1樓：三木木木
回答麵館經營規模為60多平方公尺，每月店鋪租金4500元，請了三名小工，包吃住，每人工資2000元。
另外，麵館水電氣費及其他雜七雜八的經營費用，平均每月要花大約4000元，給兩名小工租一套房子要花1400元，小工的伙食費共需1200元左右。
這些經營費用累計每月達17100元，這還未算麵館冰箱、空調、電視、桌張板凳、碗筷等經營裝置折舊費。
這樣算下來，開家小麵館 年淨利能達12萬元，利潤還是很可觀的。雖然從早上忙到晚上很辛苦，但是，畢竟是自己的買賣，幹起活來也有幹勁，時間相對寬裕，自己說的算嗎。
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2樓：文婧亦英姝
回答您好，您的問題我已經看到了，正在竭盡全力為您尋找答案，請您稍等片刻
您好，這需要看您經營的麵館規模有多大呢？
我可以給您舉乙個例子
1.麵館經營規模為60多平方公尺，每月店鋪租金4500元，請了三名小工，包吃住，每人工資2000元。
2.另外，麵館水電氣費及其他雜七雜八的經營費用，平均每月要花大約4000元，給兩名小工租一套房子要花1400元，小工的伙食費共需1200元左右。
3.這些經營費用累計每月達17100元，這還未算麵館冰箱、空調、電視、桌張板凳、碗筷等經營裝置折舊費。
4.麵館每天早中晚都營業，加上外賣，生意最好的冬天有時一天可賣400多碗;夏天因天氣熱，吃麵的顧客減少，多數一天只賣200多碗。另外，週末的生意也要差一些。
按全年平均每天賣300碗計算，平均每碗麵**7元，每月經營收入約為6.3萬元。
5.如果除去房租、人工費等經營成本費用，以及主輔料成本，每月能賺的只有1.5萬元左右。
這可是他跟妻子從早忙到晚、幾乎整月不休的經營成果，這當中還未算購置經營裝置、店鋪轉讓費等開支。
所以這樣算下來，開家小麵館 年淨利能達12萬元，利潤還是很可觀的哦
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3樓：戈雋秀
看房租是多少？客源多不多。肉絲麵一般十元左右。光原料成本四元左右，再低也要三元看下料多少。
4樓：
只要有好的產品什麼之類的！！一年賺十來個應該是沒有問題的把
5樓：匿名使用者
要是開在人多的地方應該會盈利，主要是你的手藝，酒香不怕巷子深嘛
6樓：
位置一般就可以只要不是太差應該沒問題
開麵館一年掙個十萬不是問題吧！！
開麵館的純利潤分析，一年能賺多少？一天能賣多少份？
7樓：善星菱
一般來說開麵館的純利潤還是很高的，打比方就一碗普通的面六塊錢一碗，利潤計算的有四塊錢成本才兩塊錢，一天如果賣到200碗的話，淨利潤就是800塊錢，算一下一年還是能賺不少錢的。
麵食不再成為北方的飲食習慣，因為它的做法與口味多樣，從而無論是南方還是北方，麵食已經成為普遍喜歡吃的美食之一，但是如果開的麵館是沒有特點，只能吸引食客一陣子的，是難以持續下去的，賺不賺錢的因素有很多。
麵食的利潤可謂是十分高昂，一般看麵館附近的客流量有多少，所以說地理位置、**的多少對於乙個飯店來說是非常重要的，麵食的毛利率一般大概是百分之60左右，簡單來說就是直接成本當然純利潤就是要看你的銷量了
隨著休閒食品種類越來越豐富，休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品，伴隨消費公升級，我國休閒食品市場也呈現出由低端向高階發展的態勢，整個食品體系逐步得到完善，休閒食品行業在規模增長的同時，品種和類別也大幅度增多。
8樓：達也tatsuya淡
哈哈，這個問題 是有點發言權的，本人學校寢室樓後面就有一家外婆巷連鎖麵館，上了四年學，吃了四年外婆小麵，他具體的成本我不是太清楚，我只說我看到的，從早上八點賣到晚上十點關門，早上人不是太多，中午和晚上人比較多，他有大概十張桌子，乙個桌子能做四個人，乙個人從坐下到吃完大概要20分鐘左右（還有外賣的，這個不好算先忽略），中午能從十一點半賣到二點半左右，大概三個小時高峰，晚上從五點半到八點半也是高峰（都是上下課的時候）。
