1樓：枚樂悅
黃瓜儲存的最適溫度隨貯藏時間長短而不同。短期貯藏最適宜的溫度是1-5℃，相對濕度在95—98%為宜；若想長期貯藏，則溫度以10-13℃、濕度以90-95%較為理想。長期貯藏宜選晚秋採收的黃瓜。
在不受霜凍的前提下，播期越晚，採收越晚，越利於貯藏。採收前澆足水。採收時，宜在早晨或晚上氣溫低時用剪子帶3厘公尺的瓜柄剪下，並輕拿輕放，不要搓掉瓜刺或碰破瓜皮，裝在鋪好塑料薄膜的鐵絲筐內。
黃瓜儲存方法較多，具體是：
1．室內儲存。將放入鐵絲筐內的黃瓜搬入涼爽通風的庫房內，用塑料薄膜封嚴筐口。半個月不必動，9月中旬採收的黃瓜，正好儲存到國慶節後上市。
2．缸藏。將大缸洗刷乾淨放在涼爽的儲藏室內。缸裡先倒入10-20厘公尺深的涼水，在離水面8-10厘公尺高處放乙個秫秸簾子，簾子上面擺黃瓜。
可採用三種擺法：①把黃瓜橫豎交叉擺放，_直擺到距缸口10厘公尺處；②沿著缸壁轉圈放，頭朝里，尾朝外，缸的中心空著，一直擺到離缸口10厘公尺處；⑤每擺兩層黃瓜，放乙個能卡住缸壁的秫秸簾子，一直擺到接近缸口。擺好後，缸日用牛皮紙糊嚴，一般盛五擔水的大缸可存黃瓜100公斤左右，能保鮮乙個月。
氣溫下降時，可將缸一半埋入地下，缸頂加蓋秫秸簾，簾上抹一層厚泥。缸四周圍上草袋、麻袋防寒，以裡面不凍為原則，保藏得好，可貯到新年。
3．普通窖藏，寒露前後，選背陰處挖深度、寬度各1-3公尺左右的窖，長度可根據貯藏量大小而定。棚上蓋，中間留乙個出入窖口，窖頂的一端安乙個通氣的瓦管。然後在窖的四周和窖底鋪一層光潔的、去掉葉子的秫秸稈，即可將選好的黃瓜堆放在秫秸上。
蓋嚴窖口，每到晴天下窖檢查一遍，及時揀出變質的黃瓜。用這種方法可貯存1個月左右。
4．套窖貯藏。在普通白菜窖中再往深挖乙個l公尺深的小窖，或在白菜窖壁上挖乙個防空掩體樣的洞。底下鋪一層溼稻草，上面擺5層黃瓜，再蓋一層溼稻草，再擺5層黃瓜，頂上也蓋上溼稻草，堆至半公尺左右，每隔5 -7天倒一次垛，保管得好可貯到新年。
2樓：小梓
回答稍等馬上為您查詢
5：蔬菜、水果中都有一些適合混放催熟的，這就是對乙烯敏感程度不同。瓜果類蔬菜中的番茄、黃瓜都屬於對乙烯敏感的型別，所以最好不要混放，也不要和蘋果、梨、香蕉等混放一起。
茄子屬於吸附性比較強的蔬菜之一，不要跟蔥薑蒜混放，容易串味。
僅供參考，希望能對您有所幫助
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3樓：cheese愛生活
黃瓜正確的儲存方法，不用放冰箱，儲存7天依然新鮮，簡單又實用
黃瓜怎樣儲存時間長
4樓：寒暄
1、缸貯藏
在刷洗乾淨的缸裡加入10-12厘公尺深的清水，在距水面3-4厘公尺處放置木架，架上鋪木板，木板上再鋪一層乾淨的麻袋片，然後將選好的黃瓜果柄朝外，沿著缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘公尺處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子紮緊，最後將缸放在陰涼處。
2、窖貯藏
將選好的黃瓜裝入紙箱內，每箱裝15公斤左右，然後將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內；或在窖底鋪一層秸稈，再把黃瓜一層一層擺上，每層之間用兩根秸稈隔開。黃瓜堆碼好後，堆高不要超過60-70厘公尺。用塑料薄膜密封。
入窖後每隔5-7天檢查1遍，把爛瓜和變色瓜挑出，以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。
3、大白菜包埋貯藏
將大白菜心葉摘去，把成熟適中的黃瓜埋放在大白菜心葉的位置，並用大白菜葉覆蓋封嚴，放入白菜窖中和白菜同窖貯藏。這種貯藏方法能很好保持黃瓜的水分、色澤和品質，是一種較好的家庭貯藏黃瓜方法，但不適宜大量貯藏黃瓜。
拓展資料：
黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。
莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。
雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。
雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。
種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。
5樓：超級烈焰
黃瓜生長溫度，一般為20～25℃，對低溫極為敏感，一般冷庫儲存溫度10℃以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。因此，黃瓜的冷庫適宜溫度為12～13℃，空氣相對溫度為95%左右，貯藏多用塑料膜包裝。黃瓜在保鮮庫貯藏，可達10～14天。
若採用氣調保鮮庫貯藏黃瓜，可達45天左右，好瓜率達80%。
塑膠袋裝藏法，也可選用小型塑料食品袋，每袋1～1.5kg，松扎袋口，放入室內冷涼處，夏季可貯藏4～7天，秋冬季室內溫度較低可貯藏8～15天。
6樓：m起床困難戶
不要亂堆亂放，最好放在籃子裡，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低菜溫，以控制微生物的活動。
黃瓜怎樣長時間儲存？
7樓：詩意的仙
冷庫儲存 氣調保鮮庫貯藏
黃瓜在冷庫庫貯藏，可達10～14天。若採用氣調保鮮庫貯藏黃瓜，可達45天左右，好瓜率達80%。
黃瓜的功效
1、清熱解毒黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經，清熱利水，解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益於身體健康。
2、降血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
3、健腦安神黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
4、**強體黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制醣類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
5、抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可**慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
8樓：小梓
回答稍等馬上為您查詢
5：蔬菜、水果中都有一些適合混放催熟的，這就是對乙烯敏感程度不同。瓜果類蔬菜中的番茄、黃瓜都屬於對乙烯敏感的型別，所以最好不要混放，也不要和蘋果、梨、香蕉等混放一起。
茄子屬於吸附性比較強的蔬菜之一，不要跟蔥薑蒜混放，容易串味。
僅供參考，希望能對您有所幫助
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黃瓜應該如何正確的存放
9樓：妙招大師
黃瓜好吃不易儲存，教你兩個小妙招，黃瓜可以多存放幾天
10樓：匿名使用者
夏天的黃瓜儲存不好會長白毛，瓜會腐爛。這主要是因為黃瓜水分大，呼吸旺盛且散發大量的熱量，加上夏季氣溫高、濕度大等條件，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛黴菌繁殖起來，於是黃瓜就長出了白毛。
防止黃瓜長白毛的方法是不要亂堆亂放，最好放在籃子裡，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低菜溫，以控制微生物的活動。
買黃瓜要買新鮮硬挺的，不要發蔫變軟的，不宜儲存
黃瓜放冰箱裡怎麼儲存
