1樓：匿名使用者
材料原料：蘿蔔，麵粉
配料：雞蛋，蔥，鹽
做法1：蘿蔔洗淨擦絲，放盆中備用，蔥切蔥花2：將蘿蔔絲、蔥花，加鹽、雞蛋一起拌勻
3：再放適量麵粉，一起攪拌成麵糊
4：鍋中塗少許油，油熱後放入麵糊攤開
5：小火煎至兩面金黃，改刀裝盤即可
材料主料：蘿蔔半根，麵粉5大勺
配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量， 辣醬油或者醋做法1、蘿蔔去皮，刨絲。
2、將麵粉直接和在蘿蔔絲裡。
3、加鹽巴和味精（味精也可以不放），記著千萬別放水。
4、將麵粉和蘿蔔絲和勻。
5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿蔔絲，放進煎鍋，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有點焦的感覺，就用鏟子輕輕翻面，再繼續煎。
7、兩面焦黃，即可裝盤，沾辣醬油或者醋吃。來一碗白公尺稀粥，不失為一頓美味早餐。
2樓：匿名使用者
蘿蔔絲餅的原料;
一、中筋麵粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙二、白蘿蔔1個、蝦公尺2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙蘿蔔絲餅的製作方法：
一、將材料一揉勻成麵糰，蓋上濕布，餳發20分鐘。
二、白蘿蔔去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽醃10分鐘，使它稍軟再擠幹水分，放盆內；蝦公尺泡軟，切碎；蔥洗淨、切丁。
三、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。
四、餳好的麵糰再揉光滑，然後搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、擀薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。
五、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿蔔絲餅，小火煎至兩面金黃時盛出即可。
3樓：4399鯊鯊
尊敬的樓主您好
蘿蔔500g
麵粉1000g輔料油
適量鹽適量細香蔥
適量蘿蔔擦絲，沒有擦子，用刀切也行，撒些鹽醃半個小時，調好麵粉，切好蔥花備用
半小時候後，蘿蔔絲擠去水分，加入蔥花，攪拌，待用；
加適量油入鍋，油至7成熱後，往蘿蔔絲餅的模子裡，舀薄薄的熱油，接著往模子裡放一勺麵糊，在麵糊上放適量蘿蔔絲餡，再加一勺麵糊蓋住蘿蔔絲，接著連模子一起放入熱油鍋內開炸，然後翻面再炸，至金黃色即可。因為沒有模具，用的是勺子，形狀沒有賣得好看。
咬一口，味道不錯噢，加上蔥香味，中午乙個人在家，吃了幾個當飯了
4樓：戰熊
用料蘿蔔
麵粉雞蛋 兩隻鹽雞精
蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔切絲，用鹽醃一會
蘿蔔絲中加入麵粉，雞蛋，和鹽，雞精，加入適量水攪拌均勻鍋中加油燒熱後攤餅，可以根據自己的口味，我點番茄醬吃
蘿蔔絲餅（油墩子）怎麼做好吃
5樓：晚風就是俺
蘿蔔絲餅（油墩子）的做法步驟
1. 白蘿蔔去皮鹽醃後沖洗下擠乾水，胡蘿蔔切絲，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，鹽，味精，胡椒粉拌均勻。麵粉一碗放上少許澱粉，加水調成流質麵糊，攪動時不阻筷子哦，調入鹽，放入少許油拌勻靜置30分鐘。
2. 鍋中放半鍋油，要能摸過模具的高度，平度小鍋裡放上蘿蔔絲鋪平，澆上一勺麵漿磨平，麵漿高度基本淹過蘿蔔絲即可，入油炸，炸到脫鍋後，兩邊炸到金黃。
3. 成品，裡面是糯糯的，外面脆脆的，一口咬下去，全是蘿蔔香。
油炸蘿蔔絲餅怎麼做
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅
7樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：麵粉 50克、蘿蔔 300克、雞蛋 1個、五香粉 3克、食鹽 適量。
