1樓：陳灬小歪
冰箱裡儲存的食物取出後必須放回鍋裡，因為冰箱的溫度只能抑制細菌的繁殖，不能完全殺死它們。如果你在吃之前不加熱它，它會引起不適，如痢疾或腹瀉。回到鍋裡加熱之前，你可以通過感官判斷食物是否變質。
如果你覺得不正常，你就不應該再吃了。加熱時，食物的溫度應至少達到70℃。
包裝食品在食用前應徹底加熱，食品中心的溫度應至少達到70攝氏度，以避免細菌感染。海鮮更容易滋生細菌，但如果加熱時間過長，海鮮中所含的高品質蛋白質、脂肪和維生素就會流失，所以控制包裝好的海鮮的加熱時間為4-5分鐘更合適。
魚:只需加熱四五分鐘。
魚加工蔬菜中的細菌容易繁殖。上述大腸桿菌在大約20攝氏度的溫度下每8分鐘可以繁殖兩次，一種細菌在5到6小時內可以變成1億。這個量足以讓你的胃感到不舒服。
因此，包裝好的魚必須加熱四至五分鐘。然而，如果長時間加熱，對人類神經系統有益的營養物質，如魚中含有的全蛋白、魚脂肪和豐富的維生素，將失去其營養價值。
海鮮:加熱時加入一些調料
貝類和海鮮類食品要用一些酒、蔥、薑等成分加熱，不僅能提高新鮮度，還具有一定的殺菌作用，殺死潛伏在其中的副溶血弧菌，防止腸胃不適，尤其是生薑，它具有中藥殺菌解毒的功效(尤其是魚、蝦、蟹的毒性。
2樓：匿名使用者
打包回家的剩菜存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5～6個小時內吃掉它。在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅大部分致病菌的，但是，如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，單純加熱對這些毒素就無能為力了。
3樓：來自五美景園鬥志昂揚的冬瓜
第一，打包的食物需涼透後再放入冰箱 這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。
第二，打包食物必須回鍋，冰箱中存放的食物取出後必須回鍋 這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之後就會造成不適，例如痢疾或者腹瀉。
第三，剩菜儲存時間不宜過長 剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在五六個小時之內吃掉它。因為在一般情況之下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的。但是，如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，對這些毒素加熱就無能為力了。
第四，素菜不宜打包 因為在素菜製作的過程當中，一般用鹽比較少，做好的素菜在溫度比較高的情況下放的時間一長菜裡面的細菌就會大量繁殖，硝酸鹽在細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在自然界極易與胺合成亞硝胺，亞硝胺是強致癌物。如果我們長期食用剩的蔬菜，這樣對我們的健康是不利的。
下面，我們再談談魚類、肉類、海鮮類、澱粉類的食品打包回來後應該注意的一些問題。
一、魚類： 此類食品中的細菌很容易繁殖，趴在上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度裡每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內乙個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您感到腸胃不適。
所以，打包的魚類一定要加熱四五分鐘。但過長時間加熱，魚中所含的全價蛋白、魚脂和豐富的維生素等有益於人體神經系統的營養素就會失去營養價值。
二、肉類： 肉類和動物類的食品打包回去之後再次加熱，最好是加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質，這些礦物質加熱之後，都會隨著水分一同溢位。
那麼，在加熱的時候加上一些醋，這些物質遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣，不僅提高了它的營養，同時還有利於我們身體的吸收和利用。如果您想讓它的口味變得更加豐富的話，還可以適當加上一些糖來調調味。
三、海鮮類： 貝類、海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒、蔥、薑等作料，這樣不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用，可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌，防止引起腸胃的不適。四、澱粉類：
