1樓：苦苦的掙扎
芡實蓮子煲豬心。
原料：豬心1個、蓮子30克、芡實30克、蜜棗1個、姜、鹽。
做法：1.豬心洗淨血水後，鍋中煮開水，下薑片和豬心焯一下，然後洗淨。
2.芡實，蓮子等提前洗淨浸泡，蜜棗洗淨即可。
3.鍋中煮約4-5碗的水，下薑片，豬心，蜜棗和蓮子，芡實等；煮開後轉用小火「或者煲湯模式」，再煲約個小時。
4.食用時加鹽調味。
豬心枸杞湯。
原料：豬心、枸杞。
做法：1.將整顆豬心洗淨，放在水中浸泡一段時間，可以加一些白酒，這樣可以去除腥味，記住要洗掉豬心上的汙血。
2.將浸泡好的豬心放入電燉鍋中，加入枸杞和清水。
3.開電燉鍋的自動擋，接下來就可以不用管它了，差不多煲3個小時就可以喝了。
豬心當歸湯。
原料：豬心400克，當歸10克，黑豆200克，幹香菇20克，大蔥5克，大蒜5克，姜5克。
做法：1.將豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。
2.蔥、姜洗淨，蔥切段，薑切片。
3.大蒜去皮洗淨。
4.將燙過的豬心加水煮，放半條蔥條、少許薑及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
5.當歸放入豬心湯內。
6.最後放入香菇，用中火煮半小時便。
三、涼拌。手撕豬心拌香蔥。
原料：豬心乙個、香蔥一把、料酒、蔥薑、八角、花椒、香葉、鹽、白糖、芝麻、蒜末、香菜、辣椒油、花椒油、香油、味精。
做法：1.將豬心飛水後放在高壓鍋內，加料酒、蔥薑、八角、花椒、香葉壓制20分鐘。取出冷卻。
2.用手撕成細絲。
3.加鹽、白糖、芝麻、蒜末、香蔥、香菜、辣椒油、花椒油、香油、味精。
4.拌均勻可根據自己喜好，調整增減香蔥的量。
2樓：匿名使用者
豬心是一味營養豐富的食材，尤其是它其中的蛋白質和微量元素含量十分的高，十分適合作為生產後的孕婦的滋補食物。下面就讓我們一起來了解下它的做法是什麼吧！
提到豬心，許多人會覺得這個部位的膽固醇和脂肪含量太高，吃了會對身體不好，這種觀點其實是錯誤的，豬心含有豐富的營養，尤其是包含了大量的蛋白質和元素，能有效的滋補身體。孕婦生產後，元氣會有所虧損，在這個時候便可以多喝點豬心湯進補，使得身體能夠快速的恢復到產前的好狀態。下面就讓我們一起來了解下美味的豬心湯該如何做吧！
第一， 購買好新鮮的豬心，以及蓮子、紅棗、生薑等材料。
第二， 將豬心洗淨，切成大塊，置於清水中浸泡一會兒，除去血水；藥材用清水浸泡備用。
第三， 浸泡好的豬心撈起，切成薄片，下到熱水鍋中焯水。
第四， 取乙個砂鍋，將豬心下到鍋中，放入泡好的藥材，注入足量的水，燉煮約1h30min即可起鍋享用。
3樓：勾音
坐月子期間吃豬心可以幫助安神入睡，養心補血，對心悸失眠有一定的食療效果，但是不要多吃，豬心是內臟，膽固醇比較高。豬心泡水洗淨切片，焯水，撈出，砂鍋或者電飯煲加入適量水，加薑片蔥，加入豬心，燒開轉小火燉乙個小時，加入紅棗燉煮一會兒，起鍋前可以撒點鹽調味。飲食清淡點比較好，以免餵奶加重寶寶腎臟負擔。
對於坐月子期間的女性來說，月子餐是非常重要的一環，因為其攝入營養的主要途徑就是通過月子餐，並且因為產婦生子後身體虛弱一般都會食用一些高蛋白的肉類，例如：雞、鴨、魚等等，而豬心也是月子餐的常見原材料之一，具有補血養身、**心臟疾病等等功效，下面就來介紹一下月子餐豬心的做法大全。
一，蓮子豬心湯。
材料。主料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法。（1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗淨。
（2）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。，健忘等。亦可用於神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
二，豬心枸杞湯。
材料。豬心，枸杞。
做法。1.將整粒的豬心洗淨，衝去烏血。
2.放入燉盅裡，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅。豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋後的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
三，豬心當歸湯。
材料。主料：豬心400克，輔料：當歸10克，黑豆200克，幹香菇20克，調料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克。
做法。1.將豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。
2.蔥、姜洗淨，蔥切段，薑切片。
3.大蒜去皮洗淨。
4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許薑及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內。
