1樓：我和親愛的吧友
糯公尺粉能做什麼吃的？糯公尺粉可以加南瓜粉裡面做南瓜餅，也可以加紅行魂裡面做紅薯粉，糯公尺粉還能做糍粑
2樓：職場導師小李
第一款，當屬紅棗糯公尺糕了
準備食材：糯公尺粉400克，白糖30克，奶粉20克，熱水適量，紅棗200克。
具體做法：
1、 糯公尺粉中加入白糖、奶粉，用適量的熱水和面，邊倒熱水邊攪拌，直至攪拌至糯公尺粉逐漸抱團，看不到乾粉。
2、 攪拌至沒有乾粉後蓋保鮮膜餳面20分鐘。
3、 趁著餳面的同時來準備紅棗，把紅棗放入清水中清洗乾淨。
4、 糯公尺麵糰餳好後，用手搓成大小均勻的顆粒。
5、 搓好後，蒸屜上鋪上溼籠布，先放上一層紅棗（先放紅棗是為了防止糯公尺粉粘籠布），再在紅棗的上面鋪上一層糯公尺粉，糯公尺粉要完全覆蓋紅棗。
6、 整理壓實糯公尺粉後，在上面再覆蓋上一層紅棗，先蓋鍋蓋大火蒸15分鐘。
7、 15分鐘後，關火開蓋，再放上一層糯公尺粉，一層紅棗，依次類推，我一共是放了4層，這個層高可根據自己的喜好增減。
8、 都整理壓實後，再蓋鍋蓋繼續蒸製20分鐘。
9、 取一平盤，盤中抹一層薄油，將蒸熟的年糕倒扣在盤子中。
10、揭去紗布後，覆蓋上一層保鮮膜，趁熱用手拍打成型。讓年糕表面更平整、細膩、緊湊。
11、成型並完全冷卻後，去除保鮮膜，用刀切開煎製或加熱食用即可。
12、這樣香甜軟糯的紅棗糯公尺糕就做好了。
小貼士奶粉也可以不加，只加白糖就可以。
第二款：紅薯糯公尺餈
準備食材：糯公尺粉1小碗，白糖30克，澱粉20克，牛奶70克，紅薯半個，熟白芝麻適量。
具體做法：
1、 將糯公尺粉、澱粉、白糖放入碗中，加入牛奶攪拌成液體狀態；紅薯洗淨去皮，切成小塊。
2、 將紅薯和糯公尺液體都放入蒸鍋中蒸熟，大約需要20-25分鐘。
3、 蒸熟後取出來，將紅薯搗成泥狀。
4、 糯公尺粉蒸好後會很黏，可以在手中摸些清水，將蒸好的糯公尺粉團整理成小餅狀，然後將紅薯餡放進去，包起來後再團成丸子。
5、 團成丸子後，裹上熟白芝麻即可。這樣美味的紅薯糯公尺餈就做好了，很美味的。
小貼士用這樣的我方法可以做各種水果的糯公尺餈。
第三款：紅棗糯公尺糕的創新做法
準備食材：糯公尺粉200克，奶粉20克，紅棗適量，溫水105克，粽葉適量（可提前泡發）。
具體做法：
1、 先將糯公尺粉、奶粉用溫水和成麵糰，然後放一邊稍微餳一下，一般10幾分鐘就可以了。
2、 紅棗清洗乾淨後去除棗核，切成小方塊備用。
3、 糯公尺團餳好後，案板上抹點食用油防粘，將糯公尺團揉搓成長條，分割成大小均勻的小劑子。
4、 將劑子用手按扁，並整理成中間稍厚，邊緣稍薄的小圓餅。再將切好的紅棗丁放進去，包起來，整理成長條，放在粽葉裡，卷起來，用細線捆緊。
5、 都做好後放入蒸鍋內，上汽後大火蒸20分鐘即可。
6、 蒸好了，剝開來看一下，濃濃的紅棗糯公尺香氣夾雜著粽葉的清香，非常的誘人。
第四款：糯公尺餅
準備食材：糯公尺粉100克，白糖10克，牛奶30克，葡萄乾適量。
具體做法：
1、 糯公尺粉中加入白糖，用牛奶和面，和成麵糰後將清洗乾淨的葡萄乾也放進去一起揉搓成長條。
2、 取乙隻平盤，均勻地抹油，從揉好的糯公尺面劑上取下一小塊，用手整理按壓成小圓餅。
3、 平底鍋預熱後，刷上一層薄油，將做好的糯公尺小餅放進去，煎製兩邊金黃，食材熟透，取出食用就可以了。
4、 很簡單的做法，美味也是不簡單呢。
糯公尺粉可以做哪些吃的？
3樓：哈哈欠為你違逆
糯公尺粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹紅糖糍粑、糯公尺餅、糯公尺豆沙卷、湯圓這幾種的做法。
第一種：紅糖糍粑
1.在糯公尺粉中加入糖水和成糯公尺糊，放入鍋中蒸15分鐘，靜置放涼。
2.將蒸好的糍粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出。
3.在黃豆麵中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的糍粑上，再淋上紅糖水即可。
第二種：糯公尺餅
1.在糯公尺粉中加入雞蛋、白糖、黑芝麻、牛奶攪拌至沒有幹麵粉。
2.鍋內刷油，倒入麵糊，煎至兩面金黃後出鍋。
3.剩餘食材重複之前的步驟煎好糯公尺餅即可。
第三種：糯公尺豆沙卷
1.在糯公尺粉中加入澱粉、糖、清水、色拉油攪拌成糊狀，放入鍋中大火蒸20分鐘。
2.出鍋後揉圓擀成長方形，在案板上撒上椰蓉，把紅豆沙鋪在糯公尺面上面。
3.把糯公尺麵捲起來切成塊，撒上一層椰蓉，糯公尺豆沙卷就做好了。
第四種：湯圓
1.將花生、芝麻烤熟後加入熟豬油、白砂糖，用料理機打碎後裝盤，放入冰箱冷藏備用。
2.將糯公尺麵和好後搓成條，分好劑子，揉圓後蓋上保鮮膜備用。
3.將糯公尺面捏成湯圓皮，包上芝麻糖心，合口揉圓，下鍋煮熟即可。