1、第一步把蘿蔔擦成絲，放入食鹽，抓勻，擠出水分。
2、然後把香蔥切末。
3、蘿蔔絲裡放入蔥花，雞蛋，五香粉，鹽和麵粉拌勻。
4、鍋內放油加熱，放入蘿蔔絲麵糊，攤平。
5、凝固後翻面炸。
6、等待兩面金黃盛出，這樣蘿蔔絲餅就做好了。
8樓：林夕的微笑
食材用料
蘿蔔1000克相剋食物
胡蘿蔔一根相剋食物
鹽少許雞蛋乙個相剋食物
麵粉適量
白胡椒粉少許
食用油適量
蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔絲餅的做法**11.準備好蘿蔔絲和胡蘿蔔絲。稍微擠去一下蘿蔔絲裡的水分。
蘿蔔絲餅的做法**22.加入雞蛋，麵粉，鹽，白胡椒粉。
蘿蔔絲餅的做法**33.攪拌均勻。
蘿蔔絲餅的做法**44.鍋裡加入多一些的食用油燒熱，準備好做蘿蔔絲餅的小工具。
如果沒有這個工具就用手捏一塊餅。
蘿蔔絲餅的做法**55.把攪拌均勻的蘿蔔絲放入工具裡(我叫它蘿蔔絲餅勺子)，摸平表面。
蘿蔔絲餅的做法**66.直接把做蘿蔔絲的勺子放進油鍋裡中火炸幾分鐘。
蘿蔔絲餅的做法**77.然後用筷子輕輕的把蘿蔔絲餅剝離開做蘿蔔絲餅的工具，放入油鍋裡再炸一下。
蘿蔔絲餅的做法**88.蘿蔔絲餅炸至金黃色就可以出鍋了。
9樓：匿名使用者
材料主料：蘿蔔500g、麵粉1000g；
輔料：油適量、鹽適量、細香蔥適量
油炸蘿蔔絲餅
1先準備好所需材料
2蘿蔔擦絲，沒有擦子，用刀切也行，撒些鹽醃半個小時，調好麵粉，切好蔥花備用
3半小時候後，蘿蔔絲擠去水分，加入蔥花，攪拌，待用；.4加適量油入鍋，油至7成熱後，往蘿蔔絲餅的模子裡，舀薄薄的熱油，接著往模子裡放一勺麵糊，在麵糊上放適量蘿蔔絲餡，再加一勺麵糊蓋住蘿蔔絲，接著連模子一起放入熱油鍋內開炸，然後翻面再炸，至金黃色即可。因為沒有模具，用的是勺子，形狀沒有賣得好看。..
5咬一口，味道不錯噢，加上蔥香味，中午乙個人在家，吃了幾個當飯了小貼士麵糊裡可以適當加點鹽調下味
油蘿蔔絲餅的麵糊怎麼做
10樓：蘇娃妮娜
你好，油炸蘿蔔絲餅的麵糊的做法如下：將洋蔥、青紅椒，海公尺碎放入白蘿蔔絲中，加麵粉、鹽、乙個雞蛋、五香粉調味，攪成麵糊。鍋加熱，倒入少許油，放上煎蛋器，把蘿蔔絲糊放到裡面，一面成型就把煎蛋器拿出，再煎下乙個，把剩下的都定型後蓋上鍋蓋，兩面煎成金黃色即可。
油端子（蘿蔔絲餅）怎麼做
11樓：匿名使用者
主料紅蘿蔔隨意 生薑少許
大蒜葉一兩 白砂糖根據自己口味
生抽少許 雞精適量
鹽適量 小麥麵粉根據自己的蘿蔔絲和面小蔥適量
蘿蔔絲餅油端子的做法步驟
1. 油端子蘿蔔絲餅
3. 把醃製好的蘿蔔絲用手擠壓去水待用
4. 切生薑，切大蒜葉，切小蔥（除了生薑其餘都是老媽種的）5. 大蒜葉要多點更香，今天胡蘿蔔沒有了，平時我也放些胡蘿蔔絲那樣更美味（家裡陽台弄些蔬菜啥的種種真心不錯，純天然有機蔬菜）
6. 糖，生抽，雞精，麻油，鹽混合拌勻
7. 麵粉過篩這樣攪拌均勻
8. 麵糊成功，我加雞蛋和鹽的，這次錯了，不能加雞蛋就直接麵糊好。
9. 油端勺子進熱油鍋，這樣容易脫模，先一勺面在放蘿蔔絲壓緊，在一勺子面就可以下油鍋了，我們家這油端模具年代久遠了，必須換新了……如果不方便脫模就我西餐叉子挑一下。
10. 成功，家裡的蘿蔔絲滿滿都是蘿蔔和大蒜葉的香味。
12樓：美味學院南京
麵粉200克
紅蘿蔔（必須紅皮）500克
蝦皮10克
雞蛋兩個
油（比較多）250克
蔥5克鹽適量
白胡椒粉2克
雞精、2克
蘿蔔絲餅的做法步驟
1準備食材
2紅蘿蔔刨成絲後加鹽，麵粉蛋蝦皮放在一起。
3蘿蔔等30分鐘出水後擰乾；麵粉中加入蝦皮、雞蛋液後加水調成麵糊，一般就是攤餅的稠度就行
4蘿蔔加入到麵糊中拌勻。
5拿出蘿蔔絲餅的模具，薄薄地攤一層，入油鍋，凝固後可以倒在油裡做下乙個。
6脆香可口。
油凳子（蘿蔔絲餅）怎麼做如何做好吃
13樓：林夕的微笑
食材用料
蘿蔔1000克相剋食物
胡蘿蔔一根相剋食物
鹽少許雞蛋乙個相剋食物
麵粉適量
白胡椒粉少許
食用油適量
蘿蔔絲餅的做法
1.準備好蘿蔔絲和胡蘿蔔絲。稍微擠去一下蘿蔔絲裡的水分。
2.加入雞蛋，麵粉，鹽，白胡椒粉。
3.攪拌均勻。
4.鍋裡加入多一些的食用油燒熱，準備好做蘿蔔絲餅的小工具。
