1樓：露珠心愛陸虎
南韓烤牛排。
主料：牛排骨。
調料：鹽、醬油、白糖、黑胡椒粉、蔥末、蒜泥、薑末做法：
①將牛排骨切塊，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀；
②將調料放入瓷盆攪拌均勻澆在排骨上，醃8小時入味；
③將醃好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一層排骨，用中火烤乙個小時，中間將排骨翻轉一次即可；
④烤好的排骨裝盤，並以蘑菇、洋蔥、黃瓜做配菜即可上桌。
2樓：匿名使用者
材料：排骨500克、年糕100克、泡菜100克，蔥薑蒜。
調料：糖，雞精、料酒、鹽。
做法：1、排骨焯水後用加開水加料酒以及蔥薑，用高壓鍋壓10分鐘取出備用，年糕煮到八成熟備用。
2、炒鍋內熱油，五成熱時，下蔥薑蒜嗆鍋，接著下入泡菜煸出香味。
3、下入排骨，下入煮排骨的原湯沒過菜，調入少許糖、雞精與適量的鹽（泡菜是有鹹味的，所以鹽量一定要控制，甚至不放）煮二十分鐘後下入年糕，接著煮五分鐘即成。
3樓：徽州裴喜
其實蒜香排骨更好吃，只是把蒜切碎，把排骨醃下，時間越久越好，然後裹上炸雞粉炸，成金黃色出鍋，更好吃呢。
烤五香排骨怎麼做，香烤排骨的家常做法？
用料 排骨。姜，蔥，蒜仁 適量。紅糖，鹽，生抽，老抽 適量。豆瓣醬 適量。生菜 一顆。烤五香排骨的做法。排骨洗淨，冷水衝至沒有血絲。蔥薑蒜切絲，再切段或者切片。將蔥蔣蒜放入排骨中。再放入一勺豆瓣醬或者豆鼓。一勺料酒，再放些許紅糖，一勺生抽，半勺老抽，些許鹽。攪拌。蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製4小時。放入...
排骨怎麼做，排骨可以怎麼做呢？
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 煮開鍋，去掉浮沫，放入一瓶瑤柱醬 超市和農貿市場有買，北方少一些 煮熟用大火去掉湯可以了 我看那，你應該做鹽水排骨蘸蒜醬。把排骨洗淨，白水下鍋，放點蔥 姜 大料 鹽一煮。好了撈出，放在盤裡，上桌後蘸蒜醬，既簡單又爽口。湯可以把油打淨，放點瓜片，甩個雞蛋，做雞蛋瓜片湯，...
紅燒排骨怎麼做，怎麼做紅燒排骨
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧 排骨焯水炒香加水燉40分鐘 排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如 紅燒排骨，是一道中國家常菜。排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋 排骨要切成大小合適的塊兒 燒排...