1樓：匿名使用者
最美不是故意做哪道菜，而是利用廚房現有的做出美味佳餚。
用料蝦半斤 只
豆腐 一塊
鹽 少許
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半截
耗油 少許
醬油 少許
豆腐炒蝦的做法
老豆腐切塊，大小隨意。
熱鍋加油，煎兩面煎黃。
煎兩面煎黃
胡蘿蔔，黃瓜切片備用。
加蒜剩餘的大蔥放進去，大蔥可放可不放。炒出香味加胡蘿蔔，大約兩分鐘，加入蝦。
倒入蝦，小抄加點水，耗油 醬油，大火加豆腐進去，大約三分鐘最後收汁。
就完成了
2樓：正氣長陽
蝦仁燒豆腐的做法步驟 1 對蝦洗淨。 2 去殼，拔出蝦仁。 3 開背，去除蝦線。
4 放入碗中，加澱粉，半個蛋清，少許花生油，五香粉，抓勻醃製10分鐘。 5 豆腐切1厘公尺的小丁。 6 入鍋中焯水。
7 熱鍋下油，放入蔥薑末熗鍋。 8 放入蝦仁，滑散。 9 炒出蝦油。
10 放入豆腐丁，翻炒30秒。 11 加入水澱粉勾芡。 12 加鹽調味，炒勻關火。
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西紅柿炒豆腐的做法。1.豆腐10小塊，西紅柿1個。2.先把豆腐放到鹽開水中煮10分鐘，一是為了去豆腥味，二是不易炒碎。3.西紅柿切成片，豆腐撈起切成小方塊備用。4.精肉剁成末備用。5.鍋燒熱，放少許油，下大蒜子煸香。6.放肉末翻炒變色。7.下西紅柿翻炒。分鐘後，西紅柿炒出西紅柿汁。9.放豆腐塊翻炒。...
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1.臭豆腐沖洗乾淨後切成條狀，吸乾水分 2.所有的材料也切成條狀 3.油鍋燒熱，炸臭豆腐至焦黃，撈起瀝乾 4.另起油鍋燒熱，炒蔥 香菇 辣椒 冬筍 木耳，最後放入西蘭花拌炒 5.加入炸好的臭豆腐，調味料，灑些水翻炒均勻，蓋住鍋蓋燜至水收幹即可。1 炒臭豆腐怎麼做好吃，炒臭豆腐的家常做法 炒臭豆腐的製...
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