6.最後放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
此湯具有抑制悸動，補血淨血的作用。
食物相剋：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
4樓：帳號已登出
豬心怎麼做。
材料。豬心一顆蔥段兩根薑片五片小辣椒兩根（怕辣的ㄧ根）滷味包一包醬油五大匙公尺酒一大匙水醃過豬心。做法。
備好食材。煮一鍋滾水，下豬心滾至髒汙浮出表面，即可放盤中待備用。
起一油鍋，下蔥段、薑片、辣椒下去爆香（小心鼻子別被辣椒嗆到）爆香至香味出來放豬心下去翻炒到表面微焦。
同上步驟後，鍋邊淋上公尺酒後下醬油翻炒後煮滾。
煮滾倒至另一鍋中再倒熱水淹過豬心再放魯包，大火煮滾（突中可再試味道，依個人口味在加水或醬油沒有一定）後轉小火煮40分即完成。
完成後豬心切薄片，均勻的淋上剛剛的滷汁，保證你會愛上這道料理。
豬心湯的做法
5樓：豁牙哥
豬心悼水燜半小時 放入各種作料減半均勻。
豬心湯的做法
6樓：花飛月凝夜
豬心湯的做法如下。
材料：豬心1個、紅棗200g、桂圓150g、黨參3條、枸若200g。
工具：湯勺、煲湯鍋、菜刀、小碗、煮鍋、鏟子、洗滌用具、調料盒、抽油煙機。
做法步驟：1.清洗乾淨的豬心1個；
2.豬心切片，入鍋內去掉血水。然後沖洗乾淨備用；
3.配料備用；
4.砂鍋內一次放足水加入豬心；
5.然後加入配料大火煲10分鐘轉小火煲1個小時加鹽出鍋即可。
功效：豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，豬心對於**心臟病也有一定的療效。
適宜人群：虛汗過多、失眠多夢、心肌較弱、氣虛不足者適宜食用。
禁忌人群：高膽固醇血症者、炎症、正感冒發燒、腹瀉等發病情況的人不宜食用。
注意事項：豬心湯不能放入吳茱萸，不能放入過多的藥材。
7樓：豁牙哥
豬心悼水燜半小時 放入各種作料減半均勻。
豬心湯的做法竅門
8樓：加大可愛
你好，朋友。
首先將豬心清洗乾淨。
豬心切片，入鍋內去掉血水。
然後沖洗乾淨備用。
砂鍋內一次放足水加入豬心。
然後加入配料大火煲10分鐘轉小火煲1個小時加鹽出鍋即可豬心湯是非常有營養的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
9樓：匿名使用者
首先把豬心洗乾淨了，然後放到鍋裡再放好調料，煮半個小時就可以了。
10樓：等等等等
這個製作起來還是比較麻煩的，而且處理不乾淨的話會有腥味建議你還是直接購買。
11樓：匿名使用者
可以把豬心用開水穿套去除血腥味，然後再再放入湯鍋中慢火燉煮，放入少量料酒和調味料。
12樓：匿名使用者
豬心湯的做法竅門，具體的藥可以到網上點選查詢，要出新幹的做法還敢他的具體的敲門在**？更讓你狗覺得口感好吃。
13樓：愛游泳的小海豚
豬心湯的做法竅門一般的都是靠時間，還有就是靠火候。
14樓：網友
你好，那個豬心在煮錢，讓水泡一下，讓他那個水水都流出來，等一下，不會那麼腥，然後可以下去燉那個枸杞或者紅棗都比較好下，他們湯很香甜。
孕婦豬心湯的做法是怎樣的
豬心湯的做法?
15樓：豁牙哥
豬心悼水燜半小時 放入各種作料減半均勻。
清燉豬心湯的做法
16樓：匿名使用者
田七豬心湯。
材料：豬心乙個，田七一小匙或一塊。
做法：豬心切條與田七一併放入，加水適量，隔水清燉。起鍋後加少量料酒增加香味。
注意事項：田七應少量，否則味苦。
說明：本品湯清澈味鮮香，清心安神。
豬心湯做法
你好 在日常生活中常常廣為流傳一句話，那便是哪些食物就可以給人體補充哪些。這話還是具備一定的大道理，常常的服用豬腰就可以具有非常好的養心安神及其定驚的實際效果，身體在出現盜汗和失眠及其頭昏昏沉沉這些病症的情況下，也是能夠服用豬腰的，那麼豬心湯的作法與作用有什麼?讓我們一起來瞧瞧吧。第一，豬心湯的作法...
豬心人參湯的做法大全，怎麼燉人參豬心湯
做法一 原料 豬心500克 高麗參50克 枸杞子50克 鹽4克。製作步驟 1 將豬心 枸杞子洗淨。2 將豬心 高麗參片 枸杞子放入鍋中，並加入適量的清水。3 用文火煮乙個小時，加入精鹽調味即可。豬心是非常的營養的，是可以很好補充蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 維生素b1 維生素b2 維生素c以及菸酸等營養...
豬心湯有營養嗎，豬心湯的功效
模具熱流道 豬心是一種營養十分豐富的食品 它含有蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 維生素b1 維 生素b2 維生素c以及菸酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心營養價值分析 每100克所含營養元素 熱量119 千卡 硫胺素0.19 毫克 鈣12 毫克 蛋白質16.6 克 核黃素0.48 毫...