1樓：匿名使用者
本站鹽幹海參儲存在乾燥通風的地方就可以了。
2樓：鵝子野心
幹海參儲存方法：
1、幹海參儲存在乾燥通風的地方就可以了。因為海參的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。
2、為了怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，要食用前再解凍。這是最安全的儲存方法。
3樓：騎著蝸牛當房車
一、幹海參保質期是多長時間？
幹海參保質期在2-3年，在此期間的營養價值是比較好的，但一般建議盡早食用，這樣可以避免因長期儲存造成的營養流失。
二、（一）常溫儲存
1.將幹海參用乾淨的塑封袋裝好。
2.封好口，放在乾燥通風處即可。
3.避免潮濕，避免陽光直射。
（二）冷藏儲存
1.將幹海參用乾淨的袋子裝好。
2.然後放入密封容器中。
3.再放入冰箱冷藏層中。
4.溫度控制在0-5攝氏度即可。
5.與其他食物分開存放，以免串味。
（三）凍藏儲存
1.幹海參放在乾淨的袋子中，密封嚴實。
2.然後放入冷凍層即可。
3.這種儲存方法儲存時間比前兩種久，但是海參的口感會變差。
4樓：姜浩然
回答請稍等兩分鐘，在給您整理資料，馬上給您回覆親。很高興為您解答，以下是為您的解答，您好幹海參屬無保質期，只有即食海參才有保質期。只要儲存得當，乾燥海參的儲存時間不限，所謂儲存得當就是不受潮，不發霉。
結果表明，只要儲藏得當，海參不會發霉，也不會返潮。加之幹海參含水率較低，不易滋生細菌及微生物，可放心食用。
平常我們看見商場裡有包裝的海參，都印製了這個保質期，其實，這些保質期多數是給消費者乙個心理安慰。另外，國家有關部門對於幹海參的生產並沒有規定保質期。
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幹海參怎麼儲存？能儲存多長時間？
5樓：朝陽參海參
幹海參需密封，放在通風、乾燥處儲存，一般可以儲存時間為2-3年，但儲存得越久，海參體內的營養久流失得越多，所以建議盡早吃完，才能把海參的價值發揮到極致。當然想要選購好的海參，又怕踩坑的話，建議選擇朝陽參中日本北海道關東參，它是純野生的海參，其營養價值是公認最高的，被稱為「海中的寶石」，所以用它來補身體是極不錯的選擇，同時它是無汙染的，純天然的吃起來也是比較放心的！我給我爺爺買來補身體的也是這個，我爺爺長時間吃它之前，總是隔三差五就會有一些小病小痛，經過吃了海參以後，身體抵抗力好了很多，人也精神了不少。
6樓：化驗員小張
一般來說，幹海參的保質期在2-3年左右，但這也是在儲存得當的情況下，一旦出現霉變和返潮現象，就證明海參已經變質。純淡幹海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒，所以最好不要與空氣直接接觸。而便宜的幹海參一般都會有雜質，這些雜質也會導致海參不耐儲存。
幹海參如何儲存
1、幹海參儲存在乾燥通風的地方就可以了。因為海參的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。
2、為了怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，要食用前再解凍。這是最安全的儲存方法。
不同海參存法不一樣！
1、淡幹海參
乾製的海參產品是不需要放在冰箱或陰暗的儲物櫃內的。特別要注意不要密封儲存，如果遇上雨季，密封過潮的環境會導致淡幹海參吸收水分，滋生細菌導致變質，真正的淡幹海參只需要放在乾燥通風的環境下即可，不需要放在冰箱內儲存的，
除非是劣質海參或者糖幹海參，常溫下才會變質，商家才會提示放在冰箱內儲存。鹽幹海參同淡幹海參是一樣的儲存方法。
發泡好的淡幹海參，如果3天內食用完，可以繼續泡在0-5度冷水中，12小時換一次水，可以儲存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海參用保鮮膜或小塑膠袋子單只獨立包好，放入冰箱冷凍室（0℃以下）儲存，這樣儲存時間可達3個月，但一般建議2週內吃完，這樣新鮮度會較好。
