1樓:匿名使用者
我幫你——由蘭州牛肉拉麵館「賣飯不賣酒」談開去 樓下開了家西北正宗蘭州牛肉拉麵館,兩間店面,一間狹小的操作間,是借用「雙心」豆腐坊的門面開辦的。上午10點以後,豆腐店的豆腐腦、豆漿、八寶粥、油條、包子等早餐結束後,拉麵館就開張營業了。中午、晚上,拉麵、拉條、炒麵,外加幾樣小菜,**不貴,大碗拉麵6塊,加肉7塊,小碗拉麵5塊。
在物價飛漲的今天,5塊錢下一碗拉麵,飄些許油花,幾片薄牛肉,也算不錯的享受了。加之順路,所以經常光顧這個小店。 隨著夏季的來臨,啤酒進入旺銷季節。
坐下後,要了個花生公尺,順口要了一瓶啤酒。女店員告訴我,我們這裡不賣酒,要酒的話,可以到外面買。甚是不惑,出去拿了瓶啤酒,天熱,也就沒再向下問。
前幾天,臨近拉麵館的十字街晚上陸續開了幾家排擋,原來寬闊的行人路很快就塞滿了。看看拉麵館,依然幾個稀稀拉拉的坐著幾個人。 晚上,爸爸媽媽帶我出來吃飯,在前面的排擋要了羊肉串,點了倆小菜,要了兩瓶啤酒,順便要了一小碗拉麵。
出於對拉麵館「賣飯不賣酒」的疑問,吃完後,媽媽把碗送了過去。年幼的女店員正陪著夥計和老闆娘說話。媽媽坐下拉起了話。
「你們這兒的面不錯,我經常來吃,有這麼好吃的面,為什麼不象前面那幾家出攤賣酒呢」?「我們是回民,教義中不准賣酒,要犯罪的」。小姑娘一本正經地說。
「你們哪兒的?蘭州的嗎」?小姑娘笑,「我們是青海的,師傅是蘭州的」。
索性問到底,「這裡東關的飯店好些都是本地回民開的,賣酒、娛樂,什麼都可以做,生意做的很大」,小姑娘打斷了我的話,「他們是他們,我們是我們,我們管不住別人,只管好自己」。無語。 回來後,上網輸入「伊斯蘭教義與酒」幾個關鍵字查詢。
一篇文章談到,伊斯蘭教禁止教徒飲酒、賭博、求籤等,還禁止從事與酒有關的營生。 由是,不得不欽佩拉麵館的老闆,撇開傳統教義是否合理,是否符合當今社會實際,面對著幾公尺外熙熙攘攘的**和商機,面對著一些陸續從事娛樂、餐飲等違背教義大把點鈔票的同族,依然堅守著教義的教誨,實屬不易。 當今市場經濟形勢下,越來越多的人面對著市場、利益的衝擊和**,放棄了曾經堅守的傳統、理念、操守和自我。
「你我皆凡人,行走天地間」。達不到曾國藩每天記日記,對自己一天言行進行檢查、反思以求「慎獨」境界,但求在燈紅酒綠的**世界中「留一半清醒,留一半醉」。明白自己該做什麼,不該做什麼,如何去做。
2樓:匿名使用者
怕喝醉了 在那裡**
蘭州拉麵是我們甘肅省會蘭州的,在天津為什麼青海人佔著不讓我們甘肅人開?
3樓:河北人在大同
因為你們太慫,仗著人多欺負漢族人,碰到比你們狠的你們就慫了,欺軟怕硬,我樓下蘭州拉麵館不賣酒,我去吃飯不讓我帶酒,我一瓶乾到了乙個,其他的不敢說話了,然後打**叫過來幾十個白帽,我也給我們商會打**,也找了一幫人,那幾十個白帽看到我們就跑了
4樓:手機使用者
沒關係,不出兩年甘肅人會占領全中國的拉麵市場。現在成規模的拉麵連鎖企業都是甘肅人的,他們只是小打小鬧。甘肅人給蘭州拉麵給力喲!
5樓:不信謠不傳謠
你不應該問這樣的問題,你應該想你為什麼不能像青海人一樣,佔著天津不讓青海人開。
6樓:匿名使用者
現在的拉麵不能吃了,網上已經**拉麵裡加的蓬灰吃了會對人健康不利。
7樓:匿名使用者
青海 蠻夷民族 死絕
想在蘭州開個河南燴麵館怎麼樣?請大家給點建議啊
一品煮男 應該可以的,同樣屬於清湯味型,開特色麵館建議樓主去 愛尚川味 這個 查詢下開店流程 肯定不行,蘭州拉麵佔據了蘭州面市場的大筆江山 大家感覺河南的燴麵怎麼樣?有吃過的嗎?在大連開個燴麵館,生意怎麼樣? 大書的視界 只要當地河南人多就行。不過關鍵是廚師的手藝如何。 陳州俠士 河南燴麵不是很出名...
開麵館如何尋找店面 開麵館位置怎麼選
1 該地域雖然是商圈,但要考慮是不是適合開麵館。2 如果是需要大眾消費群市場,那么可考慮交通方便人潮不斷的一級商圈,以增加來客率來增加營業收入。但如果是需要強調忠誠度小眾消費群市場,那可考慮較次級商圈來經營即可,以減少租金及其它成本負擔。3 營業時段較長行業,可以選擇在人潮聚集的商業熱鬧地段營業,以...
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給龍鬚麵太細了,一煮就容易爛吧!第乙個,燉好的肉湯不能再新增其他東西。燉好的肉湯,類似於糧食釀造的酒,由於裡面形成鮮香的物質豐富,就表現得極具特性。特別是在外來物質加入時,就會顯得性質很不穩定也很脆弱,調稀調稠都會破壞肉湯裡的原有結構,味道隨之發生變化。譬如加水沖淡,或者繼續熬濃。就湯下面更是直接改...