1樓：匿名使用者
醋泡海帶
主料海帶500g 醋適量 紅糖25g
醋泡海帶的做法步驟
1. 海帶泡發後切成菱形，盡量大小一致。
2. 放入開水焯熟（水開放入，再水開撈出），晾涼。
3. 容器內放入紅糖。
4. 晾涼的海帶放入容器，新增公尺醋（也可以是其它自己愛吃的醋），剛剛沒過海帶即可，攪拌均勻。冷藏儲存。
小貼士1.新增紅糖為了增添口感，可酌情新增。
2.醋泡海帶1天後即可食用，耐心等待10天更好。
3.食用時可以直接吃，或加辣椒、鹽等調料涼拌，放入湯中也可。
4.醋泡海帶的3個功效：
（1）海帶營養豐富，其中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;
（2）海帶澱粉具有降血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇：
（3）醋也有一定的降脂降壓作用，兩者合用，效果更好，並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等「酸」類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率。
5.胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍。此外，海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。
2樓：諾柳鴻軒
1.去市場上買上適量的厚皮的海帶洗淨表皮後備用2.然後把海帶切成小塊備用
3.鍋中放入適量的水,加入適量的鹽倒入海帶塊焯一遍水後撈出用清水沖洗乾淨備用
4.取適量的紅辣椒洗淨後切成小段備用
5.鍋中放入適量的水,倒入適量的公尺醋煮開,然後趁熱把紅辣椒倒入鍋攪拌均勻,調入適量鹽,糖,生抽攪拌均勻
6.最後把海帶塊倒入浸泡半天即可開吃啦
3樓：乘思
1.海帶泡軟，清洗乾淨
2.坐鍋，鍋中放水，海帶
3.蓋上蓋，中鍋煮3分鐘
4.揭蓋，用筷子翻動海帶，1分鐘後關火，晾涼海帶5.將海帶放入乾淨的玻璃瓶內
6.加醋
7.蓋上蓋，靜置，30分鐘之後就可以吃了。
醋泡海帶的食用方法
4樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
1.海帶泡軟，清洗乾淨
2.坐鍋，鍋中放水，海帶
3.蓋上蓋，中鍋煮3分鐘
4.揭蓋，用筷子翻動海帶，1分鐘後關火，晾涼海帶5.將海帶放入乾淨的玻璃瓶內
6.加醋
7.蓋上蓋，靜置，30分鐘之後就可以吃了。
醋泡海帶的做法
5樓：
1、海帶洗去鹽，泡乙個小時，換水。再將海帶蒸或煮半個小時左右；
2、將燙好的海帶用冷水沖涼，然後放進乙個乾淨的大碗中；
3、加入糖、蒜泥、醬油、醋、麻油和鹽調味等；
4、攪拌均勻就可以直接使用。
主料：海帶絲200克，食醋適量
輔料：蔥花，薑絲，蒜末，白糖，生抽
1 將買回來的海帶絲洗淨，用剪刀剪一下；
2 準備蔥花，薑絲和蒜末，然後用一小碗，將香醋，白糖，生抽調和在一起，攪拌均勻；
3 準備乾淨的鍋，放入小半鍋清水，燒開後將切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘後瀝乾水分，備用；
4 在起乾淨的鍋，倒入油燒熱，將生薑、蒜、辣椒倒入鍋中，煸炒出香味，然後盛到小碗中備用；
5 準備乙個大點的碗，然後將海帶絲、調料放入碗內，澆上之前盛出的熱，侵泡12小時即可，上桌時點綴香菜。
6樓：不要總對我說這
醋泡海帶的3個功效：
1、海帶營養豐富，其中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;
2、海帶澱粉具有降血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇：
3、醋也有一定的降脂降壓作用，兩者合用，效果更好，並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等「酸」類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率。
具體做法：
將海帶煮熟後切成絲，加入陳醋或公尺醋，浸泡半個小時候撈出來就可以吃了，如果感覺太酸，可以拌入白菜絲等一起吃。
小貼士：
胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍。此外，海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。
7樓：五從丹脫蕤
將海帶煮熟後切成絲，加入陳醋或公尺醋，浸泡半個小時候撈出來就可以吃了，如果感覺太酸，可以拌入白菜絲等一起吃。
8樓：匿名使用者
海帶洗淨切絲，放入灌裡，倒入公尺醋（其它醋不行），蓋上蓋子，乙個月後喝醋吃海帶。
9樓：在龜峰山學習理財的美人魚
醋泡海帶時海帶是生的泡還是煮了再泡？
**套播出的醋泡海帶怎麼做
10樓：苦苦的掙扎
用料厚海帶 500g
陳醋，紅糖
鹽，味精
陳醋泡海帶的做法
厚海帶泡發好後，煮軟。
一定要用陳醋和紅糖來調味。
加陳醋，紅糖，鹽，味精，陳醋量末過或剛持平海帶。放冰箱一晩上，時間長點更入味。
白醋泡海帶到還是陳醋好
11樓：匿名使用者
食材海帶 蒜末 醋 調料油 鹽 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角步驟/方法
海帶一塊，洗乾淨，遺憾的是這根海帶有點薄。
燒開水，把海帶下鍋煮幾分鐘。的確很神奇，海帶一下鍋就變綠了，我這張因為有蒸汽拍的太朦朧了，幾乎看不出來什麼了。
焯好的海帶撈出來用涼水泡一會，然後瀝乾水捲成捲，切成細絲。
鹽，醋，調料油。我這個調料油是這樣做的：把辣椒末和芝麻放進小碗裡，鍋裡燒熱油扔進幾個花椒粒和乙個八角，油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裡，就ok了。
這個油可以拌冷盤，蘸餃子，可香呢。
加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可，吃之前可以滴兩滴香油。
注意事項
海帶富含多種維生素，營養價值很高，經常食用會增加人體對鈣的吸收，而且有利於**呢，多吃點沒錯的！
12樓：匿名使用者
肯定是陳醋好
希望採納謝謝
陳允斌醋泡海帶的方法和比例
13樓：匿名使用者
用料厚海帶 500g
陳醋，紅糖
鹽，味精
陳醋泡海帶的做法
厚海帶泡發好後，煮軟。
一定要用陳醋和紅糖來調味。
加陳醋，紅糖，鹽，味精，陳醋量末過或剛持平海帶。放冰箱一晩上，時間長點更入味。
醋泡海帶的做法，有可以降血壓嗎
14樓：高雅大氣很有笵
主料：厚海帶皮 (400克)
調料：香菜 (3克) 蒜 (12克) 小公尺椒 (12克) 生抽 (20克) 小公尺醋 (25克) 白糖 (10克) 味精 (6克) 鹽 (8克) 公尺酒 (5克) 辣鮮露或鮮味汁 (8克)
廚具：平底鍋、煮鍋
1泡發好的厚海帶皮。
2公尺椒切段，蒜切片，備生抽、小公尺醋。
3將海帶切成4*3厘公尺的菱形片。
4切好的海帶。
5海帶入開水中焯制。
6加公尺酒。
7焯好的海帶。
8坐鍋入開水。(300克)
9放公尺椒、蒜片。
10放醋。
11放生抽。
12放鹽。
13放糖。
14放味精。
15放鮮味汁。
16將味汁燒開，倒入碗中。
17晾涼後倒入裝有海帶的碗中。
18侵泡12小時即可。上桌時點綴香菜。
海帶的做法，海帶有幾種做法啊？
海帶的營養價值很高。它含豐富的蛋白質 氨基酸 海帶多醣 維生素b1 c d 尼克酸 胡蘿蔔素 核黃素 甘露醇等等，海帶中的葉綠素和微量元素鐵 鈷有補血的功能。下面是海帶的做法大全 海帶燴雞柳 原料 海帶 雞胸肉 紅尖椒 綠尖椒 蔥 姜 調料 鹽 味精 色拉油 高湯 澱粉 做法 1 海帶用水泡開 洗淨...
海帶的做法
涼拌海帶絲 幹海帶版 材料 幹海帶 40克 青椒 半根 紅椒 半根 生抽 5ml 鹽 5克 糖 10克 香油 5ml 香醋 35ml 蒸好的海帶通過一夜的浸泡，已經從薄薄的一片變成有一定厚度的海帶了，泡開的海帶比較滑，那上面的物質也是有營養，因此也不要過分清洗。青紅椒洗淨去籽切成細絲備用。海帶片清洗...
羊肉燉海帶做法，羊肉燉海帶的做法是怎樣的？
準備材料 粉絲 1把 羊肉 200克 姜 5片 鹽 適量 蔥 3棵 海帶 一把 生抽 半勺 老抽 半勺 花椒 適量 花椒粉 適量 白胡椒粉 適量。1 羊肉用清水清洗乾淨，然後切片備用。2 海帶提前泡發，然後清洗乾淨切絲備用。3 起鍋倒油燒熱，放花椒爆香，然後放羊肉 老抽 生抽翻炒至羊肉變色。4 放蔥...