1樓：happy超籽
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨立的思考技巧，是取決品酒準確與否的重要關鍵。
時間最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子品嚐葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
2樓：匿名使用者
一看酒體（看顏色，看清澈度），二搖香味（均衡搖，水平搖），三聞細節（問散發的香味），四品口感（品厚度，品複雜度，品層次度），五回味尾韻（回味口感，回味深度）
3樓：禮品酒小貼士
觀其色，聞其香，品其味 如果你想進一步了解葡萄酒知識，你可以去卡素官網學習紅酒知識。
如何自釀葡萄酒，怎樣做自釀葡萄酒呢？
深圳酒一搜文化傳媒 步驟 方法 1 買葡萄。越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸 澀，還有比較濃的酒糟味。2 洗淨。不要用任何的去汙劑，也不要抹擦，用清水反覆沖洗，去掉浮土 雜草即可。3 晾乾。在通風陰涼處晾乾，避免在太陽底下暴晒。4 摘葡萄粒。將葡萄粒摘下，爛的剔除。5 加糖。白糖就行...
進口紅葡萄酒如何買呢？如何挑選紅葡萄酒？
而且灌裝酒它真的很便宜，有些人貪圖小利也會購買一些所謂的價效比高的葡萄酒。你不想想，進口酒高達近50 的關稅，加上運輸成本，倉儲成本，運營成本，人力成本，到你。如何挑選紅葡萄酒？1 看酒標 高品質的紅酒會在酒標上標出其釀酒師的等級排名。2 品味道 高品質紅酒入口潤滑，喝完嘴唇會稍許發黑。若是發紅，說...
如何製作葡萄酒，如何製作葡萄酒
自釀葡萄酒 材料葡萄6斤，冰糖1.8斤，醃酸菜用的陶甕乙個 做法1.將陶甕洗乾淨，並用開水消毒 2.將整串的葡萄輕輕放在涼開水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘下放到乾淨的菜籃裡晾乾表面水分。3.把葡萄整顆捏爛，放到陶甕裡，放了一半葡萄進陶甕後，把全部冰糖倒進甕中，覆蓋著甕裡的葡萄。再把另外一半葡萄捏爛，放...