這樣下來一天能賣大概高峰6個小時，乙個桌子二十分鐘四個人，一小時12個，一天一桌是72個，10桌大概是720，這裡面外帶的我們不算，因為有時候這6個小時他的桌子也坐不滿，按相抵消算了。我們在取個整數700，而一碗面按種類價錢不同，平均下來大概10塊錢左右。也就是一天營業額7000,，然後一般餐飲都是對半利，也就是能落在手裡3500，乙個月按三十天算，乙個月收入大概10萬左右。
當然這只是我大概的估計，這裡面應該有很大的隱性成本，因為這家外婆巷快餐連鎖店的位置非常好，能長期有這麼好的位置肯定花了大錢。還有就是即便高峰期也不可能有我們算的那麼理想化，所以我覺得乙個月純利應該往下在降降，七八萬應該是沒問題的，一年一百萬應該問題不是太大。當然我們學校食堂也有賣小麵的， 覺得外婆巷乙個月賣小麵的錢還不夠他燒的天然氣錢，不過誰叫是公立食堂呢，即便沒人吃也照賣不誤，哈哈
9樓：
一天能賣大概高峰6個小時，做的好的一天能賺三五百甚至一千多。
具體分析如下：
一天能賣大概高峰6個小時，乙個桌子二十分鐘四個人，一小時12個，一天一桌是72個，10桌大概是720，這裡面外帶的我們不算，因為有時候這6個小時他的桌子也坐不滿，按相抵消算了。我們在取個整數700，而一碗面按種類價錢不同，平均下來大概10塊錢左右。
也就是一天營業額7000，一般餐飲都是對半利，也就是能落在手裡3500，乙個月按三十天算，乙個月收入大概10萬左右。
影響賺不賺錢的因素有很多，如果只是一家沒什麼特色的普通麵館，盈利比較有限，如果自己開乙個，經驗不足，風險也比較大，建議選擇加盟。
任何投資都是有風險的，謹慎選擇。
10樓：
我覺得這個得因時因地而分析，看麵館附近的客流量有多少，所以說地理位置、**的多少對於乙個飯店來說是非常重要的。
11樓：赫溪
無論是蘭州拉麵，還是重慶小麵，吃麵的人還是很多的，麵類的利潤還是很高的
12樓：ydm開心
開麵館兒的純利潤一年能掙多少？看你在哪座城市，每天的銷量值多少？一天能賣多少分才能知道你能賺多少錢？每天賣多少？
13樓：
現在利潤不大了 出來房租水電人工純利2元一碗已經不錯了
14樓：尚京集團
麵食不再成為北方的飲食習慣，因為它的做法與口味多樣，從而無論是南方還是北方，麵食已經成為普遍喜歡吃的美食之一。
但是如果開的麵館是沒有特點，只能吸引食客一陣子的，是難以持續下去的，那麼何談賺錢之說呢。而我們恰恰做有特色不一樣的炸醬麵專案，是你睿智的選擇！
15樓：春風十里
又想知道開麵館的利潤分析。嗯，進行乙個全面的調查。嗯，多走訪幾家開麵館的老闆談一談分析一下。
開麵館的成本、條件、流程、利潤分別是多少？
16樓：在呂王城聽周杰倫的冬天
請新增詳細解釋
17樓：來自最遠的世界
組個場地辦下證件準備好煮面的材料，成本主要是房租，生意好的面館子一早上幾百斤面能賣掉，主要看煮麵的手藝，虧的本都沒的人也有
開麵館掙錢嗎？ 80
18樓：匿名使用者
麵食作為中國的主食之一，已經傳承了很多年，雖然現在市場上已經有不少的麵館，但是它的發展空間依然很大。發展到如今面已經延伸出了各種各樣的做法，不僅能作為主食還能是小吃，種類繁多。有熱麵有涼麵，能水煮能翻炒，能做湯麵還能做幹拌，一種麵條百種風味。
而且面的做法比較簡單，只要有自己的一套配方，保持口味的穩定，相信回頭客一定很多。 面的成本相較於其他炒菜之類的也比較低，大概一碗只要二三兩的面，加上幾片青菜，成本也就一塊多，再加幾片肉，就算成本2塊，一碗面起碼也要6塊吧，盈利4元，這還是往低了算，如果是雜醬麵或者大排面，一碗十幾塊這個盈利就更多了。而且面不僅看起來量多，吃起來更多，便宜又實惠，很適合大眾的消費水準。
現在應該沒有哪個發飯店是只做堂食了吧，加上外賣，只要你的店鋪找準位置，盈利沒有多大問題的。開麵館最貴就是房租了，但是只要後期麵館開的好，房租是必要的。還有一點就是，只要自己不懶，勤奮一點，好好經營，相信就算沒有多高的盈利，維持基本還是綽綽有餘的，怎麼也不至於會幹倒閉吧。
19樓：北京品味軒餐飲培訓
