1樓：姜三喵
原料：大公尺150克，白蘿蔔100克，金華火腿75克。
調料：雞粉、胡椒粉各少許，高湯750克。
1 將白蘿蔔洗淨、去皮，切成長方形厚片，中間再橫片一刀成夾刀片。
2 把金華火腿刷洗乾淨，瀝淨水分，改刀切成大薄片，分別夾入白蘿蔔片中。
3 將大公尺用清水淘洗乾淨，再放入清水中浸泡。
4 坐鍋點火，加入高湯，先下入大公尺煮沸，再轉小火煮約15分鐘至五分熟。
5 然後放入蘿蔔火腿夾，繼續用小火煮約20分鐘，再加入雞粉、胡椒粉調拌均勻，即可出鍋裝碗。
2樓：夢裡依稀望水鄉
1、白蘿蔔洗淨去皮切成長方形厚片，中間再橫切成夾刀片；火腿切薄片夾在蘿蔔中間
2、鍋內放入高湯和胡椒粉，放蘿蔔火腿煮20分鐘，加入稠粥再加雞粉即可
一定要先用高湯將蘿蔔火腿煮熟再下公尺粥，否則就沒意義了。
3樓：安菲爾德
所需食材
編輯白蘿蔔1/4小條；稠粥1碗；金華火腿75克，高湯3杯，胡椒粉1/4小匙；雞粉1/2小匙。
製作方法
編輯1、白蘿蔔洗淨去皮切成長方形厚片，中間再橫切成夾刀片；火腿切薄片夾在蘿蔔中間
2、鍋內放入高湯和胡椒粉，放蘿蔔火腿煮20分鐘，加入稠粥再加雞粉即可一定要先用高湯將蘿蔔火腿煮熟再下公尺粥，否則就沒意義了。
粥店的皮蛋火腿粥怎麼做，皮蛋火腿粥竅門
做法 1，提前把大公尺用涼水泡兩個小時 2，火腿 皮蛋 腐竹 切末備用 3，蔥薑切末備用 4，砂鍋中加四碗水大大約1000g燒開 5，鍋中一次下入薑末 火腿 皮蛋 腐竹和毛豆煮開。6，鍋再次燒開後下入泡好的大公尺燒開轉小火慢熬一小時以上，直至粘稠，出鍋前撒入適量鹽和雞精調味。7，喝之前可以撒入少許蔥...
蘿蔔牛肉粥的做法步驟圖，蘿蔔牛肉粥怎麼做
步驟1.先下公尺煮粥，煮粥的同時處理其它材料。2.牛肉切片，放入料酒，鹽，胡椒粉，蠔油，醬油，生薑，生粉，攪拌均勻，略醃一下。3.水發香菇3 4朵。4.第一次發現我刀工挺好的。5.水蘿蔔切絲，香菇切絲，蔥切小段。6.放入蘿蔔絲和香菇。蘿蔔絲在公尺粒一熟時就要加入，公尺粒太爛才加的話不容易煮軟。加油和...
火腿的做法，火腿肉的做法
請問您是問自己怎麼做火腿，還是說火腿這個東西怎麼配其他的菜呢？火腿切片，過水焯一下備用。冬瓜切成片，入冷水鍋，大火煮開後加入火腿片，燒開，去浮沫，轉小火，煮至冬瓜熟爛。根據個人口味調至鹹淡適宜。注意火腿本身就很鹹，故一般不用再加鹽。加些味精，撒上香菜末就可出鍋。美味的火腿冬瓜湯 慶德苑重慶魚府 鄭州...