1樓:海盈秀赫韶
潮汕肉捲
材料豬後腿肉(七分瘦三分肥)
500克
馬蹄350克
紅蔥頭300克
五香粉適量鹽適量
雞精適量
雞蛋2個
豆腐皮3張
地瓜粉200克
做法1.
將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁
2.將所有原料倒入大的容器裡,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香粉3.攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可
4.腐皮泡水軟了即可,泡久就沒韌性了,容易爛5.小心攤開腐皮放入餡料,捲起,盡量捲緊一點6.水燒開,放下去蒸15分鐘就好了
7.放涼後可切片炸著吃,自己弄些醬汁蘸著吃哦。
2樓:桂安卉勢葉
用料豬後腿肉(七分瘦三分肥)500克
馬蹄350克
紅蔥頭300克
五香粉適量
鹽適量雞精適量
雞蛋2個
豆腐皮3張
地瓜粉200克
將做法儲存到手機步驟1
將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁步驟2
將所有原料倒入大的容器裡,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香粉步驟3攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可步驟4
腐皮泡水軟了即可,泡久就沒韌性了,容易爛步驟5小心攤開腐皮放入餡料,捲起,盡量捲緊一點步驟6水燒開,放下去蒸15分鐘就好了步驟7
放涼後可切片炸著吃,自己弄些醬汁蘸著吃哦。
如意肉卷的做法步驟圖,如意肉卷怎麼做好吃
雲南新東方烹飪學校 如意白肉卷的做法 1.準備好所需食材,蒜薹切成約4釐米長的小段,五花肉洗淨 2.青紅椒和蒜切成碎末,蒜薹放入開水中焯至斷生 3.鍋內燒水,冷水放入蔥段 薑片 香葉 八角 花椒粒和料酒 4.再放入五花肉和山楂,轉大中火,煮熟撈出 5.待涼些後,將五花肉切成薄片,捲入蒜薹 6.碼盤後...
減脂必備蔥卷肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料里肌肉排6片,青蔥段6支,醬油1大匙,蠔油1大匙,細糖1大匙,米酒1大匙,香油1大匙 做法1.里肌肉排洗淨,瀝乾水份,拍打數下備用。2.將全部調味料混合拌勻,倒入作法1的里肌肉排醃約15分鐘。3.將作法2的里肌肉排放上青蔥段,捲起以面煳固定。4.將作法3的肉卷放入已預熱的烤箱,以200 烤約8分...
潮汕魚片粥的做法步驟圖,潮汕魚片粥怎麼做
用料鮮鯇魚腩 適量 鮮魷魚 適量 薑絲 適量 冬菜 適量 胡椒粉 適量 玉米澱粉 適量 麻油 適量 蛋清 少許 很重要 潮汕魚片粥的做法 魚腩洗淨,加入胡椒粉和玉米澱粉和少量鹽抓勻。加入一些蛋清抓勻。千萬別嫌麻煩,這是魚肉嫩滑的關鍵!魚餅切片,魷魚切花。煲一些粥,稀一點更好。放入魚肉薑絲,小火滾5分...