打包回來富含澱粉類的一些食品如年糕等，最好在4個小時之內吃完，因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會分解，解決不了變質的問題。所以，如在短時間之內您還沒有吃完，那麼即使從外觀上看沒有變質也不要再吃了。
4樓：法如克在路上
這些發現來自2023年12月，《小康》雜誌社中國全面小康研究中心，聯合清華大學媒介調查實驗室，對中國人的飲食狀況進行的調查。「小康飲食調查」主要從「恩格爾系數」、「食品**」、「飲食安全」、「營養結構」及「**監管體系及力度」等五個方面來衡量飲食小康指數。調查結果經過了加權處理，並參照了國家統計局的監測資料和大量社會資訊。
5樓：匿名使用者
脂肪和維生素也會損失比較大，因此打包的海鮮加熱時間控制在4至5分鐘較合適。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋，所含優質蛋白、脂肪和維生素也會損失比較大，因此打包的海鮮加熱時間控制在4至5分鐘較合適。
6樓：哈哈歌兒
海鮮更易滋生細菌，但若加熱時間過長，所含優質蛋白、脂肪和維生素也會損失比較大，因此打包的海鮮加熱時間控制在4至5分鐘較合適。
7樓：陳玉婷
冰箱中存放的食物取出後必須回鍋，這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之後就會造成不適，例如痢疾或者腹瀉
8樓：匿名使用者
但若加熱時間過長，所含優質蛋白、脂肪和維生素也會損失比較大，因此打包的海鮮加熱時間控制在4至5分鐘較合適,這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，
長期吃外賣引發多種疾病，明知道它的危害，為何總有人不斷食用？
9樓：白開水之甜
點外賣在現代生活中簡直太常見了，幾乎所有的年輕人都點過外賣，好多人上班時沒時間外出吃飯於是點分外賣，有些人在家不想做飯於是點份外賣，還有好多大學生覺得學校食堂飯菜今天不想吃了於是點份外賣，外賣幾乎充斥在我們的生活中。其實我們大部分人都知道常吃外賣食物對我們的身體並不好，甚至還會因此得病。
在外賣食品中，我們有時會遇到食物不新鮮，炒菜用的油是地溝油等現象，而且在外賣中還會產生塑料盒、塑膠袋等對環境造成汙染的東西。有些人會因為常吃外賣食物，導致身體內營養不均衡，時間長了身體就會出現某些疾病。其實這種情況大多數都是知道的，但是人們還是會去點外賣。
其中的原因有以下幾種：
1.時間緊張，沒時間自己做飯
好多上班族因為工作繁忙，中午休息時間固定，為了讓自己補充下因為熬夜而缺少的睡眠，所以中午不能回家吃飯，或者一些人因為昨天加班或其他原因不能自己做飯帶到公司，進而選擇點外賣，這樣自己能有時間休息，也不擔心自己吃不到飯菜。既能填飽肚子，有能讓疲憊的身體得到短暫的休息，一舉兩得。
2.想調劑下口味
普通人中大部分人做飯手藝只能說一般，能做的大部分是家常口味，但是常吃就會膩，想換個口味調劑下生活，於是外賣就是很好的選擇，雖然需要額外支付快遞費用，但是在自己家中就能享用大餐也是不錯的一種選擇。
3.不需要出門就能享用飯菜
外賣的誕生滿足了人們不出門就能吃大餐的想法，這是好多人選擇外賣最實際的一種想法。有些飯店因為口味好客人會非常多，但是外賣卻省去了人們在飯店排隊的麻煩，在自己家中就能享受到跟在飯店一樣的飯菜，還能隨時看個想看的電影綜藝等。
10樓：青島小魚聊創業
因為現在的人生活壓力和工作壓力比較大， 幾乎下班後都不願意去親自做飯，所以才會去叫外賣吃的。
11樓：告別過去
作為上班族，外賣極大的方便了他們的生活，誰都不想累了一天回家還得做飯洗碗；作為學生，吃慣了學校的飯菜總想換換口味，畢竟單獨開灶的味道與大鍋飯會有所差異的。
為什麼現在這麼多人叫外賣？？又有配送費，又有餐盒費，還要等那麼長時間，而且量明顯比打包和店裡吃少
12樓：aucro澳強家
因為外賣方便快捷啊！很多人不想做飯，而外賣可以節省時間精力～
為什麼我總覺得我叫外賣比較我親自到飯店打包飯菜要虧錢？是我叫外賣的方式和方法不對？還是其它原因？
13樓：匿名使用者
外賣的配送費不要錢嗎？自己去這個費用就免了
14樓：藍梓軒
你確實虧了，虧就虧在快遞跑腿錢上，想開了就不覺得虧了。
15樓：孤木輕舟
不單如此，請用心對比，外賣的菜量會少很多！同樣一道菜，外賣比在餐廳打包要少近一半。並且外賣的價錢要比直接去店裡高，同樣菜品。
16樓：匿名使用者
如果同樣是一種飯菜的話，如果同樣是一種飯菜的話，我覺得外賣的成本會更高，因為畢竟還有人給你送到家，這也是一種成本，所以如果你想計算成本的話，最好直接去飯店
你認為「顧客就是上帝」這句話對嗎？為什麼？
17樓：
早就已經過時的流行管理用語
