1樓：大不一樣青年
首先準備好材料。土豆削好切成塊泡在水裡備用；蔥切粗絲，薑切片，蒜切末備用；雞腿切成小塊。然後把切好的雞腿焯一下。待雞腿變色，水面浮出白沫後，把雞腿撈出。
放入適量的油，油溫升高後就陸續放入花椒、大料、紅幹椒；待出香味後放入薑片、蒜末、蔥絲（蔥絲放一部分），有香味後再放入雞腿。再放入剩下的蔥絲。待雞腿半熟時放入土豆，加調料，加適量的水；調至小火慢燉。
待雞腿和土豆顏色有變，併入味時，可把火調至中火或大火（依舊湯汁的多少而定），待湯汁差不多沒了的時候停火，盛出。
2樓：咿婷
主料雞腿
3個土豆
300g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量醬油
適量木瓜
適量步驟
1.雞腿，在開水中焯一會，去除表面雜質和血水2.撈出雞腿，晾乾水份
3.蔥姜，切好，備用
4.用蔥姜，爆鍋後，把雞腿放入鍋中翻炒
5.放一點醬油，調色
6.加入適量的水，加鹽，把雞腿燉一下，
7.然後，把土豆塊放入鍋中和雞腿一起燉
8.快好的時候，加入一點木瓜塊
9.燉好，就可以出鍋啦！
10.味道還是相當不錯的
土豆燉雞腿怎麼做最好吃 雞腿的做法
土豆燉雞塊的做法詳細介紹。菜系及功效 東北菜。家常菜譜。私家菜。工藝 燉土豆燉雞塊的製作材料 主料 雞肉，土豆。調料 鹽，料酒，生抽，蔥，油，乾辣椒，姜。教您土豆燉雞塊怎麼做，如何做土豆燉雞塊才好吃。1 雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘。2 土豆去皮切1cm見方的小塊。3 鍋內燒熱油，...
土豆蘑菇燉雞腿怎麼做，土豆香菇燉雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃
看您的提問，應該是要在家裡製作。家常做法如下 1 雞腿洗淨斬成塊，焯水去除血沫，撈出備用 2 幹蘑菇簡單清洗，少量水浸泡備用 浸泡的水留著 3 土豆去皮切滾刀塊 4 炒鍋放油燒至7成熱，放入雞塊炒制7成熟，加入蔥段薑片 花椒麵 醬油 糖少許 鹽適量，添湯 泡蘑菇的水 放入蘑菇和土豆，大火燒開轉中火，...
雞腿燉土豆的家常做法，怎麼做雞腿燉土豆最好吃
1.準備好所需食材和調料。2.將土豆切大塊。3.蔥 姜 小公尺椒切碎。4.電壓力鍋內倒油後放入蔥 姜 冰糖 山楂 孜然粉 小公尺椒和燉肉料5.再倒入老抽 料酒和鹽。6.將雞腿和土豆塊放入鍋內。7.用筷子將調料和食材攪拌勻。8.加上蓋子選擇大概十分鐘的時間。9.時間到了松氣開蓋即可。10.如果覺得味淡...