如果沒有這個工具就用手捏一塊餅。
5.把攪拌均勻的蘿蔔絲放入工具裡(我叫它蘿蔔絲餅勺子)，摸平表面。
6.直接把做蘿蔔絲的勺子放進油鍋裡中火炸幾分鐘。
7.然後用筷子輕輕的把蘿蔔絲餅剝離開做蘿蔔絲餅的工具，放入油鍋裡再炸一下。
8.蘿蔔絲餅炸至金黃色就可以出鍋了。
9.蘿蔔絲餅成品圖！
油炸蘿蔔絲餅怎麼做的，一直買人家的蘿蔔餅很好吃我想自己做可不知道要放什麼？還有有一種是用模具做的...
14樓：河北也讓
是個超市都有賣那個模具的 市場也行
做法隔夜擦好蘿蔔絲，放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好，甜甜的也不辣，所以少醃些時間也沒問題。
早上起來把醃好的蘿蔔絲控乾水分，加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻。
乙個雞蛋、適量麵粉和水調成麵糊。
然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場，就是這種小小的長柄工具，蘇州的童鞋應該很熟悉撒
取乙個乾鍋，放入油，加熱至七分熱。然後放模具進去浸一下油。
然後一勺子麵糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，再一勺麵糊，放鍋裡中小火開炸。
乙個弄好再來乙個。等蘿蔔絲餅可以自動脫模以後，翻過來炸透，取出濾乾油就好了。
希望採納
蘿蔔絲餅怎樣做？
15樓：會飛的狐狸啊啊
蘿蔔絲餅的原料;
一、中筋麵粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙二、白蘿蔔1個、蝦公尺2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙蘿蔔絲餅的製作方法：
一、將材料一揉勻成麵糰，蓋上濕布，餳發20分鐘。
二、白蘿蔔去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽醃10分鐘，使它稍軟再擠幹水分，放盆內；蝦公尺泡軟，切碎；蔥洗淨、切丁。
三、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。
四、餳好的麵糰再揉光滑，然後搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、擀薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。
五、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿蔔絲餅，小火煎至兩面金黃時盛出即可。
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅怎麼做，蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔絲餅怎麼做，蘿蔔絲餅酥脆鮮香，營養豐富，美味可口，製作方法也是非常簡單，蘿蔔要選擇新鮮的，蘿蔔裡面的水分要擠乾淨，和麵很重要，烙製的時候掌握好火候等，只要掌握了這些，做出來的蘿蔔絲餅酥脆好吃。蘿蔔營養豐富，也是我們生活中經常吃的蔬菜，蘿蔔的吃法有很多，醃蘿蔔乾，做餃子餡，燉肉，涼拌 炒著吃等，都...
做蘿蔔絲餅的工具叫什麼，做蘿蔔絲餅的工具叫什麼
熬子，不過也可以用其他工具代替，比如大勺子或者盆，下面是蘿蔔絲餅的做法。原材料 白蘿蔔1 2根 普通小麥麵粉 也就是中筋麵粉 150克 雞蛋乙個 冷水250克。調味料 小蔥31小把 芝麻香油1 4茶匙 食鹽2個1 4茶匙 五香粉1 4茶匙。製作工具 大勺子1個 小勺子1個。蘿蔔絲餅麵糊的調製過程 1...
煎蘿蔔絲的做法，煎蘿蔔絲怎麼做好吃，煎蘿蔔絲的家常
用料 沙窩 蘿蔔 800g 生粉 100h 鹽 10g步驟1 將蘿蔔擦成絲，並加少許鹽 2 加生粉 3 慢煎，煎至兩面焦黃即可 1.材料 4個小蘿蔔，3個雞蛋，麵粉。煎蘿蔔絲的做法步驟22.把蘿蔔兩頭用刀切掉洗乾淨，用擦子擦細絲。煎蘿蔔絲的做法步驟33.擦完後，在用刀剁碎一些。煎蘿蔔絲的做法步驟44...