1樓：義明智
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
2樓：夏日布丁吧卜
我也喜歡做這道菜：
1. 在雞翅中表面輕劃開三刀 鍋中倒入一些油，油溫後，放入雞翅。煎雞翅的時候小心被濺傷~
2.將雞翅兩面都煎為金黃色，備用。
3. 取乙隻炒鍋，倒入一些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香。
4.倒入大約30毫公升醬油。
5.倒入一罐可口可樂，倒入一些料酒。
6. 將雞翅倒入鍋中，根據需要加水完全沒過雞翅。
7. 中燉約20分鐘，然後大火收汁即可。
其實蠻簡單的，自己做兩回就會了哦~~ 這道菜平時來客人時做也很搶手的。
3樓：何小度隨時在
回答食材：雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 乾辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克 生抽10克
步驟：1.雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。
2.鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。
3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入薑片、乾辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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4樓：悻然慧慧
將鍋燒乾，把雞翅放進去幹炒。
第一步幹炒雞翅的目的就是把水擠幹。
記住不要放油，一點也不要放。
炒一會看到雞翅皮變色。
然後視雞翅多少放生抽醬油~
然後均勻的炒，炒到雞翅表皮變色即可。
然後倒入可樂，經多次實踐，可口可樂最好。
可樂稍微與雞翅表面持平就好。看個人口味。
然後就文火慢燉。
待可樂汁幾乎被吸收完後，就可以出鍋了。
可樂雞翅的具體做法
5樓：好非素發
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
6樓：可愛的雅楠
雞翅這樣做太好吃了吧
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
8樓：暱稱很重要的呢
1材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4煎至外皮兩面泛黃。
5倒入可樂沒過雞翅即可。
6加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7燉至湯汁濃稠即可。
9樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼做（具體過程，詳細一點）
10樓：匿名使用者
雞翅過水 然後撈出來 鍋裡放油燒熱加調料（蔥薑蒜）然後雞翅放裡面炒 過個兩分鐘放可樂 再放醬油 翻炒 直到可樂熬到幾乎沒有
11樓：昔千厹
食材：雞翅中20個，可樂一聽，白糖一大調羹，鹽少量， 蔥段2節，薑塊2，乾辣椒5個，大料2個，花椒20粒。
做法：1、雞翅中洗淨，放入開水鍋汆燙10秒撈出。
2、炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
3、看到白糖融化變作黃泡沫後，迅速放雞翅翻炒，放蔥段、薑塊、大料，繼續翻炒。
4、感覺顏色滿意後，倒入可樂，放進乾辣椒及鹽，蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。
5、開蓋轉大火，輕輕翻動雞翅收湯，僅有少量湯後，出鍋裝盤即可。
12樓：白羊無敵小伙
可樂雞翅的做法，詳細點
13樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
14樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
15樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
17樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
18樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
19樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
20樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
21樓：豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
22樓：狂暎
可樂雞翅，好吃，美味
23樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
24樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
25樓：
可樂一瓶，花椒、蔥薑蒜便出香味，加雞翅。
可樂雞翅的做法，詳細
26樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
27樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
29樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
30樓：匿名使用者
料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
31樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
32樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
33樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
34樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
可樂雞翅的詳細做法
35樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
36樓：匿名使用者
做法1用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐
做法：1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘公尺的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
做法2材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
製作：1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁，即可出鍋。
做法3材料：10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
做法4材料:雞翅1kg，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，maggi牌醬油，白胡椒粉，糖
做法:1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.水分差不多去幹，倒入油，燒熱
2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入maggi醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.
(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收乾，就可以撒點雞精出鍋了!
做法5第一步，將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。
第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.
第三步，湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤.
第四步，將鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜.
做法6先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡乙個小時化開
第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。
第二步，在涮好的鍋裡加油，等油熱後加薑末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。
第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了
做法7原料]
雞翅、可樂、蔥、姜、蒜
[做法]
先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒麵，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。
在鍋裡放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油（調色用），炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內，加適量鹽，等可樂收汁後，加適量雞精，炒勻即可出鍋了。
做法8材料:
1.雞翅1kg
2.大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖
做法:1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱.
2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.
這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收乾,就可以撒點雞精出鍋了!
做法9作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
做法10
主料：雞翅500克
調料：可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許
製作過程：（1）將雞翅洗淨後均切成刀紋（便於入味）。
（2）將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥薑水略醃。
（3）將鍋注入油，將雞翅兩面煎至成金黃色後，將可樂注入用小火靠至湯
汁緊調夠即可。
（4）最後將做好雞翅淋入油即可（明油裹芡）。
口味特點：色澤醬紅、酸甜適度。
注意事項：要用小火靠至，大鍋火收汁。
可樂雞翅的做法，可樂雞翅的詳細做法
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 八角生抽老抽倒入可樂 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！可樂雞翅怎...
可樂雞翅和咖哩牛肉的做法！ 詳細點！
雞翅本身就有點油所以不用放油的。先用水燒開 放雞翅 姜 料酒 開鍋分鐘左右取出雞翅。用可樂喂一會。然後 直接倒可樂 然後把雞翅也一起放下去可樂能覆蓋雞翅即可。用中大火燉 等到還有少許湯的時候放中小火 翻炒分鐘左右 鍋內有些粘稠了 就可以出鍋了。我總這麼做 朋友都很喜歡吃。大家說的都差不多，提個小小建...
可樂雞翅怎麼做說明，可樂雞翅的詳細做法
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些...