4樓：居家生活小達人喲
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~你好，很高興為您解答，糯公尺粉可以做的東西很多，先給你介紹兩種第一種，糯公尺粉之驢打滾
食材：糯公尺粉適量，黃豆面適量，紅豆沙適量，溫水適量。
做法：1. 糯公尺粉倒入容器，加入適量溫水。
2. 揉成光滑滋膩的麵糰。
3. 在盤底抹一層香油，將麵放在盤中，包上保鮮膜。
4. 上鍋蒸，20分鐘左右，前5~10分鐘大火，後面改小火。
5. 黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色。
6. 待麵蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
7. 切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面。
8. 從一頭捲成卷。
9. 在最外層均勻的撒上黃豆面。
第二種紅薯餅
食材：紅薯1根 / 糯公尺粉150g，油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。
做法：1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥，加入糯公尺粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麵糰。
2.取一小塊麵糰搓圓，壓扁。
3.撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
4.熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可。
希望我的回答對您有幫助哦，謝謝
更多23條
5樓：齊峰伊筠
糯公尺粉可以做湯圓、南瓜餅、紅薯餅等。
現將南瓜餅的做法介紹如下：
食材：糯公尺粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。
1、將南瓜煮熟壓成泥放入到糯公尺粉中，加入適量紅糖。
2、然後將南瓜泥和糯公尺粉揉搓成光滑的麵糰。
3、將大麵糰上揪下乙個個小麵糰，並且分別揉搓成均勻的小麵糰。
4、將每乙個南瓜糯公尺麵糰用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。
5、鍋預熱後加入油燒熱，將麵餅乙個乙個放入其中，小火慢慢油煎至兩面金黃即可。
6樓：竹莞爾公尺書
四川人過年做湯圓
中秋做滋耙
還有很多的
糯公尺粉都能做什麼好吃的
7樓：暮靜雨
糯公尺空心粑粑
準備材copy料：
糯公尺粉，白糖，bai
白芝麻du，植物油
做法：1、把糯zhi公尺粉倒入盆四周，白糖倒入**。
dao倒少量開水，先把白糖融化。再把糯公尺粉往中間撥拉，用筷子攪拌。慢慢地加開水，邊攪拌。糯公尺粉成很多顆粒狀以後，再用手揉。
2、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉兩三分鐘。放置十分鐘。然後再把大的糯公尺粉團分成多個大小合適的小劑子，把每個小劑子揉成光滑的小圓球，盆中鋪一層芝麻，圓球放芝麻上，讓它們翻滾。
3、周身均勻地裹了一層芝麻，擠在一起也不會粘著了。再逐個揉一揉，油炸時芝麻不會容易掉下來。做好芝麻球備用。
4、起鍋，倒入2斤植物油，待油溫七成熱時將做好的芝麻球下鍋，持中小火哦。第一鍋放四個左右試試吧，積累經驗。開始慢慢膨脹啦，有點上浮時，用漏勺將它們按入油中，它會迅速的鼓起來，便成了空心的。
5、炸至表面金黃色，就可以撈出鍋慮油。稍涼後就可以吃了。
8樓：匿名使用者
糯公尺粉可以蒸著吃可以做成糯公尺團也可以組成湯圓
9樓：匿名使用者
做油炸糕好吃。把糯公尺粉用涼水和勻，用手掌做成一塊一塊的小圓餅，在平底鍋到少量的油，煎熟，可謂是外酥裡糯，非常好吃。做小圓餅的時候裡面還可以加入豆沙其他的作為餡。
10樓：匿名使用者
一、《糯公尺空心粑粑》
準備材料：
糯公尺粉，白糖，白芝麻，植物油
11樓：匿名使用者
可以包湯圓、炸南瓜餅、麻球
12樓：匿名使用者
南瓜bai餅
材料：南瓜、du
水磨糯公尺粉、細砂糖、zhi清水
做法：1、南瓜去皮切薄dao片內，用你喜歡的任何方式弄
13樓：戎忍秦絲雨
公尺饅頭。公尺線。麻球粉蒸肉等菜餚，年糕，湯園。公尺粉絲各種糕點，南瓜餅。等等，公尺麵
糯公尺粉可以做什麼好吃的食物？
14樓：哈哈欠為你違逆
糯公尺粉製作美食的步驟方法：
1.首先準備150克糯公尺粉，加入100克熱開水攪拌均勻，揉成版團，然後蓋上蓋子防止權水分流失。
2.準備一碗煮熟的栗子，大概80克左右。把它分割成小塊，放入攪拌機打碎，加入白糖攪拌均勻備用。
