1樓：無雅詩
石鍋拌飯做法。
用料：胡蘿蔔，葫蘆瓜（角瓜），菠菜，黃豆芽，公尺飯，韓式辣醬，生抽，雪碧，白芝麻，海苔，香油。
做法：西葫蘆洗淨，切成細絲。胡蘿蔔洗淨，切成細絲。菠菜洗淨，切成小段。小碗中放入一勺韓式辣醬，倒入小半勺的生抽，一點香油，再加入一勺雪碧，攪拌均勻。
往調好的料汁中，加入一點白芝麻，攪拌均勻，鍋內燒水，將其燒沸，隨後將西葫蘆、菠菜、胡蘿蔔、黃豆芽分別下鍋焯水。焯好水後撈出，加一點鹽和香油，攪拌均勻。
鍋內倒入一點點油，打入一顆雞蛋，小火煎製。可以往雞蛋周圍淋入一點水，這樣可以促使雞蛋快速煎好。煎到雞蛋蛋白凝固，蛋黃還是流動狀，即可出鍋。
往石鍋內壁刷上一點香油，把公尺飯盛入石鍋中，用勺子壓實。
最後把焯好水的蔬菜擺放於公尺飯上面，中間放入煎好的雞蛋，淋上調好的醬汁，撒上一點白芝麻和海苔絲。將石鍋放在火上，加熱2到3分鐘，取下，用勺子拌勻即可享用了。
2樓：淘淘趕海呀
炒角瓜怎麼做？把角瓜清洗乾淨，切片，鍋中起油加入蔥薑蒜末，倒入角瓜，翻炒，倒入調料。
角瓜怎麼炒好吃又簡單？
3樓：暴走愛生活
角瓜炒雞蛋好吃又簡單。主料：西葫蘆300克、雞蛋2個3人份。
輔料：花生油適量、雞精適量。
製作方法：1、首先將角瓜洗淨，切片備用，如下圖。
2、雞蛋攪拌後用過炒熟備用，如下圖。
3、鍋內放適量食用油加熱，放入蔥花、花椒麵炒香，同時加入切好的角瓜炒至八分熟時加入炒好的雞蛋繼續翻炒，同時加入適量的食用鹽，待角瓜變軟時加入適量的雞精，如下圖。
4、最後出鍋裝盤，美味的角瓜炒雞蛋就完成了，如下圖。
炒角瓜怎麼炒好吃竅門
4樓：無雅詩
角瓜炒火腿腸豆腐
步驟：角瓜就是西葫蘆，下面來看看西葫蘆豆腐的做法。
用料西葫蘆（角瓜）、豆腐火腿腸、蔥花。
調味食鹽、白糖、雞精。
芝麻香油、胡椒粉。
1、要挑選鮮嫩的西葫蘆，這種籽粒不會多，清洗乾淨，去掉頭尾，切成小丁備用。
豆腐同樣切成小丁，鍋中燒開水，放入豆腐焯燙一下，這樣做能去掉一部分的豆腥味，還能殺菌消毒。
3、控乾水分撈出，裝入盤中，撒上半勺食鹽，翻拌均勻，稍微醃一會兒。
4、鍋中燒油，等油熱以後，下入蔥花，翻炒出香味。
5、再將西葫蘆和火腿丁倒入，繼續翻炒，約1分鐘左右，將西葫蘆炒至7成熟。
6、根據個人的口味，加入勺鹽、半勺白糖、適量胡椒粉，翻拌均勻。
7、加入半碗開水，蓋上鍋蓋，小火煮開。
8、入小半碗水澱粉勾芡，再滴一些芝麻香油、雞精調味，大火收乾湯汁，即可關火出鍋，好吃的角瓜炒火腿腸豆腐做好了。
9、將超好的醬汁，直接倒在豆腐上，一道美味的家常菜就做好了。
角瓜營養價值
1.角瓜含有的營養非常豐富，不僅含有礦物質還含有各種維生素等等，吃角瓜可以很好的補充其營養成分。
2.角瓜裡面幾乎不含脂肪，所以非常適合**的人們食用，另外角瓜中含有的鈉比較低，吃起來也比較健康。
角瓜怎樣炒最好吃
5樓：星星啟辰
角瓜炒蝦仁。
角瓜清洗乾淨後切掉頭和尾，對半切開，將角瓜瓤挖去，切薄厚適中的角瓜片。將鮮大蝦剝殼去頭，剔除蝦線清洗乾淨放入碗中，碗中倒入料酒、食鹽、胡椒粉、澱粉，用手抓勻醃製二十分鐘。
起鍋燒油，油熱後放入切好的角瓜片，倒入適量生抽，大火翻炒至角瓜片變軟，放入醃製好的蝦仁，翻炒至蝦仁變色斷生後，倒入蠔油、味精，翻炒均勻，食材熟透後關火盛出擺盤即可。
6樓：小喵粉紅色
角瓜我們可以把它切成片之後，清炒也是非常好吃的，加入一些蒜泥一起炒。
天上有八角瓜切好了，放裡頭放點香腸，鹹鹽味素清淡些就可以了，炒出來就非常的好吃。
7樓：蘋果