11樓：瀧同秋梵
黃瓜買來後不能洗，放在保鮮食品袋裡，這樣可以在冰箱裡放五天沒問題的。
黃瓜怎麼保鮮
12樓：人設不能崩無限
最好放在籃子bai
裡，置du於背陰涼爽、通zhi風散熱的地方降低菜溫dao，以控制微生物的活動內。買容
黃瓜時也要買新鮮硬挺的。
但是要注意的是，黃瓜不可放入冰箱，因為黃瓜在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味，黃瓜還會長毛髮黏，因為冰箱裡保鮮室的溫度一般為4℃～6℃左右，而黃瓜貯存的適宜溫度為10℃～12℃。
13樓：時尚書生
新鮮黃瓜如何保鮮？教你乙個簡單竅門，黃瓜放上半個月都還很新鮮
14樓：匿名使用者
用保鮮膜包裝，放入冰箱的保鮮櫃中……
15樓：崩潰邊緣
密封保鮮袋放冰箱或直接放陰涼的地面上
16樓：文刀繪
怎麼讓黃瓜保持新鮮？一學就會的保鮮妙招，省錢又實用
黃瓜怎樣長期儲存
17樓：芊芊梓沫
1、用塑膠袋裝好後儲存
這個辦法是對於一般的蔬菜和水果都比較常用和常見的。大家儲存時將挑選後的黃瓜用小型塑料食品袋裝好，每袋大約裝1-1.5公斤黃瓜，袋口不要扎得太緊，放在室內陰涼的地方，在夏季這種方法可貯藏4-7天左右，而秋冬季室內溫度較低可貯藏8-15天左右。
2、用鹽水保鮮黃瓜
食鹽在我們生活中是有著很大作用的，它不僅是廚房裡的調味品，對於一些食材保鮮上也大有用處。那麼大家儲存時在水池裡加水加鹽，將黃瓜浸泡其中。每3-5天要更換1次水，這種方法可以讓黃瓜在18-25℃的常溫下儲存20天左右。
3、用冰箱儲存黃瓜
黃瓜實際上是一種對溫度極其敏感的植物，所以我們要注意它存放環境的溫度和濕度。大家儲存時將每根黃瓜用報紙單獨包好，然後在報紙外面用保鮮膜或者保鮮袋封嚴，放進冰箱儲存，這種方法至少保鮮一周。
現在的黃瓜怎樣儲存
18樓：受墨徹吾雪
夏天的黃瓜儲存不好會長白毛，瓜會腐爛。這主要是因為黃瓜水分大，呼吸旺盛且散發大量的熱量，加上夏季氣溫高、濕度大等條件，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛黴菌繁殖起來，於是黃瓜就長出了白毛。
防止黃瓜長白毛的方法是不要亂堆亂放，最好放在籃子裡，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低菜溫，以控制微生物的活動。
買黃瓜要買新鮮硬挺的，不要發蔫變軟的，不宜儲存。
黃瓜怎樣放才能放的時間長，黃瓜怎樣儲存時間長
黃瓜儲存的溫度控制。在生活中想要更好的儲存黃瓜，那麼必須要控制好儲存黃瓜環境的溫度，我們大家要知道黃瓜對低溫極為敏感，10 以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。因此，黃瓜適宜的貯藏溫度為12 13 空氣相對溫度為95 左右，貯藏多用塑料膜包裝，所以在生活中儲存黃...
蓮藕怎樣儲存時間長，蓮藕怎麼儲存時間長
鮮藕皮薄肉嫩，保護層較差，家庭中買回的鮮藕一時吃不完，表皮很快變為鐵鏽色，不僅失去鮮豔色，食用品質也顯著下降，用下方法可使藕保鮮。將買回的鮮藕的泥土洗乾淨，豎直 根朝下 放入水缸或水桶內，用清水淹沒 太長時可從節部切斷 隔5至6天換一次水，此法冬天可存2個月，即使在夏季，只要勤換水也能存放半個月。蓮...
新鮮大蒜怎樣儲存時間長，大蒜如何儲存時間長呢
梵天甘雨 大蒜的儲存方法如下 1 掛藏法 大蒜收穫時，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小 莖葉腐爛 受損傷和受潮的蒜頭 然後攤在地上晾曬，至莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已乾。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋簷下，使其風乾貯存。2 堆藏法 大蒜收穫後，去除散瓣 蟲蛀 帶...