1樓：旺仔頭髮
豬肚煲湯放什麼配料，豬肚煲湯的話，你可以放一些枸杞啊。那一些黨參啊之類的配料是非常好的，知道嗎也是非常有營養的。
2樓：
豬肚煲湯放什麼配料好，我叫他豬肚煲湯的話，放一下那個麻辣醬在裡面就過得好。
3樓：2020瑩彬
你好，這個豬肚煲湯的話，我覺得你可以放點胡椒，這樣子非常好吃的，而且口感很好
煮豬肚要放什麼調料
4樓：梁毅的娛樂日誌
調味料準備：大蔥適量、香葉適量、茴香適量、桂皮適量、蒜姜適量、辣椒適量、料酒少許。
食材準備：豬肚1只。
注：1、豬肚一定要反覆揉搓，去除汙穢。
2、高壓鍋燜燉時間不易過長，否則容易硬。
步驟——
1、豬肚加食鹽後反覆揉搓、漂洗，重複三次以上。
2、最後一次加生粉揉搓。
3、漂洗乾淨，水養1小時，期間換水兩次。
4、以上食材填入豬肚內。
5、用牙籤封口後，放高壓鍋大火燒開，換小火燜燉30分鐘。
6、撈出控水，白切蘸醬油吃，或以其他燒法進行配菜加工。
5樓：桐月的日落之前
煮豬肚要放胡椒粉，白醋等調料，具體做法如下：
主要材料：豬肚200克，銀耳20克2人份，薑片3克，蔥段5克，澱粉5克，白醋3克，枸杞5克，紅棗15克，胡椒粉2克，水500毫公升。
1、薑切成片。
2、小蔥切成段。
3、將銀耳放入水中適量泡發。
4、將豬肚中加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘。
5、冷水入鍋，燒水去腥去血沫。
6、將豬肚切條。
7、將水中倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗、大火沸騰改小火醃製1小時。
8、最後倒入銀耳、胡椒粉大火煮沸即可完成。
9、成品圖。
6樓：炳哥私廚美食
洗豬肚，做對這3步，豬肚不腥不臭，脆嫩爽口，加酸菜煮味道絕了！
7樓：今夕何夕是朝夕
材料白公尺1杯，豬肚1／4個，嫩薑絲少許，蔥花少許調味料(1)料酒1大匙，姜2片，水10杯
調味料(2)水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法1、豬肚洗淨、汆燙過，用調味料(1)煮40分鐘，待豬肚熟軟時撈出，切片備用。
2、白公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
3、待粥熬好時加入豬肚片同煮，並加鹽調味，放入嫩薑絲和胡椒粉後熄火盛出，食用時加入蔥花少許即可。
豬肚煲雞湯要放什麼配料
做豬肚湯放什麼東西一起好
8樓：凹凸小田螺
做豬肚湯可以加山藥、蓮子、茯苓、芡實四味藥材，具有健脾開胃、幫助消化的功效。
材料豬肚1半個、山藥20g、茯苓10g、蓮子20g、芡實10g、老薑1小塊、紅棗四顆、鹽少許。
做法1、豬肚買回來用剪刀剪開並清洗乾淨。
2、將搓洗乾淨的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘，撈出後用刀切成條狀。
3、將山藥、芡實、茯苓、蓮子沖洗乾淨，老薑切片。
4、豬肚與所有材料一起放入砂煲裡，加入足量清水。
5、大火燒開後轉小火慢燉2個小時，最後加鹽調味即可。
9樓：聚聚散散回家
放花生最好，既好吃又養胃。
10樓：姑姑的故事
鴨子燉豬肚是很有名的呀。
煲豬肚湯需要哪些原料和佐料？
11樓：匿名使用者
白胡椒煲豬肚湯做法：購買豬肚乙隻，反覆用水衝洗淨。把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分。然後把豬肚
頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，
切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
功用：可以用於**胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
其實，這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，
煮豬肚需要放什麼調料
12樓：綠葉的生活
豬肚包雞是一道廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系,又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎,流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶,是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣.
食材清單
豬肚半個
純牛奶200ml
老雞半個
胡椒適量
烹飪步驟 共9步
1備好材料,豬肚、雞洗淨備用.
2把雞、胡椒塞進豬肚裡.
3用牙籤把豬肚口穿上.
4把豬肚雞放高壓鍋中,倒入牛奶.
5加清水,水量為八成左右.上灶,開大火,鍋上汽轉小火煲1小時.
61小時後,關火.鍋下汽後,開蓋.
7取出豬肚雞切塊.
8切好的豬肚雞倒回湯裡,煮5分鐘,調入鹽,關火,美味營養的豬肚雞完成啦!
豬肚豬腸好吃難洗，一次多煮點漫漫吃。
食材明細
豬肚、豬腸、蔥、姜、花椒、大料。
1、涼水將豬肚豬腸下鍋，開鍋了多煮會十多分鐘。
2、撈出用熱水洗淨
3、鍋裡加水和輔料
4、開鍋後加入豬肚豬腸
5、開鍋後小火煮九十分鐘
6、時間到撈出來涼涼，想怎麼吃都可以
13樓：玲姐
煮豬肚放生薑、胡椒子、雞湯。
14樓：姑蘇老師
煮豬肚的時候放什麼調料？
其實只放鹽就可以了，最多再放一點姜和鹽可以去腥，其他的都不要放，放太多了反而會影響整個味道的。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國歷代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹製，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，
加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新開啟了新局面。
如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蓴菜等。
人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉公尺筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿蔔、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、髮菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
能和豬肚一起煲湯嗎，豬心和豬肚能放一起煲湯嗎
可以的，可以做成豬肚雞。準備材料 雞 1只 胡椒粒 10克 豬肚 1只 白果 100克 枸杞 10克 紅棗 10克 純牛奶 250毫公升 生粉 適量 白醋 適量 鹽 適量。一 第一步將白果用水清洗乾淨，然後把白果衣去除，如下圖所示。二 把豬肚放在乙個盆裡面，倒入鹽 白醋 生粉，不斷用手反覆搓洗。三 ...
莧菜頭煲湯放什麼料
爵爺的網路 野莧菜頭煲蜜棗湯 野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒，可治痔瘡 目赤，但此湯性質微寒，體質虛弱的人不宜。材料野莧菜頭1斤 蜜棗8粒 陳皮1片 做法野莧菜頭洗淨，切長條。陳皮浸軟颳去瓤，備用。蜜棗洗淨，備用。水滾放入蜜棗 陳皮及棘莧菜頭，水滾轉慢火,煲三小時即可。莧菜芙蓉蛋湯的製作材料 主料 雞蛋1...
蓮子白果豬肚湯的做法，豬肚煲雞湯有什麼功效
speech我比五月 主料豬肚半隻 白果20粒 輔料白胡椒粒適量 姜適量 紅棗2粒 白果豬肚湯的做法步驟 1 白果豬肚湯 新鮮豬肚買回，用麵粉揉搓，洗淨黏液，再用鹽揉捏一遍，洗淨。這一步很重要，湯鮮美無異味，清洗是關鍵。2 洗好的豬肚放進鍋裡煮沸，關火，冷水沖洗，切條備用3 胡椒總刀面壓碎，跟薑片下...