角瓜洗淨切小片，熱鍋涼油，放蔥薑末，出香味放入瓜片翻炒，瓜片變軟變色再放調味料、鹽，最後放少許蝦皮就可以出鍋入盤了，好吃下飯！
8樓：陳小小
角瓜怎麼炒好吃又簡單。角瓜，去皮去羊。切成片兒，然後蔥薑蒜爆鍋，將角瓜片兒下入鍋內翻炒，然後下入蝦仁餃兒最好是。
9樓：佛胤雅
角瓜去皮去瓤切片。鍋中放油少許，蔥蒜末爆香下角瓜片清炒後，放入香腸片炒一下出鍋，蒜香四溢，配公尺飯食之很香。
10樓：泰竹月
角瓜炒肉最好吃美味。
角瓜怎麼炒好吃
11樓：血刺熊貓
角瓜怎麼炒好吃，角瓜是大家熟悉的一種蔬菜，也是我們在平時會經常吃到的蔬菜之一，角瓜就是我們俗稱的西葫蘆，它的做法有很多，但是想要做出美味的效果是需要方法的，那麼角瓜怎麼炒好吃呢？
1、角瓜500克、豬五花肉100克、西紅柿1個、蔥薑蒜適量、鹽、味極鮮醬油適量。
2、把角瓜去皮，洗淨，切成片放盆裡備用。
3、把豬五花肉去皮洗淨切成片。
4、蔥切段，薑切末，蒜切片，西紅柿切塊備用。
5、炒鍋放花生油，等油五成熱時，將切好的豬肉片入鍋，炒至變色發白，再將蔥薑蒜入鍋，加鹽，味極鮮醬油翻炒入味。
6、再將切好的`角瓜片倒入炒鍋內，加入少許料酒，調大火快速翻炒。這裡的火候很關鍵，要用大火，而且炒的時間不能太長，否則太綿了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟時，把西紅柿塊入鍋炒出湯汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均勻就可以了。
美味角瓜的做法
角瓜洗淨，去掉頭和尾。
角瓜切成小片。
海公尺放入碗中。
蒜切成小片。
鍋裡放油，放入海公尺翻炒均勻。
放入角瓜翻炒，加入鹽、生抽炒熟，加入蒜片炒勻。
美味角瓜的成品圖
醋溜角瓜的做法步驟
步驟 1
西葫蘆我們叫角瓜，切成小塊。
步驟 2
準備蔥，蒜苗，西紅柿。
步驟 3
切絲。步驟 4
油熱下蔥和蒜苗。
步驟 5
放入角瓜。步驟 6
加鹽翻炒。步驟 7
西紅柿切丁。
步驟 8
放入鍋裡大火翻炒。
步驟 9
放入味極鮮，醋大火翻炒，出水分的時候放一點雞精，翻炒兩分鐘後出鍋嘍！
步驟 10完成！
佛壽瓜怎麼炒，佛手瓜怎麼炒好吃？
1 食材準備 佛手瓜 羊肉 紅尖椒 植物油 鹽 胡椒粉 味級鮮 雞精 澱粉 香油 花椒粒。2 把佛手瓜洗淨切開去籽切薄片。3 紅尖椒洗淨切斜丁。4 羊肉切薄片，用澱粉 味級鮮 胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻醃製3分鐘。5 熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味撈出花椒粒。6 加羊肉片翻炒變色撈起。7 熱鍋...
肉怎麼做好吃，角瓜炒肉的家常做法
食材主料西葫蘆1個 輔料油適量鹽適量豬肉適量雞粉適量生抽適量蔥適量姜適量蒜適量 步驟角瓜炒肉的做法步驟11.準備蔥薑蒜 角瓜炒肉的做法步驟22.角瓜洗好，角瓜也叫西葫蘆角瓜炒肉的做法步驟33.切片 角瓜炒肉的做法步驟44.肉解凍 角瓜炒肉的做法步驟55.切片 角瓜炒肉的做法步驟66.先炒蔥薑蒜，然後...
怎麼炒葫蘆瓜，葫蘆瓜怎麼炒比較好吃
素炒西葫蘆 用料 西葫蘆 雞蛋 調料 蔥 姜 蒜 雞精 鹽 花椒 素炒西葫蘆做法 1 西葫蘆切片備用 雞蛋按炒雞蛋的方法炒至七分熟取出備用2 鍋中油燒熱後放花椒 爆出香味後將花椒粒剔除3 放入蔥沫 薑絲 蒜片，爆香後倒入西葫蘆翻炒4 西葫蘆變色後倒入雞蛋，加雞精 鹽翻炒幾十秒後出鍋主料 西葫蘆乙個 ...