1樓：依驪豔
鮮活生蠔。
剛買的鮮活生蠔拿到家馬上開啟包裝袋，將生蠔全部拿出來，放到淡鹽水中（清水加少量鹽）。生蠔屬於海鮮，長期生活在海水裡，淡鹽水可以模擬其生存環境，短時間儲存。建議不超過2天，最好當天食用，否則很容易死。
我之前都是網上整的貝司令生蠔，拿回家這樣泡著，可以保鮮，不會影響味道。
如果當天不食用，或者想儲存2天以上，建議收到貨不要開箱（鮮活生蠔都是冷鏈運輸），直接將整個箱子放進冰箱冷凍室。一般可以儲存3-4天。
再想儲存更長時間，可以將生蠔肉取出來，清洗乾淨，煮熟，裝進有水的袋子，放進冰箱冷凍室。
2樓：匿名使用者
1.清水保鮮。
如果你買的生蠔還活著，可以把生蠔養起來，把生蠔放在乾淨的水裡，水不要淹沒生蠔，然後放在乾燥常溫的環境中，可以儲存一周左右沒有惡化。
2.冷凍儲存。
把生蠔用保鮮膜包起來，上面加點鹽，放冰箱冷藏，這樣生蠔才不會變質，而且很新鮮。生蠔冷藏一般是在4到5攝氏度的恆溫下，這樣會增加細菌的生長，導致蠔肉腐爛。
3.保鮮盒收納。
生蠔 如果存放時間過長，容易變質，口感會大打折扣。可以把生蠔放在乙個白色的泡沫保鮮盒裡，再放一些冰塊，可以儲存三天左右不會變質。
4.儲存在裝有海水的容器中。
牡蠣可以在裝有海水的容器中存放更長時間。購買時向生蠔賣家索取海鹽水，回家後倒入乾淨的容器中儲存生蠔。如果沒有海水，也可以用鹽水代替，但保質期會縮短。
5.乾燥並儲存。
將牡蠣去殼，清洗乾淨，在適宜的環境條件下晾乾，然後存放在陰涼處或冰箱中。當然，這種方法比較複雜，但是可以長期儲存，在家也可以試一試，需要吃的時候拿出來泡一下。
看完上面的介紹，相信大家對於如何保鮮生蠔都有自己的理解了。希望今天分享的內容可以幫助到大家。祝您生活愉快，身體健康。
3樓：王朝文
1、泡沫箱儲存1-2周。
帶殼生蠔可以放進乙個泡沫箱中，在箱子底部放一些冰袋，將生蠔整齊的帶上在冰袋上，如果放進冰箱中冷藏，可以儲存1-2周的時間，不過最好時間不要放太久，影響口感。
2、冰箱冷藏儲存3-5天。
帶殼的生蠔不要清洗，直接裝進保險袋或者保鮮盒中，放入冰箱冷藏，且冷藏溫度為4-5攝氏度最合適，這個方法一般可以儲存3-5天。
3、冷凍儲存6個月。
如果想要長期存放，可以把生蠔裝進保鮮袋中，放入冰箱冷凍，這個方法最長可以儲存6個月左右的時間，但是口感會受到較大的影響。
4、海水儲存。
大家在購買生蠔的時候，可以像商家索要海水，回家之後放進容器中儲存，如果沒有海水也可以用鹽水代替，只是時間會有所縮短。
5、生蠔肉冷凍儲存。
如果生蠔已經去殼，那麼最好是冷凍儲存，將每個生蠔肉表面的水分瀝乾，用保鮮膜單獨包好，讓進冰箱可以冷凍5-7天。解凍之後最好不要二次冷凍，不然會嚴重影響生蠔的鮮味。
4樓：李和霖
常溫儲存：將鮮生蠔用刷子清洗掉表面的泥沙後，放進加有少量鹽的淡鹽水盆裡，水量不宜太多，能剛好保持生蠔濕潤的水量即可，這種方法能儲存1~2天左右。
冷藏儲存：將鮮生蠔洗淨外殼上的汙漬後放入容器裡，然後在容器上蓋一層濕布，保持生蠔處於相對濕潤的環境，然後將容器放冷藏室儲存，這種方法能保持3~7天左右。
5樓：從無我心有無
牡蠣的儲存方法：新鮮牡蠣購買後可以用水清洗，放入盆中，滴幾滴芝麻油，可以儲存一到兩天。如果需要長時間儲存，需要在殼中煮熟，然後取出肉，用保鮮袋包裝，然後放入冰箱冷凍。
扇貝的儲存方法新鮮扇貝不適合在冰箱中長期儲存。最好把它們放在乾淨的水中。扇貝吐出所有沉澱物後，盡快煮熟。
如果真的需要儲存，不要先清洗扇貝，在其表面塗上鹽，然後用保鮮膜包起來，放入冰箱冷凍儲存。它可以長時間儲存。
6樓：生活導師心境
生蠔儲存可以通過將新鮮的生蠔分裝在泡沫箱子裡面，取一袋碎冰倒在生蠔的表面即可。具體操作方法如下：
分裝在泡沫箱子裡。
將新鮮的生蠔分裝在泡沫箱子裡面。
將冰倒在生蠔表面。
分裝好以後，取一袋碎冰倒在生蠔的表面。