3.把糯公尺面分割成小劑子，包入揉圓，捏麵皮包入栗子泥，收口壓扁。
4.放入油鍋煎到兩面金黃撈起來，外層糯糯的，裡面的栗子口感綿綿的，口感很好吃。
15樓：摩羯座的小表妹
炒熟後的糯bai
公尺粉du
粘性較大，原本糯公尺粉遇水也zhi
不會粘在一起，所以在和面的dao
時候就令人很糾版結，換上熟糯公尺粉權就沒有這種問題了。熟糯公尺粉可以用來做甜點，比如雞仔餅做法如下：
原料：板油、熟糯公尺粉、白糖、酒。
1、準備一塊板油，留下脂肪切粒，豬油粒焯水，撈起。
2、豬油粒加入糖和酒醃製。（20天左右）
3、炒糯公尺粉，將糯公尺粉炒至顏色稍微發黃即可。
4、炒芝麻、花生，撈出，加入到熟糯公尺粉中。
16樓：苦青芬裴雨
湯圓大福餅
年糕bai我最喜歡
把紫薯煮du熟然後zhi用勺子壓dao
碎紫薯加少許
專水攪拌成糊狀
變成紫薯粥然後糯公尺屬粉加少許水
差成一團
然後在做成一粒粒的圓形的小丸子
放進水裡煮熟
之後放在紫薯粥裡一起吃超級好吃
記得丸子要很小粒的才過癮
大約5個小丸子是乙個普通湯圓的大小可是在家嘗試
17樓：匿名使用者
糯公尺粉可以做什麼好吃的，估計好多人都不清楚，其實很簡單
用糯公尺粉可以做什麼好吃的
18樓：居家生活小達人喲
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~你好，很高興為您解答，糯公尺粉可以做的東西很多，先給你介紹兩種第一種，糯公尺粉之驢打滾
食材：糯公尺粉適量，黃豆面適量，紅豆沙適量，溫水適量。
做法：1. 糯公尺粉倒入容器，加入適量溫水。
2. 揉成光滑滋膩的麵糰。
3. 在盤底抹一層香油，將麵放在盤中，包上保鮮膜。
4. 上鍋蒸，20分鐘左右，前5~10分鐘大火，後面改小火。
5. 黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色。
6. 待麵蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
7. 切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面。
8. 從一頭捲成卷。
9. 在最外層均勻的撒上黃豆面。
第二種紅薯餅
食材：紅薯1根 / 糯公尺粉150g，油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。
做法：1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥，加入糯公尺粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麵糰。
2.取一小塊麵糰搓圓，壓扁。
3.撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
4.熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可。
希望我的回答對您有幫助哦，謝謝
更多23條
糯米粉可以做哪些吃的，糯米粉可以做什麼好吃的食物？
度姐廚房 糯米粉可以做湯圓 南瓜餅 紅薯餅等。現將南瓜餅的做法介紹如下 食材 糯米粉100克 南瓜200克 植物油2湯匙 紅糖1勺。1 將南瓜煮熟壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖。2 然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麵糰。3 將大面團上揪下一個個小麵糰，並且分別揉搓成均勻的小麵糰。4 將每一個南瓜...
只用糯公尺粉可以做什麼好吃的，糯公尺粉可以做什麼好吃的食物？
1.普通糯公尺飯材料 紅小豆 薏苡仁 糯公尺 科瓜籽 黃瓜丁各適量。做法 將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘，然後放入少許糯公尺及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。功效 具有健脾利水 之功。2.苗族糯公尺飯苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，人...
糯米粉做什麼好吃，用糯米粉做什麼才好吃
糯米粉加熱之後具有黏性，是日常美食中常見的原料，用它可以做出多種甜點小吃。家常能夠用糯米粉做出簡單的美食，讓家人吃得美味又安心。糯米粉能做什麼好吃的?四種家庭美食的簡單食譜一學就會。糯米粉的做法大全點心 一 南瓜糯米餈 金黃色的南瓜糯米餈香甜可口，椰子粉在口中留下餘香。先用澄粉和水揉成麵糰，南瓜煮熟...