麵館是非常不錯的，中國人愛吃麵食，愛吃麵。我們國家有著各式各樣的面。開一家麵館是乙個非常不錯的專案。
而且麵館經營起來簡單，有一些麵只需要製作好臊子就可以了。經營起來也是非常的簡單。任何人也都是可以經營的。
20樓：迷離夏花
一般餐飲也的話要位置好，過往的人比較多。核心地段，或商業地段房租也相對較高，還不一定有位置。學校，廠區，車站這些地方房租可能相對低一點，人也比較多。
21樓：踩菇涼的小蘑菇
開麵館掙不掙錢，那就要看你的手藝了，看你做的好不好吃，再就是地點，地點好，做的又好吃，我相信回頭客一定很多，也一定會掙錢的
22樓：匿名使用者
任何店都是有賺有賠的，一般利潤大的半利吧，少點的三分之一
23樓：在文化園騎自行車的橄欖枝
開麵館能不能掙錢最重要的是手藝要好，然後有特色才行，要做出跟別人不一樣的味道，味道要特別好吃，深深的抓住乙個人的為娜娜這個人，越吃越好吃他就會經常來光顧你的店，然後這個店就會很火爆。一碗面差不多是8元到15元。
24樓：小邇鳳貓
如果有特點，開在人員密集的地方應該很掙錢，關鍵是要有特點比如說，酸辣粉，老鐵
25樓：俟疏慧
開麵館單純算一碗面的利潤，一碗面10元的話去掉成本（麵條的製作成本，房租，人工等）5元大概能賺一半。如果生意不好賣的麵少成本就提高了。這個待攤費用主要看房租人工以及賣多少面。
一碗面賺五元是預估的價錢。具體還是看你生意如何。這裡有個關鍵點就是地理位置很重要。
選好地方，賣啥都掙錢。
26樓：
開麵館掙不掙錢，取決幾個方面，麵館位址的選擇，手藝如何，**定位，前期投入成本等。建議麵館選擇在**密齊大型購物廣場，介廣場豐富的**，停車位，和交通方便的路口，可能租金貴些，**適中就好，前期投入一般就行。
27樓：二姑幫你
開麵館利潤空間大，只要你有足夠大的客流，肯定掙錢
28樓：
開麵館前期最大的投入是在房租和裝修上面，20一30平方資金投入除去房租至少需要2萬左右。辦理手續主要就是衛生許可證，排汙許可證，營業執照等，掙點小錢錢
29樓：達達花醬
如果地方**量大，**合適的話賺點錢還是不難的
30樓：卷明明
這個不好說，有些懂得做生意的自然而然就賺錢，有些人不懂自然就虧本
31樓：
那就要看你的面味道怎麼樣，還有店鋪的位置如何等多方面因素
32樓：gfdjj摩羯
能掙錢不過建議你做粉湯生意
33樓：蓉蓉兔
看你怎麼做，總得來說，做好了就超賺錢，
34樓：紫晨道人
這要看你如何去經營，經營的好是非常賺錢的，經營的不好，你就只能生意慘淡關門大吉，畢竟這行的競爭力是非常大的
35樓：開心一刻
別小看街邊的小麵館，麵食的利潤空間很大，再加上熱銷的冷盤、碳酸飲料等，小麵館賺錢還是比較容易的，我家樓底下的久燜提督私房牛肉麵館，也就70個平方，兩口子做了一年就買車買房了，比起我這看上去還不錯的白領，開麵館賺錢快得多，我都在考慮辭職創業了
開麵館如何尋找店面 開麵館位置怎麼選
1 該地域雖然是商圈，但要考慮是不是適合開麵館。2 如果是需要大眾消費群市場，那么可考慮交通方便人潮不斷的一級商圈，以增加來客率來增加營業收入。但如果是需要強調忠誠度小眾消費群市場，那可考慮較次級商圈來經營即可，以減少租金及其它成本負擔。3 營業時段較長行業，可以選擇在人潮聚集的商業熱鬧地段營業，以...
現在開麵館市場前景怎麼樣
麵食從古至今都是非常重要的一種食物，無論是南方還是北方，從來都不乏面的追求者，作為不可替代的主食之一，麵食的市場前景一直都很好。面還有乙個絕對的優勢 既可以當主食也可以做小吃，男女老少全國各地都喜愛。而且相對其他的吃食，面的成本不高，比炒菜之類的消費低，更經濟實惠一些，比麻辣燙之類的口味多，更多人可...
開麵館成本大概多少錢，利潤怎麼樣，（乙個人開）
組個場地辦下證件準備好煮面的材料，成本主要是房租，生意好的面館子一早上幾百斤面能賣掉，主要看煮麵的手藝，虧的本都沒的人也有。開一家麵館純利潤多少 麵食的利潤可謂是十分高昂，一大碗麵按照4兩面，一般來說一斤麵粉可以做三大碗面，就按照常規一碗面10塊錢左右，一口袋麵粉50斤，大概在90元左右，能做150...