2、即食海參
即食海參放冰箱保鮮層0～4℃可以儲藏3個月左右，開袋後不食用需冷凍儲藏。不過為了穩妥起見建議冰箱冷凍儲藏，可儲藏12個月。
3、凍乾海參
凍乾海參密封置於乾燥處，常溫下正常可以儲存2-3年。
4、半乾鹽漬海參
未發好的鹽漬海參儲藏方法：必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫條件下。已經發好繼續泡在0-5度冷水中，每12小時換一次水，可以儲存3天。
如果發泡的量較大，可將發好的海參用保鮮膜或小塑膠袋子單只獨立包好，放入冰箱冷凍室（0℃以下）儲存，這樣儲存時間可達3個月，但一般建議2週內吃完，這樣新鮮度會較好。
5、鮮活海參
因為活海參生存對於水溫和水質甚至光照都是比較敏感的，海參離開海水後處理不當很快開始自溶，刺開始發白，慢慢化成一灘水。為了防止其自溶，盡快處理，或者不會處理建議購買淡幹海參。
鮮活海參處理方法：鮮活海參用開水焯，焯水的鍋不要有一點的油，焯到海參的表皮發硬用筷子捅不進去，冷卻後放到冰箱的冷凍儲存，建議盡快食用時間不宜過長。
通常發霉變質長毛的海參，表面已經滋生了大量細菌，蛋白質可能已經變質，對身體有害，這樣的海參建議不要食用。
7樓：一冉瀅文
首先，買來的幹海參暫時不打算吃，把海參直接進行密封後，放在那種比較通風、乾燥的地方就可以。如果是市場上買回來已經處理過的海參，盡快食用，如果確實食用不了，可以把每個海參可以分別包裝在乙個小塑膠袋，放入冰箱冷藏室。吃的時候，只要把海參放在水裡，隨意吃就是日常最好的一種。
鮮活海參的儲存，鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時剖開鮮海參的肚子，把肚子裡面的腸胃等東西摘淨，然後用洗水洗淨，再摘除參嘴。把洗淨的海參放入開水中煮大約45分鐘，把海參煮到縮小、用手摸感覺有彈性時撈出。用涼水將海參清洗，放入純淨水或涼水中浸泡。
一般要浸泡兩天，中間注意多換幾次水。如果放在冰箱的保鮮室內浸泡，可以少換幾次水。經過兩天的浸泡後，會發現海參的個頭明顯比剛煮完時大了許多，顯得更柔軟了，這樣的海參才可以用於製作各種美食。
漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海參，其漲發往往可以達到8倍以上。海參最簡單的方法是海參燉湯，海和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海參一點都不麻煩，平時海參還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。
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8樓：匿名使用者
優質海參保質期可達10年以上。鹽幹海參放置在通風乾燥儲藏即可。因為海參經過鹽幹工藝處理後，肉質完全乾枯化，外裹鹽層，隔離空氣，品質基本不會再發生變化，而且質量穩定。
但是，現在的淡幹海參儲存時間能短些，因為參體未包裹鹽層，與空氣直接接觸，海參品質自然會發生變化，最好及時吃完。
9樓：馮卿厚振博
你看你買的是什麼海參了，要是新鮮的可能就很短時間了，但是要是買商家加工好的好像能儲存很久，像前幾天看報紙上說財神島家的凍乾產品保質期很多年呢
10樓：
幹海參儲存方法是放在通風乾燥的地方儲存即可，達到國家標準的海參放置通風陰涼處，儲存時間可以長達兩年以上。
幹海參保質期具體是多少？
11樓：汽車資訊推送
醫學專家推崇，藥食同源 。進入冬季，市民也進入了滋補階段，如今海參已成為市民冬季滋補的首選。面對市面上品質眾多的幹海參產品，購買中要注意什麼，幹海參怎麼挑選？
市場上的海參**相差甚遠，對於海參的的正確辨別也成了人們首先考慮的問題。目前市面上許多摻假的海參，以其低廉的**和華麗的外表來欺騙消費者，使消費者不僅花了冤枉錢，還危害了身體。為此小編從海參資訊網上查詢了一些資料，在這裡分享了一些幹海參的知識和在購買中注意的細節。
主要從四個部分來著手。
