1樓:從開厭
用料茶樹菇 250克
叉燒肉 100克
青紅辣椒 各2、3 個
大蒜子 2、3粒
鹽烤腰果 一小把(約50克)
食鹽 適量
生抽 適量
食用油 適量
幹煸茶樹菇炒叉燒的做法
食材準備:茶樹菇洗淨控乾水分,青紅辣椒切小段,大蒜子切小粒,叉燒肉切片,腰果略微拍碎。
炒鍋放入比平時炒出稍微多點的油燒熱,將茶樹菇放入煸炒至水分完全蒸發掉,茶樹菇略待焦黃,撈出備用。
鍋裡留少許油,放入大蒜子,辣椒段煸香,放入茶樹菇、叉燒肉繼續煸炒,最後調入食鹽,生抽,調味,出鍋前把腰果放入翻炒均勻出鍋。
2樓:匿名使用者
主料茶樹菇 五花肉 :適量
乾辣椒 小細青椒 :適量
姜 蒜 豆瓣醬 老抽 :適量
鹽 味精 :適量
輔料具體步驟
第一步1. 1.茶樹菇洗淨撕成細絲,五花肉切成1cm的絲,乾辣椒青椒薑蒜都切成絲 2.
鍋裡放入油薑蒜把五花肉,把五花肉炒出油,再放入豆瓣醬炒香,放適量老抽上色。3.放入茶樹菇絲,一定把茶樹菇炒乾,不然不好吃也不香。
3.放入乾辣椒絲和青椒絲翻炒,青椒絲主要是配色,可不用得。4.
最後放鹽和味精起鍋裝盤
用料茶樹菇 250克
叉燒肉 100克
青紅辣椒 各2、3 個
大蒜子 2、3粒
鹽烤腰果 一小把(約50克)
食鹽 適量
生抽 適量
食用油 適量
幹煸茶樹菇炒叉燒的做法
食材準備:茶樹菇洗淨控乾水分,青紅辣椒切小段,大蒜子切小粒,叉燒肉切片,腰果略微拍碎。
炒鍋放入比平時炒出稍微多點的油燒熱,將茶樹菇放入煸炒至水分完全蒸發掉,茶樹菇略待焦黃,撈出備用。
鍋裡留少許油,放入大蒜子,辣椒段煸香,放入茶樹菇、叉燒肉繼續煸炒,最後調入食鹽,生抽,調味,出鍋前把腰果放入翻炒均勻出鍋。
幹的荼樹菇怎麼做好吃,幹茶樹菇要怎麼做好吃
知足常樂 你好,幹的茶樹菇,我覺得可以用水泡一下,然後跟肉一起做乾鍋的,會特別好吃,因為在做乾鍋茶樹菇的時候都是使用幹的茶樹菇比較多。 半百之前 可以用溫水把它泡軟,泡軟以後和鮮的樹菇做法是一樣的。幹茶樹菇要怎麼做好吃 小馬駒 一 茶樹菇雞湯 功用 消脂,清腸胃,有 作用。材料 茶樹菇50克 茶樹菇...
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