1樓：姬覓晴
廣東功夫湯的做法如下：
準備材料：麵粉、西紅柿、水、雞蛋、姜、香菜、香蔥、食用油、生抽、鹽料一、薑切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁。
二、麵粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。
三、倒入食用油、香蔥、薑末，翻炒爆香。
四、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。
五、加入生抽和水。
六、雞蛋打散，倒入蛋液。
七、加鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻。
八、攪拌後盛碗中，一碗廣東功夫湯就做成了。
2樓：五戒之印
廣東功夫湯各有不同，功夫湯的滋補功能是第一，介紹一簡單做法：遼參、金鉤翅、鮑仔、裙邊、珧柱分別漲發後洗淨，蟲草、竹笙洗淨，裝入茶壺內，加入高湯，用錫紙封好，上籠蒸2小時取出，去掉封口的錫紙即可。
3樓：苦苦的掙扎
材料遼參、金鉤翅、鮑仔、蟲草、裙邊、珧柱、竹笙、金華火腿、生薑、蔥、高湯、鹽、味精各適量
做法1、遼參、金鉤翅、鮑仔、裙邊、珧柱分別漲發後洗淨，蟲草、竹笙洗淨待用。
2、將上述原料裝入茶壺內，加入高湯，用錫紙封好，上籠蒸2小時取出，去掉封口的錫紙即可。
廣東節瓜湯的做法，粵式節瓜湯做法
枚樂悅 節瓜煲湯 夏天適合喝的湯,節瓜是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。昨天老媽就用節瓜煲湯，加了瑤柱，湯味更鮮美。節瓜性平味甘，能健脾滲溼，其鈉和脂肪含量都較低，常吃可以 它有清熱 清暑 解毒 利尿 消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜，其對腎臟病 浮腫病 糖尿病有一定的輔助作用 節瓜排骨...
廣東陳皮鴨湯正宗做法，廣東陳皮鴨的做法
陳皮鴨湯所需要的食材 老鴨乙隻 冬瓜適量 蓮子適量 荷葉適量 陳皮適量 姜適量 鹽適量。陳皮鴨湯的具體做法 1 將老鴨清洗處理乾淨之後去頭爪尾及內臟，然後切成小塊 2 鍋中倒入水，待水沸騰之後放入沸水中焯去血汙，撈出沖洗乾淨瀝乾備用 3 冬瓜去囊，清洗乾淨切成厚片，蓮子清洗乾淨之後去除蓮子心，荷葉陳...
廣東做法的蓮藕排骨湯
1 排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下後撈起。2 藕兩斤，切小塊或切段後用刀拍破。3 老薑一塊，用刀拍破。4 黃酒兩大匙。5 鹽適量。制 作 1.最好是紅花藕，邊沿有九個孔對吧？這種藕燉軟後吃起來才是粉粉的。2.先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然後放入排骨，燒沸後打去浮沫，再放料...