1樓:妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
2樓:魯姐美食
海帶絲怎麼做?海帶切絲過水撈出,海帶中放入蒜泥,蔥薑蒜,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,攪拌均勻即可。
3樓:耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
拌海帶絲怎樣做?
4樓:小蕭不懂
拌海帶絲是一款家常涼拌菜品,製作原料主要有海帶絲、兩大勺糖、兩大勺白醋等。
做法:1、海帶絲洗乾淨加兩大勺糖、兩大勺白醋、小半勺鹽拌一下。
2、根據個人口味,可以加一些蒜末。
3、淋些芝麻,加一小塊酸辣椒,爽口的拌海帶絲兒就完成咯~~營養功效:海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、醣類、多種維生素和尼克酸等,能增強機體免疫力、改善微迴圈,還能促進脂肪的分解,有助於**。
5樓:小廚家常菜
海帶絲這樣做太好吃了
6樓:耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
7樓:超超
海底煮熟,小公尺椒蒜末一起攪拌
8樓:
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
9樓:妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
10樓:美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口
11樓:魯姐美食
海帶絲怎麼做?海帶切絲過水撈出,海帶中放入蒜泥,蔥薑蒜,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,攪拌均勻即可。
涼拌海帶絲怎麼做?
12樓:顧輕舟老師
食材:海帶絲、姜、蒜、鹽、油、味精、生抽、陳醋(黑色)、小公尺椒。
【做法】
1、姜、蒜、小公尺椒(1:1:1)切碎備用。
2、海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步驟準備好的調料倒在海帶裡,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小公尺椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
13樓:小陽知生活
回答用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小公尺椒 2個
泡椒生抽 1勺
公尺醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
做法步驟
1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水,放入海帶焯燙片刻。
3、撈出,立刻用冷水浸涼
4、小公尺椒,泡椒,切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小公尺椒,泡椒,蒜末放入小碗中。
7、加入生抽,公尺醋
8、加入鹽,白糖,雞精。
9、最後淋一點香油
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲,撈出瀝乾,碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可
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14樓:北海數碼站
涼拌海帶絲的做法非常的多,首先要把幹海帶提前泡一下,最好是頭一天晚上開始泡,然後清洗好,放到開水裡面煮五分鐘左右,在煮的過程當中滴入幾滴醋,然後把海帶絲用涼水過一下,就可以開始調製了,可以根據自己的愛好和口感放入味精,香油,醬油,蔥,薑蒜等一些食材。
做法一原料:
水發海帶300克,五香豆腐乾150克,水發海公尺50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟:1、將海帶洗淨,上鍋蒸熟,取出浸泡後切絲,裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼後瀝乾水分,放在海帶絲上;海公尺撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用。[1]
做法二原料:海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
做法:1、將海帶切成細絲,用水焯熟;
2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;
3、放了醬油、涼拌醋、鹽、糖,攪拌一下。
做法三原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟:1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發,勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
營養價值編輯
1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓公升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇
,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
2、海帶中含有豐富的纖維素,在人體腸道中好比是「清道夫」,能夠及時地清除腸道內廢物和毒素,因此,可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。
3.可增強機體免疫力。**甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病,減少放射性疾病,禦寒,抗癌防癌。
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怎樣做涼拌海帶絲不腥氣,熗拌海帶絲怎麼才能不腥
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