1樓：魯姐美食
雞腿啤酒怎麼做？雞腿肉加入鹽胡椒粉，料酒生抽老抽，蠔油老乾媽，醃十分鐘，下鍋起油，加入雞和啤酒。
2樓：ii怪獸別跑
步驟啤酒小雞腿的做法步驟11.冰鮮小雞腿洗淨啤酒小雞腿的做法步驟22.下鍋開水煮開，放入香葉，花椒等調料啤酒小雞腿的做法步驟33.
煮開後撈出，瀝乾水備用啤酒小雞腿的做法步驟44.啤酒準備好
啤酒小雞腿的做法步驟55.熱油鍋下小雞腿，爆炒啤酒小雞腿的做法步驟66.待炒至金黃下大半罐啤酒，蓋鍋燜一會啤酒小雞腿的做法步驟77.待啤酒煮幹，下一湯匙糖和鹽，翻炒均勻即可出鍋
3樓：匿名使用者
用料啤酒 1罐
小雞腿 8個
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺（醃製雞腿）
生薑 4片
乾辣椒 適量
花椒 適量
八角 3個
香葉 3片
桂皮 1個
蒜瓣 3瓣
啤酒小雞腿的做法
準備食材（小雞腿用料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘）熱鍋涼油 放入準備好的大料翻炒至香
放入小雞腿加入一勺老抽上色
翻炒3分鐘
將一罐啤酒倒入鍋中
加入少許生抽
蓋鍋蓋轉中小火悶至20分鐘即可出鍋
撒香菜，裝盤
4樓：匿名使用者
小雞腿醃製好，加入啤酒，就可以**悶了。
5樓：水清霞明
雞腿肉浸泡洗淨後剁塊，放鹽、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘，然後薑蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鐘，放香菜小公尺椒出鍋，肉很嫩。
收藏本菜譜
啤酒雞腿肉
** |金鳳棲梧
1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反覆清洗乾淨。
2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘。
3. 小公尺椒、香菜切小段，圓蔥切條。
4. 油熱下薑蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。
5. 放入雞肉塊翻炒。
6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。
7. 燉20分鐘，加香菜、小公尺椒，出鍋。
8. 成品。
用啤酒做雞腿怎麼做
6樓：水清霞明
雞腿肉浸泡洗淨後剁塊，放鹽、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘，然後薑蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鐘，放香菜小公尺椒出鍋，肉很嫩。
收藏本菜譜
啤酒雞腿肉
** |金鳳棲梧
1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反覆清洗乾淨。
2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘。
3. 小公尺椒、香菜切小段，圓蔥切條。
4. 油熱下薑蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。
5. 放入雞肉塊翻炒。
6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。
7. 燉20分鐘，加香菜、小公尺椒，出鍋。
8. 成品。
7樓：善憶曼
把雞腿買回來，首先在雞腿髒用刀切成花刀再水裡面浸泡一會兒，把血水侵泡之後，用生薑，料酒，蔥蒜醃製一會兒，放入鍋中，用油把倆雞腿煎製一下，然後放入啤酒。
8樓：魯姐美食
雞腿啤酒怎麼做？雞腿肉加入鹽胡椒粉，料酒生抽老抽，蠔油老乾媽，醃十分鐘，下鍋起油，加入雞和啤酒。
啤酒小雞腿怎麼做如何做好吃
9樓：匿名使用者
啤酒雞的做法（一）
原料: 蔥, 姜, 蒜, 乾辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大只1. 切蔥, 姜, 蒜, 乾辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用.
2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可.
3. 油熱一些, 下蔥薑蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒.
4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒.
5. 水分收乾後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)6. 加啤酒, 收乾後起鍋.
10樓：魯姐美食
雞腿啤酒怎麼做？雞腿肉加入鹽胡椒粉，料酒生抽老抽，蠔油老乾媽，醃十分鐘，下鍋起油，加入雞和啤酒。
啤酒雞翅怎麼做？
11樓：合格檢驗
原料雞翅、啤酒半瓶。
配料生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
1、雞中翅清洗乾淨，瀝乾水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片； 2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香；
製作材料(14張) 3、放雞翅小火煎； 4、翻面後繼續小火煎； 5、倒進半瓶的啤酒； 6、加入大約2湯匙的生抽； 7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鐘，再轉大火開啟鍋蓋收汁； 8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
啤酒小雞腿的家常做法竅門
12樓：匿名使用者
啤酒雞腿（好吃簡單的硬菜）的做法
新鮮的雞腿 中間劃開 注意不要切斷。（冷凍的雞腿，提前一晚解凍）。沸水倒料酒，雞腿汆燙出血沫。撈出備用。
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食用油倒入鍋中，倒入白糖，小火攪拌至色澤琥珀色，起小泡。倒入雞腿，翻炒至色澤均勻。
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倒入啤酒，要沒過雞腿，加鹽，生抽，老抽。蓋蓋子大火燉煮5分鐘，轉中小火15分。直至湯汁濃稠如糖漿狀即可。
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色澤紅潤，光彩奪目，香甜可口。可愛的你有沒有隔著螢幕流口水
叉燒醬烤雞腿怎麼做，烤雞腿怎麼做
用料主料 雞腿4個 輔料叉燒醬4茶匙 生抽2茶匙 料酒1茶匙 蒜8瓣姜1塊 洋蔥1個 拌麵醬適量 步驟 1 雞腿洗淨備用 步驟 2 用廚房剪去骨 步驟 3 準備好各種調料 步驟 4 各種配料切碎，加叉燒醬 生抽 料酒攪拌均勻步驟 5 拌好調料的雞腿，醃製十小時以上 步驟 6 醃製好的雞腿放在錫紙上，...
炸雞腿怎麼做，炸雞腿怎麼做 方法
先把雞翅用半袋炸雞粉淹制2個小時,時間不能短,要保證雞翅完全的入味.口味重的人可以再加1小匙鹽.這個就放一邊不用管了2個小時後用.2，我們現在做雞翅外面的脆皮.找乙個沒用水的盆子,把200克麵粉,100澱粉和剩下的半袋炸雞粉都放進去,攪拌均勻.在準備一大碗清水和乙個盤子,好了。3，時間到2個小時了,...
炸雞腿怎麼做，炸雞腿怎麼做 方法
肯德基的香酥炸雞製作方法 一 醃製過程 1 將原料完全解凍後 完全瀝乾待用。2 部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。如 雞大腿 翅中等 3 放入預先調製好的醃漬料中，雞塊 醃料 料酒 100g 10g 20g 正常醃漬2 3小時左右，醃料是味好美牌的香辣炸雞粉 其他牌子也可以 二 裹粉過程 麵粉 ...