1樓:章德糾謎
2023年起,智利第一大食品集團在智利麥坡、卡薩布蘭卡、空查瓜等地陸續收購了上千公頃成熟的葡萄園,和一些特別著名的小產區酒園,成立了ventisquero冰川酒業公司。並聘請奔富前總釀酒師約翰杜夫john duval作為釀酒顧問,felipe tosso作為首席釀酒師。十餘年過去,冰川酒莊葡萄酒出口量躍居智利前十之列。
產品產銷歐美,僅在英國的年銷量就有600條櫃。其所推出的中高階葡萄酒具有卓越的價效比。,格萊美7項大獎獲得者路易斯.
馬吉爾luis miguel慕名而來,與冰川酒莊合作推出了自己品牌的陳釀葡萄酒。因酒莊具有的卓越地位,冰川酒莊ramirana亞太區負責人americo在中國成立了智利酒廠協會並任會長。
冰川酒業共有四支主打產品,酒莊為每乙個品牌配備了不同的釀酒師,ramirana冰川「馬」系列的專職釀酒師alejandro galaz以釀造富含豐沛果味的葡萄酒蜚聲智利。因此ramirana「冰川馬」系列具有濃郁的果味、酒體豐滿柔和,並表現出驚人的柔韌性和永續性。
作為乙個資金實力雄厚並具有卓越營銷意識的酒業公司,冰川酒業公司熱衷於參賽,並獲得幾百個大小獎項。獲獎成為一種常態。 2023年,ramirana premium冰川馬王再次獲評93分,ramirana grand reserve syrah camenere冰川天馬西拉佳美娜再次獲評91分,ramirana
grand reserve cabernet blanc冰川天馬長相思瓊瑤漿再次獲評90分。在智利,這是著相當高的分數。
2樓:陌上歸人
新世界國家的葡萄酒名氣不大但***,起碼真的機率比法國酒大,醒酒15分鐘感覺好些。
ramirana syrah 冰川金馬西拉紅這款紅酒的口感怎樣?
3樓:o0迷茫長頸鹿
一款智利的酒,每年葡萄酒質量穩定,口感果味濃,回味甘甜。智利的酒近些年在國內還是比較有人氣的,主要原因還是這個產區有天時加地利加人和。天時是得天獨厚的氣候環境,即使九十年代末全球都鬧根瘤牙蟲病,但智利一點都沒有;地利是優質的礦物質土壤為葡萄汁的成份增色多多,特別是代表性葡萄品種卡曼尼表現的更為出色;人和是不但智利的釀酒師發奮圖強,就連法國、義大利、美國等其他各國優秀的酒莊和釀酒師也紛紛踏來,把智利葡萄酒抬上了更高的台階。
4樓:湛南晴
智利冰川酒莊ventisquero生產的。我喝過,口感不錯,入口很醇,特別柔,感覺自己酒量增長了。還有一種木味,香!
當時吃的是湘菜,酒夠濃,沒被菜遮住味兒。看國外**的內容,能**世界top 5餐飲的,送領導肯定沒問題。木箱裝也夠體面。
紐西蘭的葡萄酒怎麼樣?
紐西蘭葡萄酒怎麼樣?
5樓:
個人認為紐西蘭的白葡萄酒和冰酒都非常不錯,是乙個非常有潛力的新世界酒。特別是白葡萄,與德國比起來各有千秋,而且本身香料味比重較大。但國內比較少見紐西蘭酒。
6樓:可樂小貓貓
紐西蘭的冰葡萄酒也特別有名,只是產量太少,很少批量出口。
7樓:匿名使用者
紐西蘭的白葡萄酒有名過紅葡萄酒,在紐西蘭的marlborough產區生產的 sauvignon blanc 白葡萄酒是最高的品質,舊世界的釀酒商常常提到紐西蘭的白葡萄酒就為之色變,因為紐西蘭的白葡萄酒特別醇香,也是該國代表性葡萄品種。
最近紐西蘭幣一直偏值,應該可以買到便宜的葡萄酒喝。
紅酒達人
南非葡萄酒的品質怎麼樣?
8樓:家僕全球購
只能說價效比高、口感不錯,品質也很棒,南非的葡萄酒就象徵著新舊世界的融合,這些都是從品樂集的南非葡萄酒得知的。
想問下這個葡萄酒怎麼樣,**如何?謝謝!
9樓:彼德紅酒
產地:澳大利亞,南澳
葡萄品種:西拉子
葡萄採摘年份:2023年
葡萄酒的名字: gold tree
這是酒的正標上可以得到的資訊,
關於如何評價葡萄酒的價值,一條基本的準則,放在各著名葡萄酒產酒國基本都適用的。那就是看葡萄酒上面標的產區的大小,標的產區越大,那個酒就越沒有區域特色,**也就不會高,標的越小,越細緻,那相對來說,區域特色會越明顯,**相對來說,可以更高。當然,這條準則在舊世界葡萄酒國家執行的比較好,特別是法國。
到了新世界葡萄酒國家就不怎麼靠譜了,不靠譜的地方主要是產區標的很細的酒也可能是一般的酒,**也可能很便宜,澳大利亞作為新世界葡萄酒國家的代表,這一點上比較突出。那邊的酒區域標的大的,肯定不貴,產區標的小的,要品下來再說這酒好不好。
針對這瓶酒,標的產區非常大了,直接標南澳,所以這酒其實是非常廉價的,這酒國內的市場價也就100~150的樣子。
智利葡萄酒怎麼樣?
