1樓：聽風這樣路過
蒸白蒿的主料：白蒿500g；輔料：白面適量；調料：香油，鹽、辣椒油、蒜末、生抽、香醋。
蒸白蒿的具體做法如下：
1、白蒿洗淨，置於籠屜上控乾水分備用。
2、將白蒿放在盆子裡，撒入適量白面，使其葉片都沾上少量白面，但不結塊即可，加入少量鹽，將其均勻撒入籠屜，大火蒸5分鐘即可關火。
3、將蒸好放涼的白蒿放在盆子裡，加入適量香油、辣椒油、生抽、香醋、蒜末，攪拌均勻即可食用。
春天到了，蒸白蒿是一種既營養又應季的美味食品。蒸好之後，不但可以像步驟三那樣拌著吃，還可以調配蘸料，蘸著吃。蘸料的調配方法：
加熱適量花生油，向花生油中加入切好的蒜末爆香，關火，再向其中加入適量切碎的小公尺辣，倒入適量生抽，加入適量鹽，攪拌均勻即可。
2樓：堯鄉劉七哥
農村野菜白蒿蒸菜教程來了，這樣做出來太好吃了，給肉都不換
3樓：匿名使用者
1.這就是白蒿，不知道大家見過否
2.一定要洗乾淨，這個非常難洗的
3.切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可4.分次加入適量麵粉
5.用手揉搓均勻，直至麵粉和白蒿均勻相連不散落6.上鍋鋪上龍布大火蒸30分鐘，如果少的話20分鐘即可7.搗蒜泥
8.蒸好後用筷子抖開
9.鍋中熱油，一斤菜拌上麵粉後大概70g油左右，放入十幾粒花椒10.乘熱潑在蒸好的菜上
11.拌上蒜泥放上鹽即可
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