1樓:妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
2樓:星曉姑娘
主料海帶200g、姜5g、蔥5g、蒜子5g、生抽10g、陳醋5g、油辣椒10g、芝麻香油適量、白糖2g
步驟海帶煮熟洗淨切絲,一般菜市場有現成煮熟的買,但最好買整張的回來,再清洗幾次切絲比較乾淨。
姜、蒜切末、香蔥切蔥花。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器,放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器,放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
完成。
圖示如下:
海帶性味微寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。 現代醫學研究證明,海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇,可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。
小貼士:
辣椒油製作方法很簡單:準備好乙個碗,擦乾水分,將辣的辣椒粉2勺,不辣的辣椒粉3勺混合在一起裝入擦乾水分的碗裡。姜、蒜切末加入辣椒粉裡、然後放入鹽3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌勻。
鍋洗淨擦乾,倒入30克菜籽油,油冒青煙後,盡數淋入辣椒粉裡即可,一道簡單香辣的油辣椒就完成了,涼拌菜都可使用。這樣製作的油辣椒常溫儲存一星期是絕對沒有問題。製作方法簡單,一次做一小碗即可。
3樓:
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發,勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
涼拌海帶絲怎麼做?
4樓:星曉姑娘
主料海帶200g、姜5g、蔥5g、蒜子5g、生抽10g、陳醋5g、油辣椒10g、芝麻香油適量、白糖2g
步驟海帶煮熟洗淨切絲,一般菜市場有現成煮熟的買,但最好買整張的回來,再清洗幾次切絲比較乾淨。
姜、蒜切末、香蔥切蔥花。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器,放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器,放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
完成。
圖示如下:
海帶性味微寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。 現代醫學研究證明,海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇,可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。
小貼士:
辣椒油製作方法很簡單:準備好乙個碗,擦乾水分,將辣的辣椒粉2勺,不辣的辣椒粉3勺混合在一起裝入擦乾水分的碗裡。姜、蒜切末加入辣椒粉裡、然後放入鹽3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌勻。
鍋洗淨擦乾,倒入30克菜籽油,油冒青煙後,盡數淋入辣椒粉裡即可,一道簡單香辣的油辣椒就完成了,涼拌菜都可使用。這樣製作的油辣椒常溫儲存一星期是絕對沒有問題。製作方法簡單,一次做一小碗即可。
5樓:妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
6樓:魯姐美食
海帶絲怎麼做?海帶切絲過水撈出,海帶中放入蒜泥,蔥薑蒜,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,攪拌均勻即可。
7樓:美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口
8樓:耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
9樓:超超
海底煮熟,小公尺椒蒜末一起攪拌
10樓:
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
涼拌海帶絲怎麼做?
11樓:妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
12樓:小陽知生活
回答用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小公尺椒 2個
泡椒生抽 1勺
公尺醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
做法步驟
1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水,放入海帶焯燙片刻。
3、撈出,立刻用冷水浸涼
4、小公尺椒,泡椒,切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小公尺椒,泡椒,蒜末放入小碗中。
7、加入生抽,公尺醋
8、加入鹽,白糖,雞精。
9、最後淋一點香油
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲,撈出瀝乾,碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可
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13樓:顧輕舟老師
功效:海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。
海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
《本草綱目》記載:「海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症,有化痰、散結功能。」科學家已發現常吃海帶對預防和**癌症都有作用。
肥胖者食用海帶,既可減少飢餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。
海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的功效,可預防高血壓和腦溢血。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素b族等營養素,對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助於****。
原料:海帶
輔料:胡蘿蔔絲,尖椒絲,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,鹽,糖,醋。
做法:1、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2、取出後用清水浸泡2-3小時。
3、洗淨後切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡。
5、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
14樓:吾善謇家駿
涼拌海帶絲怎麼做呢,這樣的佳餚在製作上,也是比較簡單,它的製作方式並不是很複雜,所以在對它製作的時候,先要進行進行,使得能夠順利進行。
涼拌海帶絲的做法:
材料:海帶,少許鹽,1勺白醋,乾辣椒,大蒜,生薑,香醋,生抽,糖,油潑辣子。
做法1、將海帶泡好,用小刷子洗乾淨,切絲,用少許鹽抓一下,沖洗乾掉表層黏液;
2、水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛),然後撈出晾涼;
3、乾辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉;
4、鍋裡放入適量油燒熱,然後倒入調料,小火炸出香味,關火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻,成為調味汁;
5、將瀝乾水分的海帶絲放入大容器裡,加入調味汁拌勻即可。
多彩涼拌海帶絲
材料:幹海帶絲50克,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老乾媽豆豉1湯匙,香油1湯匙
做法:1.幹海帶絲漂洗至水清澈,冷水泡發半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內水煮開後,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開,關火撈出控乾水份待涼。
4.將所有材料混後拌勻即可。
通過以上介紹,對涼拌海帶絲的做法也是有著一些了解,這樣佳餚都是以海帶為主,海帶對人體健康幫助很大,它對**粗脖根都是有著很好效果,而且長期吃海帶,對自身健康,也不會有太多損害,它是乙個放心選擇。
15樓:魯姐美食
海帶絲怎麼做?海帶切絲過水撈出,海帶中放入蒜泥,蔥薑蒜,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,攪拌均勻即可。
16樓:美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口
怎樣做涼拌海帶絲,涼拌海帶絲怎麼做又好吃又簡單!
原料 海帶絲適量 尖椒1個 小紅辣椒適量 香菜適量 薑末適量 蒜適量。步驟 1 海帶絲清洗乾淨後切短一些 尖椒切絲 小紅辣椒切段 香菜切段 薑切末 蒜切末。香菜切段後,可以放到清水中浸泡一會,這樣可以保持香菜新鮮 2 鍋中倒入適量水,水燒開後,倒入1勺食用油,再將海帶絲放入鍋中焯1分鐘。3 將辣椒絲...
涼拌海帶絲怎麼做
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法 簡單爽口的涼拌海帶絲做法 海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻 海底煮熟,小公尺椒蒜末一起攪拌 海帶絲怎麼做?海帶切絲過水撈出,海帶中放入蒜泥,蔥薑蒜,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,攪拌均勻即可。家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口 涼...
怎樣做涼拌海帶絲不腥氣,熗拌海帶絲怎麼才能不腥
手機使用者 首先,海帶需要泡好,一定要洗乾淨。然後就是將海帶切絲後水煮熟,海帶不容易熟,煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。拌的時候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,可以放醋。這樣都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。也可以拍些蒜。再加醋。這樣也去腥味到也不錯。原料 水發海帶300克,五香豆腐乾150...