1樓：我的花圃
食材明細
土豆2個
胡蘿蔔1根
洋蔥1個
培根2片
青豆適量
玉公尺粒適量
鹽適量花椒粉適量
雞精適量
美極鮮醬油適量
鹹鮮口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
美味土豆泥的做法步驟
1所有原料如圖所示。
2先把土豆去皮後切成厚片放入蒸鍋蒸熟。
3胡蘿蔔、洋蔥、培根切丁。青豆粒和玉公尺粒洗淨。
4鍋燒熱倒少許油，分別下入洋蔥、青豆、胡蘿蔔、玉公尺、培根。
5開始調味，加入少許鹽、雞精、花椒粉以及美極鮮醬油。
6把蒸好的土豆放乙個大碗用勺子碾成泥。放入炒好的蔬菜培根和土豆泥充分拌勻。
7美味的土豆泥就完成了！好吃的很啊！
2樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中 。
3樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 ，撒上麵包糠，放鍋裡即可。
4樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
5樓：王者多多
這種風味土豆泥、超雞好吃哦！
6樓：
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
7樓：美食主播桿子哥
最正宗的土豆泥分享給最正宗的朋友們
8樓：葫蘆是只豬
這樣的土豆泥老人最愛
土豆泥怎麼做才好吃呢 ？
9樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中 。
10樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
11樓：葫蘆是只豬
這樣的土豆泥老人最愛
12樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 ，撒上麵包糠，放鍋裡即可。
土豆泥怎麼做好吃呢？
13樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 ，撒上麵包糠，放鍋裡即可。
14樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
15樓：葫蘆是只豬
這樣的土豆泥老人最愛
16樓：
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
17樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中 。
18樓：棟小溪
把土豆切成小塊加入適量海鹽，大火煮20-30分鐘。然後將土豆過篩。再把加熱過的牛奶倒入並攪拌。分次加入150g黃油進行攪拌，加入黑胡椒和鹽進行調味就行。
19樓：我的一家
土豆洗乾淨，放在鍋上蒸20分鐘，然後把土豆搗碎，切入胡蘿蔔，洋蔥等配料，加上食用油和自己喜歡的調料，翻炒即可。
20樓：遠在遠方的風在遠方
油炸最好吃，首先將土豆搗成泥，然後裹上麵粉，放在鍋裡油炸。
21樓：葡萄1230射手
土豆泥可以做成軟糯可口的土豆丸子做法簡單好吃，備料土豆兩個，胡蘿蔔黃瓜洋蔥各半個，火腿、玉公尺粒少許，沙拉醬、千島醬，鹽，黑胡椒粉
做法1.胡蘿蔔黃瓜洋蔥切小塊，焯水備用，土豆去皮洗淨切小塊蒸熟（15～20分鐘）壓成泥把，把備用的小丁和土豆泥攪拌一塊
2.土豆泥中加入調味料沙拉醬鹽黑胡椒粉攪拌均勻，將土豆泥揉成小丸子上面加點千島醬，放涼後就可以開吃了
土豆泥怎麼做才好吃
22樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中 。
23樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 ，撒上麵包糠，放鍋裡即可。
24樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
25樓：
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
26樓：葫蘆是只豬
這樣的土豆泥老人最愛
怎樣做好吃的土豆泥？
27樓：
食材土豆 2個 、黃油 15g、麵粉 15g、黑胡椒、鹽、醬油1.首先將2個土豆削皮，泡一下水後，切成小塊，這樣方便土豆煮熟。
