1樓：匿名使用者
原料：豆腐、豬肉末、培根、麵包糠、香菜、豆麵調料：鹽、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉。
做法：1、將豆腐搗碎後加入豬肉末、培根碎拌勻，依次調入鹽、白糖、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、麵包糠攪拌均勻，再取少許豆麵加水調勻後倒入拌勻備用；
2、鍋中倒入適量油，待油溫5成熱時製成豆腐丸子下鍋炸至金黃即可。
特點：色澤金黃，酥香爽口。
（自美食天下）
2樓：匿名使用者
豆腐丸子的做法：兩塊豆腐，蒸熟，同時把土豆肖過皮以後一同蒸熟，放涼，然後搗碎，把豆腐和土豆攪拌在一起，放些生的麵粉，在加幾顆雞蛋活到粘稠，放些鹽，味精花椒，攢成丸子放到油鍋裡炸到金黃色即可食
用~！~~！
3樓：童語焉
豆腐搗碎加雞蛋，用小勺舀成圓形，放入油鍋炸
4樓：天熱熱熱熱天熱
做法1、早上買的豆腐，放在稍微傾斜的板子上，放到下午在做，這樣可以放其中的水分流失。
2、買五花肉剁碎新增鹽，味精等自己喜歡的調料。
3、把豆腐抓碎和肉攪拌在一起，再加入雞蛋和澱粉並攪拌均勻。
4、用小勺把上面拌好的豆腐舀成圓形，炸油加熱至170度，放入豆腐丸，不段翻動，炸至熟透變成金黃色後，撈起即可。
5樓：匿名使用者
豆腐和肉拌拌戳成丸子炸就行了
6樓：匿名使用者
做法1、豆腐包在布中，完全擦乾水分。
2、在1的碎肉中新增糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
3、把2揉成直徑2.5厘公尺的丸子。
4、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不段翻動，炸至熟透變成金黃色後，撈起即可。
怎麼炸地瓜丸子，炸地瓜丸子怎麼做
原料 紅薯2個 糯公尺粉50g 油120ml。做法 1 紅薯蒸熟搗成泥，加入糯公尺粉 按紅薯1 4的量 和勻，如果太乾可以加入少許的牛奶。2 搓成直徑2 3cm的丸子，放入4成熱的油裡，用小火炸3 4分鐘，撈起。3 調成中火，油燒到7成熱，放入丸子炸到金黃色撈起即可。把紅薯煮熟後去皮，稍冷後把紅薯捏...
怎樣炸胡蘿蔔丸子酥脆，紅蘿蔔丸子怎麼炸好吃
調餡時放入澱粉，使用小火慢炸，炸的時間長一些，這樣可以使胡蘿蔔丸子酥脆，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 胡蘿蔔 650g 雞蛋 230g 澱粉 300g 食鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 五香粉 1小勺 香菜 1兩。1 第一步把胡蘿蔔洗淨，擦絲後用鹽醃製15分鐘。2 然後把香菜洗淨後切末，蔥薑...
介紹下炸蘿蔔丸子怎樣做？炸蘿蔔丸子怎麼做？
主料3人份。白蘿蔔1個。雞蛋2個。麵粉1碗。輔料。大蔥1根 姜適量 十三香適量 鹽適量 調和油適量。步驟1炸白蘿蔔丸子的做法大全。準備好所需食材。步驟2炸白蘿蔔丸子的做法 把白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入適量鹽用手抓勻搓揉幾下，醃製10分鐘左右。步驟3炸白蘿蔔丸子的家常做法。蔥薑切末。步驟4炸白蘿蔔...