1樓：比目魚的小酒窩
世界上最貴的牛肉是日本的和牛（wagyu）肉，和牛肉以肉質鮮嫩、營養豐富、適口性好馳名於世。很久時間以來，日本禁止和牛品種出口到國外，但現在澳大利亞也已有農場飼養和牛，但是澳大利亞的飼養成本更高，因為農場主為了提高肉的質量和產量在牛的飼料中加入了優質的紅葡萄酒，這種酒也十分昂貴，在國際市場上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在歐洲的**是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉的**比這更高。
2樓：匿名使用者
國內的我吃過內蒙古的，很有嚼勁，一小塊一絲一絲吃，能吃好久，綠盛牛肉乾有點偏甜，內蒙古的有點鹹的
那熟牛肉是怎麼煮的，怎麼煮熟牛肉
這個是正常做法 1.選料 選用鮮嫩牛肉，輔以沙仁 豆蔻 丁香 肉桂 大料 小茴香製成。2.清洗 先將選好的牛肉放入清水中，浸泡4 6小時，把牛肉中的淤血泡出 洗淨，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。3.調醬 用涼水將黃醬調稀，同時放入食鹽攪拌均勻。4.煮製 將牛肉放入醬湯鍋中煮1小時，開鍋後把牛...
牛肉燉什麼比較好，牛肉燉什麼好
牛肉和西紅柿 蓮花白 蓮白 土豆燉在一起最好吃。具體做法 1 牛肉切塊，放自來水中浸泡3 4小時，期間可換幾次水。2 燒一鍋開水，加一點黃酒 白酒亦可 談鏈倒入牛肉，至水再開，關火，撈出牛肉，鄭信放自來水漂洗 沖洗也可 洗淨沾在肉上的血渣。3 牛肉入鍋加水，並加蔥和拍爛的姜，大火轉小火開燉。4 燉至...
牛尾和牛肉哪個營養價值好，牛尾和牛肉的營養價值一樣嗎
比較來說,還是牛筋好一點 蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說 牛蹄筋，味道賽過參。功效 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使 更富有彈性和韌性，延緩 的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟 身體瘦弱者有很好的食療...