2.燒一鍋開水，加足量的海鹽，轉中火煮土豆3.用煮土豆的時間，製作雞汁的部分：15g黃油，15g的麵粉，攪拌均勻。直到呈褐色為止。
4.加入雞高湯快速攪拌。*熱高湯不容易融化，要用涼的。
5.加入1大勺醬油，少許的鹽和黑胡椒。*調味要慢慢調，不要一次性加太多。
6.土豆煮到用小刀可以輕鬆插入就行了，把土豆撈出來，然後壓碎。
7.加入熱牛奶，攪拌均勻。
8.加少量的鹽給土豆泥調味，然後裝入乙個容器中。
9.淋上雞汁，撒上黑胡椒粉，乙份雞汁土豆泥就完成了。成品
28樓：小靚老師
回答需要準備以下食材：1斤半育空**土豆
1/2茶匙鹽
2 湯匙黃油
1/2 杯牛奶
鹽適量胡椒粉適量
4 枝歐芹做裝飾
給土豆去皮。將土豆用冷水徹底洗乾淨後，用鋒利的刀或者刮皮刀去皮。紅皮土豆或者育空**土豆的皮可以保留。
用乙隻大鍋煮土豆。首先將水煮沸，加入少量鹽。鍋要足夠大，足足盛得下所有的土豆，而且土豆不擁擠在一起。
當水開後，加入土豆，煮15到20分鐘，直至土豆變軟。用叉子戳一下，如果叉子可以輕易地脫離土豆說明就煮軟了。將煮軟的土豆轉移至盤子裡。
開始搗土豆並加入調味料。搗土豆的同時加入2湯匙融化的黃油和半杯牛奶。這會讓味道很濃厚，充滿乳香，而且更容易搗成泥。
如果有土豆攪碎機是比較理想的，但是如果沒有的話，你可以使用乙隻大的叉子，攪拌器或者木勺。
不要用食物處理機來搗土豆，這樣搗出來會成糊狀。
加入調味料。加入半茶匙鹽和胡椒粉來增加味道。
以上就是製作流程哦。[愛你]
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29樓：電子數碼玩家雨慧穎
食材土豆 500g、馬蘇里拉芝士 300g、帕瑪森芝士 50g、大孔乳酪 50g、牛奶、黃油 50g、鹽、黑胡椒、海鹽
步驟1.首先將土豆去皮再切塊，方便稍後煮土豆時更均勻。水裡要放入足量的海鹽，給土豆乙個底味，中火煮15分鐘。
2.煮土豆的期間，將芝士擦成絲。我用了三種芝士，分別是馬蘇里拉士 300g、帕瑪森芝士 50g、大孔乳酪 50g（從左至右）。
帕瑪森芝士和大孔乳酪分量較少，可以直接擦成絲。馬蘇里拉就只能用小刀切了。
3.這時看一眼土豆，土豆煮到可以輕鬆插入為止。
然後過濾水分，盡量瀝乾一些。
4.接下來我們將土豆壓成泥，最好多壓幾遍，壓均勻一些。
如果能過篩的話，土豆泥會更細膩一些。這裡建議壓泥器和過篩二選一。
5.土豆過篩之後，再加入牛奶150-200ml，先慢速後快速的進行攪拌。
7.然後加入黃油，這裡需要注意黃油是分兩次加入，第一次加入25g，等黃油完全融化後再加入剩下的25g。
8.再加入鹽、黑胡椒。一直保持小火或者關火，能夠保持芝士融化就行，放入芝士碎，慢慢攪拌。
9.等放入的芝士完全融化後，再放入剩下的芝士，直到把芝士加完。這是個體力活，必須要瘋狂地攪拌，一直到非常絲滑為止。
雖然土豆泥只是一道配菜，不過牛肉、豬排、雞肉、鴿子、鵝肝都可以搭配。口感會有很重的奶香味，吃不完可以放進冰箱冷藏，吃的時候加熱攪拌就行了。
瀑布土豆泥算是法國很傳統的土豆料理，做土豆的時候記得全程小火，不會煮過。食材除了土豆，馬蘇里拉，牛奶之外，乾酪部分可以變換其他的也可以不加，根據自己的喜好來調整。
30樓：葉非花非霧
好吃的土豆泥的話，我，我覺得把土豆打得碎碎的，打成泥狀，然後裹成乙個個的小圓子，再放上一層澱粉，放到鍋裡面去煎炸煎炸起來的土豆圓子也很好吃的喲，或者是直接把土豆泥用其他的孜然粉，辣椒粉這一些的調料撒上一點，然後拌勻也是很好吃的
31樓：江淮一楠
土豆泥食材：土豆2個、牛奶100ml、黃油20g、玉公尺粒150g、鹽1/2小勺
做法1、首先把土豆去皮洗乾淨，切成小塊，入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、接著加入150ml牛奶攪勻。
4、然後加入切成小塊的20g黃油。
5、在放入黃油的同時要不斷攪拌至黃油完全融化。
6、加入150g玉公尺粒拌勻，調入食鹽拌勻。
7、最後盛盤即可享用了。
32樓：老王老師**
先要選那些農家種植的土豆，並且土豆選的時候不要那種脆的，要比較糯的土豆，這樣做出來的土豆泥比較入味，不會有咯吱咯吱的聲音。然後用水煮好以後土豆去皮，最好是用手把它製成土豆泥，這樣比較香。放入調味品，放入豬油。
33樓：斯君一舞百媚生
做好吃的土豆泥，首先將土豆去皮，真使我壓爛，搗成泥狀，然後也就僵小公尺椒剁椒泡紅椒，剁好之後加入蔥薑蒜，花椒爆香，加郫縣豆瓣慢慢熬，製好之後加入一勺蠔油，然後勾上芡，做成湯汁，起鍋前放入蔥花，然後交在這乙個土豆