10樓:匿名使用者
智利葡萄酒有著450年的發展歷史,使它擁有了新世界中的老世界的美譽,葡萄酒一直是智利人生活方式的一部分。選擇智利葡萄酒的時候,可以通過瓶身了解酒的等級:智利葡萄酒被分為三個等級,法定產區葡萄酒(法律規定:
d.o標誌,葡萄酒的釀酒葡萄至少有75%來自酒標上註明的法定產區),非法定產區葡萄酒(這類葡萄酒可以用於智利任何產區、任何品種的葡萄釀造),日常餐酒(瓶身有「餐酒」標識,但不須註明葡萄品種和年份。)
義大利葡萄酒怎麼樣?
11樓:匿名使用者
維多利亞乾紅葡萄酒 級 別:義大利法定產區酒vdt產 區:義大利—西西里島葡萄品種:
優質佐餐酒淨含量:750ml酒精度:12.
5%vol陳釀方式:輕輕擠壓葡萄將葡萄核擠出後浸漬,溫度控制在27-30攝氏度浸漬8天,然後再放在橡木桶內乳酸發酵約4個月香 氣:成熟的水果味顏 色:
紅寶石色向紫色反射儲存條件:應儲存於陰涼處,溫度恆定在18攝氏度 葡萄酒貯儲存存與成熟的最佳條件依據傳統,陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所,但現代化的城市生活不易找到這樣的空間。號稱四季如春的寶島,溫度過高,也無法讓葡萄酒在涼爽的恆溫中慢慢成長。
愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉,裝置自動調節的儲酒櫃似乎是唯一解決的辦法。儘管如此,以下還是提供存酒的最佳條件,讓有心人好好寶貝愛酒。溫度酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右,不過最重要的是溫度需恆長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。
所以只要能保持恆溫五至二十攝氏度都可以接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細緻。通常底下酒窖的恆溫效果最好,入口處最好設定在背陽處,以免進出時影響溫度。濕度70%左右的濕度對酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞及酒的標籤腐爛,太乾則讓軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。
光度酒窖中最好不要留下任何的光線,因為光線容易造成酒的變質,特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化,發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感,要特別小心。通風葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶裡去,酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。
此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒裡。振動即使沒有太多的科學根據,但一般愛酒者還是相信過度振動會影響到葡萄酒的品質,例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是最好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置於經常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。
擺置傳統擺放酒的方式習慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但最近的研究發現留存瓶的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統平放方式會加大這種效應。
最好是將酒擺成45°讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便,還未被普遍採用。酒具有一種神奇的功能,它像一種魔水,能使人神魂顛倒,如痴如迷,使人心曠神怡。
一種好的葡萄酒,宛如一種藝術品,能陶冶人的情操,豐富人的物質生活和精神生活。有人說生活中缺少了酒,會使人的生活暗淡無光,像明媚的春天缺少了陽光,像十五的夜晚缺少了月亮。品酒藝術一種好的葡萄酒,既然是一種藝術品,要對藝術品進行鑑賞,就需有一定的藝術修養。
葡萄酒品嚐學就是研究對葡萄酒的藝術欣賞的科學。因為葡萄酒是供人飲用的,是供人陶醉和欣賞,所以葡萄酒的感官品嚐,是鑑別葡萄酒質優劣的重要手段。葡萄酒品嚐學既是一門科學,又是一門藝術。
對所有的人類來說,學一點有關葡萄酒品嚐的知識,無疑都是必要的。
12樓:雨亦欣然
首先,我要告訴你,義大利的葡萄種植技術與成果可是一流的,釀酒的工具也很專業,葡萄酒的醇度與柔度,那就別提了,所以,好喝是當然的!而且對健體、補血、美容、養顏都很好,嚐嚐試試吧!
13樓:匿名使用者
義大利酒廠的規模都很小,牌子很多,據說20多萬個,所以沒有什麼知名大廠、大牌。品質比較參差,但好酒很多。風格大多屬於較不太複雜、濃郁直白型的
14樓:天才與苦菜
眾所周知,義大利是世界著名的葡萄酒產國之一。其優越的地理環境,高品質的葡萄品種,嚴格的法律規定,致使其的葡萄酒品質在不斷地提高。我們公司就是在做義大利葡萄酒,我們親自品嚐過,也覺得可以購買。
你也不妨試試。有什麼不明的可以問我?
15樓:zn將軍
義大利;全球紅酒銷量最多的國家。
16樓:夏
很好啊,義大利的葡萄酒很出名,,,當然,喝起來味很好,,,,我喝過···
17樓:匿名使用者
個人覺得法國和南非產的口感更好些
18樓:小佟
個人很喜歡義大利的葡萄酒,口感很好
廈門金利凡進出口****,搜搜看吧
金利凡葡萄酒,我家冰箱不會缺的
19樓:可愛陽光小綠豆
香醇可口,嘿嘿,好喝。建議大家都來品嚐!
澳大利亞葡萄酒怎麼樣?
20樓:匿名使用者
澳大利亞葡萄酒世界聞名,品質好且價效比高。獵人谷是著名葡萄酒產區,就在雪梨近郊,來雪梨一定要帶兩瓶獵人谷出產的葡萄酒回去。中國海關規定每個人可以帶兩瓶酒入關。
去澳洲,一定要嚐嚐當地的葡萄酒。河南中澳出入境服務公司很高興為您解答。
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要看是乾紅還是全汁啊 乾紅比較適正式場合,然後加冰塊是最有樣子的喝法,而且可以練酒量喲 如果想舒服一點,就加新切檸檬片.大眾點就是加雪碧.全汁的話,就無所謂了,不要加飲料了,加一些檸檬片是ok的 注意紅白葡萄酒搭配白紅食的區分喲 如果是乾紅,兌的話就是傻瓜.乾紅是把糖粉提出了,這樣的酒更健康,再加雪...