本來顧客就是上帝，在外國的語言裡是【顧客優先】【顧客至上】被中國引進的時候把翻譯寫錯了
認同「顧客就是上帝」這種說法,如果這個說法成立的話,「上帝」很容易就變成暴君,容易對給自己提供服務的人提出各種奇葩的要求,滿足個人自私的
比如某快餐外賣人員，因為車爆胎，送餐還差兩三公里是跑過去的，結果晚送了財幾分鐘，顧客就要求什麼投訴，什麼對這個外賣人員不滿剛才沒接我**，沒準時送到之類的
在比如某家長的孩子到乙個酒店吃飯，不小心坐在乙個溼板凳上（剛離散走的一桌未被服務員馬虎完全清理乾淨）要求該酒店賠償一條同款新褲子
顧客說的話中是圍繞他自己的私語和個人利益，至於你企業和打工者有什麼損失，他是毫不在意的。為了達到他個人私語，他甚至可能要求**某某酒店的菜有蟑螂爬過，某某工廠生產的食品過期了搬家**……而威脅斑斑
不是所有的顧客需求都應該滿足。有些顧客的需求，或者顧客的有些需求，企業要選擇不去滿足。管理大師波特表示：戰略定位要求做出取捨，滿足顧客所有需求式的"以顧客為中心"是錯誤的。
他發現許多日本公司之所以因同質化而走入困境，原因之一是日本民族的服務傳統決定了它們會千方百計地去滿足顧客所表達的任何需求，最終將自己的競爭定位弄得模糊不清，成為一家想為所有客戶做一切事情的公司。
市場變化往往先表現在非顧客群體中。管理大師【杜拉克】說："重大變化的最初徵兆極少表現在組織內部或組織自己的顧客群身上，它們幾乎總是首先表現在非顧客群體身上。
畢竟，非顧客總是比顧客多。"
【杜拉克】舉了美國的百貨商場作為例子。在巔峰時期，百貨商場在非食品零售市場中擁有的顧客比例是30%。百貨商場雖然很注意調查這30%顧客，卻對市場上另外70%的非顧客置之不理，以致忽略了市場趨勢的變化---二戰後生育高峰期出生的一代人購物更注重時間快捷而非**高低---而最終導致了百貨商場的蕭條。
前面提到的希捷公司，也是忽視了非顧客群體的需求及其體現的市場趨勢。
【顧客】不是上帝，【市場】才是上帝。只有顧客導向是不夠的，有戰略眼光的企業，要從顧客導向走向市場導向。
今天2023年4月12日，北京至廣州cz323航班旅客沈某對飛機乘務員不滿，對其辱罵並要求其書面道歉，遭到拒絕後，沈某拿起一杯水將兩名乘務員的臉和衣服潑濕，並揚言，信不信我找當地朋友收市你們？我連你們後台一塊收市。
今年來，社會上發生的各類侮辱，大媽服務行業工作人員的時間層出不窮，導火索往往都是顧客覺得服務員招待不周，讓自己受到「侵犯」
當前大部分服務行業工作人員的社會地位低，社會認同度較差，這一點從很多父母從小對孩子的教育科研看出：「在不好好學習，以後就是個端盤子的」加之「顧客即上帝」的觀點深得人心，很多人在對待服務工作人員往往抑制氣使，郫有居高臨下之感。
人與人是平等的。顧客的人格並不必服務人員高尚。服務人員工作人員為客戶提供細緻周到的服務是應當的，而顧客對工作人員包吃應有的尊重更是必不可少的。
尊重是相互的，服務業**的是服務，而非員工的個人尊嚴。
「顧客即上市」並不是說顧客說什麼就是什麼，這只是一種營銷思路，目的是為了給客戶帶來更好的產品體驗。單這句話經常被商家和消費者誤讀。前幾年星啟的「跪式服務」就是乙個典型例子。
商家通過「貶低」自己的身份讓客戶的身份顯得尊貴，酒吧裡的服務生要跪著給客人倒酒，請到家裡的保姆初次見面也要跪著對主人忠誠。
而顧客往往比商家更信這句話，甚至把這句話當成和商家發生衝突的「護身符」和信念，比如自助餐故意浪費食物多拿卻不吃，最後導致顧客已經變成自私自利的「利己消費主義」
在文明程度和富裕程度還比較落後的國家裡，經常出現很多人不守信用，惡意欺騙，自私暴力等，這都是家常便飯的事情，如果專門去無限滿足這些所謂「顧客」那企業都不知道要倒閉多少回。
很多人都喜歡吃牛肉，孕媽媽可以吃嗎？
孕媽媽也是可以吃一些牛肉的，但是不能夠吃太多，因為吃多了可能會導致上火。可以的，但是一定要控制好量，因為牛肉可能會造成消化不良，也會影響到孕媽和胎兒的發展。孕媽媽是可以吃的，而且牛肉裡面含有豐富的高蛋白，及其由於孕媽媽的身體健康。很多人都喜歡吃牛肉，孕媽媽能吃嗎？孕婦是可以吃的，牛肉可以補充豐富的蛋...
串串香為什麼很多人都喜歡吃
賀氏餐飲集團 串串香作為一種特色美食，他的價位偏低，菜品多，選擇性也就比較多，可以話最少的錢遲到多種菜品，何樂而不為呢 老馬路串串香 因為符合當下年輕人輕飲食的觀念，分量少，低，品種多。 重慶渝味楠老火鍋 串串有自己的特色，在鍋裡煮時是用籤子的 菜品選擇很多，想拿多少拿多少，實惠 味道不錯，很符合年...
為什麼很多人不喜歡吃大白菜？
大白菜很難入味兒，不管我們怎麼做白菜它都是清清淡淡的，不會太美味。我覺得白菜葉還是能接受的，因為顏色好看翠綠翠綠的並且白菜葉比較薄吃起來還是可以的，但是我真的接受不了白菜幫，白菜幫水分又多口感還不好，所以接受不了白菜幫。因為接受不了白菜幫所以不愛吃大白菜，而且一顆大白菜白菜幫才是主角，白菜葉炒出來基...