34樓：老梁聊生活
想做好一道土豆泥，必須有好的醬和配菜。一般常用的就是辣醬，雞蛋醬，還有肉醬。辣椒，我們可以去超市買自己喜歡的。雞蛋醬和肉醬需要自己炒好。
然後把切好的土豆放在高壓鍋裡煮三分鐘。出鍋以後用勺子搗成泥狀。把事先切好的蔥花圓蔥末放在上面。然後再把醬倒在上面。用生菜或者是大白菜葉包起來吃，非常好。
35樓：匿名使用者
好吃的土豆泥一般做法：先將土豆洗淨、去皮、切塊，將鮮肉切成小丁。再往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，放入雞精，即可出鍋。一道好吃的土豆泥就做好了。
36樓：
你好！首先我們準備土豆把它去皮洗淨，切成大片，裝在碗裡，上鍋蒸至熟爛，取出用勺子搗碎，搗成泥，在倒的過程中，我們可以放一些豬大油，也就是說的葷油，搗完成泥之後，把土豆泥放在乙個盤子上，把土豆泥碼成乙個造型，這時我們可以調乙個芡汁，切點豬肉末，蒜薹丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，起鍋燒油，把肉末炒出香味，放入蔥薑蒜，倒入配料丁，放鹽味精，雞精，耗油，醬油，醋糖調料，用澱粉勾芡，把芡汁淋在土豆泥上，在撒上一些蔥段，點綴一下，一道美味好吃的土豆泥就可以吃了
37樓：為你執著
土豆泥的好吃做法
1、食材準備：熟土豆泥100g、澱粉10g、牛奶20ml、糖10g、蠔油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
2、土豆泥加入牛奶攪拌均勻，加適量涼白開、少量生抽、適量澱粉、少許糖、一點蠔油攪拌均勻。
3、最後肉末放在鍋裡煸熟，倒入醬汁，炒至粘稠，把炒好的醬汁，澆在土豆泥上即可。
38樓：在竹海彈奏小夜曲的西洋菜
做好吃的土豆泥先要把土豆洗一下，放在鍋裡煮熟。
再用勺子壓成泥。
再用手把它做成乙個個土豆球。
粘上麵包糠，放稍多點油，把做好的土豆球放下去炸。
中火慢慢炸，二邊炸成金黃色就好。
關火，出鍋，也可以倒一小碗番茄醬，蘸著更好吃。
39樓：匿名使用者
做好吃的土豆泥方法如下:首先土豆洗淨切片，蒸鍋水燒開蒸15分鐘；接著土豆趁熱加牛奶、鹽壓成泥；然後小碗放保鮮膜將土豆泥填滿壓實後倒扣至盤中，去掉保鮮膜；再把生粉，蠔油，黑胡椒調成汁入鍋加熱燒滾後淋在土豆泥上即可。
40樓：匿名使用者
要想做好吃的土豆泥，首先要選擇上好的黃色沙土豆。然後把土豆洗淨削皮，在蒸鍋裡蒸。蒸好之後把土豆搗碎成泥，撒少許白糖或者是調好的湯汁。
41樓：匿名使用者
食材土豆 4個、牛奶 200ml、小蔥、黃油 150g、黑胡椒、鹽。
步驟1.準備4個土豆，去皮後切成差不多大小的小塊。
2.把水燒開後加入適量海鹽，放入土豆，大火煮20-30分鐘左右，直到完全熟透為止。
3.將土豆過篩。
4.先把200ml牛奶加熱，然後分次倒入土豆裡慢慢攪拌。
5.攪拌的差不多後，分次加入150g黃油進行攪拌。*黃油需要冰箱剛取出的
6.攪拌到這個狀態後，加入黑胡椒和鹽進行調味。
7.攪拌均勻，撒上一些蔥花和松露，土豆泥就完成了。
的做法，土豆泥怎麼做好吃，土豆泥的家常做
主料 土豆150克 輔料青椒10克 洋蔥10克 火腿腸80克 黃油50克 鹽1勺 牛奶50毫公升 步驟1.連個土豆去皮洗淨切成小塊 2.入水煮熟備用 3.火腿腸 洋蔥 青椒都切成小丁 4.黃油切成小塊備用 5.煮熟的土豆瀝乾水分撈出 6.搗成泥，然後趁熱加入黃油搗一下，至黃油完全融化7.加入牛奶，搗...
做法，藍莓土豆泥怎麼做好吃，藍莓土豆泥的家常做法
主料。土豆。1個。輔料。純牛奶。適量。白砂糖。適量。藍莓果醬。適量。步驟。1.準備所需材料。2.土豆去皮洗淨切成片。3.放鍋內蒸熟。4.把蒸熟的土豆取出。5.將土豆放入料理機內，加入適量的白砂糖。6.加入少許的純牛奶。7.把土豆打成土豆泥。8.然後裝入裱花袋裡。9.再把土豆泥擠入小碗內。10.最後把...
酸菜土豆泥的做法步驟圖，酸菜土豆泥怎麼做好吃
陳璐燕 土豆切成大片蒸熟或煮熟 酸菜切碎，最好切的塊小點，吃起來口感好 待土豆蒸軟或煮軟後，碾成泥 鍋內倒油，加熱，放入花椒或者花椒末炒香 放入酸菜翻炒，炒香，不要時間太長，不然會酸酸菜炒好後放入土豆泥，翻炒均勻，倒入適量水和鹽，繼續翻炒，待水炒幹後即可出鍋 裝盤，撒些許蔥花予以點綴，酸菜土豆泥就做...