炒西葫蘆好吃竅門，醋溜西葫蘆怎麼炒好吃
一 可以清炒西葫蘆 做法 1.西葫蘆買回來後，用刷子洗乾淨，切成片 片不宜太薄，西葫蘆很容易出水 2.大蒜3 4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽 最好稍微放點糖 雞精就可以出鍋了。4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。二 也可以和雞蛋或肉 蝦仁等一起炒 ...
西葫蘆怎麼做好吃，西紅柿炒西葫蘆的家常做法
用料西葫蘆 1根粗的。西紅柿 1個大的。蔥蒜 適量。西紅柿炒西葫蘆的做法。蔥蒜切片少許 西葫蘆切片 西紅柿切塊兒。熱鍋涼油 蔥蒜爆鍋 炒香之後放入西葫蘆 翻炒 炒軟之後放入西紅柿 加糖 翻炒 西紅柿不成形之前 加鹽 翻炒 可以少放一點兒雞精提鮮 翻炒幾下出鍋。涼拌西葫蘆。食材 西葫蘆1根 鹽2克 白...
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟，怎麼做好吃，西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法
育兒教育張老師 西葫蘆炒雞蛋怎麼做？把西葫蘆切片，倒入鍋中打入一個雞蛋翻炒均勻，加入調料生抽耗油翻炒均勻。怎麼做好吃，西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法 主料 西葫蘆1個 雞蛋2只 火腿腸2 3根 輔料 大蒜少許 西紅柿半個 西葫蘆火腿炒雞 西葫蘆的做法 西葫蘆炒雞蛋 成清安睢詩 原料主料 西葫蘆 200克...