首先，要從規格上來識別，特大規格的每斤30頭左右，大規格的每斤40-50頭，中規格的一般在每斤60-80頭，而小規格的則每斤在100頭以上。
其次，要從形狀上來分，優質的海參體形盈滿呈圓柱形，刺是直挺的，這樣的海參很輕，並且參肚部的小腿排列整齊，而劣質海參則完全相反。
再次，從成色上來區分，優質的幹海參經過水泡後常常呈現正宗的瑪瑙色，彈性比較高，口感極好，軟軟的、糯糯的，基本上都是整體，沒有破碎，也沒有異味。
最後，從加工方法上來識別，一種是傳統的加工工藝，就是通過自然晾曬的老淡幹海參。一種是純
那麼幹海參怎麼選？一、選擇野生的不選擇養殖的
野生跟養殖參從外觀分辨主要有一下三方面
1、野生海參大多呈紡錘狀，即中間粗、兩頭細，養殖參整體細長
2、野生海參刺粗而短，養殖參細長。這是因為野生海參在水深15-25公尺的海底，受海水衝擊造成參刺粗而短
3、野生海參牙嘴粗大，底足粗壯，因為野生海參海底進食大多是泥沙，所以需要牙嘴好，而且海底水流急，必須要有粗壯的底足才能不被流水帶走，而養殖參則相反
二、選擇淡幹的，不選鹽幹和糖幹的
純淡幹海參因為加工成本較高售價比較貴，所以好的海參主要以淡幹為主，淡幹海參的特點就是刺硬扎手，手掰不動，聞起來是清新的海水的味道，顏色多以黃褐色、灰色、黑色為主，真正的野生海參的顏色不是統一的；鹽幹、糖幹海參因為加鹽加糖的緣故，單個海參比重比較高，拿在手裡有沉甸甸的感覺，海參表面是咸和甜的，聞起來味道也不自然。
12樓：孤獨的yu呀
幹海參的保質期越短證明品質越好是的，因為他們這時候散發的水分是最少的，裡面的營養物質也沒有流失，營養價值是最大的。
13樓：匿名使用者
不是。這個要從成品顏色來看，好的海參加工後是灰色的。糖漬或染色的劣質人參呈深黑色，顏色可能看起來不錯，但其營養成分在加工過程中受到了嚴重破壞。
此外，劣質加工後的海參重量也會增加，商家會從中獲利豐厚。
14樓：汪造化
我認為並不是的。保質期只能說明它的食用時限，它的品質好壞取決於製作的原材料。
15樓：夢狗說說
幹海參的保質期並不是越短 就說明它的品質 越好，保質期只是讓我們去在合適的時間內吃掉這個食物 會更好 如果想要品質好的海參 盡量還是選用新鮮的海參
16樓：匿名使用者
幹海參應該有生產日期和保質期，因為要知道，海參也是食品，是食品就要有保質期，幹海參的保質期一般在兩年左右。而且要儲存在乾燥避光的地方。
17樓：參老帽海參
幹海參的保質期一般為三年到五年左右。
幹海參是一種經過加工後形成的海參製品，但是由於經過一定的工序處理，幹海參的營養成分相比鮮海參來說，其營養成分會相對的比較少，但是幹海參的營養成分更加容易被人體所吸收，並且幹海參更加容易被存放以及運輸，因此這種海參在市面上是非常受歡迎的，許多人在採購的時候都會選擇幹海參
希望我的回答對你有所幫助，還有什麼問題可以下方↓↓諮詢。
幹海參皮怎麼泡，幹海參怎麼泡？
幹海參發泡推薦冷水發泡法，這樣發泡的海參口感好，具體步驟如下 1 幹海參自來水下沖洗1分鐘，洗去表面浮塵 2 洗乾淨的海參，放入乾淨的容器，加入純淨水，置於0 5度的溫度下 冰箱保鮮層 24 36小時，中間換水2次，直到幹海參變軟 3 泡軟的幹海參用剪刀沿海參腹部道口剖開，去除海參牙嘴，剪斷海參肉筋...
幹海參怎樣存放最好？海參是要存放在冰箱裡，還是存放在潮濕的地方呢
一冉瀅文 首先，幹海參的儲存一定要注意防潮，如果儲存不當也會讓幹海參在儲存過程中發生變質。可幹海參在購買以後，可以把它裝入到可以密封的保鮮袋中，把裡面的空氣全部排出，再把口密封好，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓幹海參儲存較長時間不變質，但想食用這些幹海參時，必須提前取出，用水把它泡發。漲發率是衡量...
幹海蔘長白點是什麼，淡幹海蔘怎麼有白點,能吃麼
jq左 幹海蔘上面有白色顆粒是什麼 可能是鹽分。幹海蔘上有白色顆粒，也有可能是發黴變質產生的黴斑，建議你還是不要食用這樣的海蔘，對身體不好。就目前來說，現在市面上銷售的幹海蔘會含有一定的鹽分，因此，在購買之後，將幹海蔘密封儲存。在空氣中暴露的時間過長的話，海蔘表面吸收空氣中的水分會受潮泛白，形成白色...