可以放兩天。
像這樣在上面放好冰不拆封的話，可以放兩天左右，時間太長會將生蠔凍死影響口感。
7樓：谷馳a良好市民
生蠔如果如果就是需要保鮮的話，鮮活的話可以放置乙個星期。如果放太長時間的話就是不新鮮了。希望我的對你有幫助祝你生活愉快再見。
8樓：忻州友信
可以放進冷鮮閣，鮮活的大約能放到三個小時。
生蠔能放幾天怎麼儲存
9樓：匿名使用者
生蠔可以放多久呢？
1生蠔可以放多久？
一天到一周不等。
生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一周；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。2
生蠔放久了還可以吃嗎。
根據具體情況而定。
生蠔是一種海洋生蠔，它的儲存時間並不長，如果生蠔儲存得比較好，沒有死亡或者變質的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果生蠔儲存時間過久，已經死亡變質，那麼就不宜食用，以免引起身體不適。3
怎麼判斷生蠔是否變質。
一般情況下，新鮮的生蠔撬開時有比較大的阻力，撬開後肉質鮮嫩，富含彈性，聞起來有新鮮的海水氣味，這樣的生蠔是新鮮生蠔，可以食用；如果生蠔殼緊閉，敲擊貝殼無動於衷，而且開啟後發現蠔肉變乾，可以聞到明顯的臭味，多表示生蠔已經死亡且發生腐壞，這樣的生蠔不宜食用。4
新鮮帶殼的生蠔怎麼儲存。
方法一：1、將生蠔外殼的泥沙洗淨，放入盆中。
2、加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的濕潤即可。
3、然後將生蠔放入冰箱冷藏儲存即可。
方法二：1、將生蠔外殼洗淨後放入盆中。
2、然後在盆上覆蓋一層濕布，保持生蠔的濕潤。
3、將盆放在冰箱冷藏即可。
4、注意與其他食材分開存放，避免串味。5
帶殼的生蠔怎麼吃。
鮮炒生蠔。材料：生蠔若干，姜3片，蔥2根，食鹽、食油、生抽、蠔油、料酒各適量。
做法：1、將蔥洗淨，切小段，將切片備用。
2、生蠔洗淨，去蠔殼，留蠔肉洗淨。
3、鍋中熱水，將蠔肉放入水中汆燙，湯水變白後撈出，瀝乾水分。
4、淨鍋，熱油，放入姜、蔥爆香。
5、加入生蠔翻炒，然後放入料酒、食鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。
6、烹入少許水，收汁，放入蔥花。
7、關火，盛出。
碳烤生蠔。材料：生蠔500克，鹽、孜然粉、辣椒粉、芝麻、胡椒粉、蒜蓉檸檬汁、清油各適量。
做法：1、生蠔處理乾淨，蠔肉、蠔殼分離開來。
2、燒烤爐燒熱後淋油至熱。
3、將生蠔肉放入爐烤至五成熟時，將蒜蓉檸檬汁淋在生蠔上。
4、將生蠔殼放入烤架，生蠔肉放入殼中繼續烤。
5、然後抹上其餘調料繼續烤至熟透即可。
10樓：智慧型裝置維修工
生蠔放冰箱能放多久。
1、生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。
2、生蠔冷凍的可以儲存30天左右，因為冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天左右也不會出現很大的問題。
生蠔放冷藏還是冷凍好。
生蠔放冷藏比較好。 生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裡面儲存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要儲存時間長一些可以放冷凍。
11樓：夏日悸動的旋律
生蠔到底應該如何儲存才好呢？
12樓：馮耿馮莊村村通
正好能放幾天怎麼儲存？生蠔是屬於海鮮產品啦，你要是把它放到冰箱裡的話，應該能放個一到兩天，這種東西不能放的時間太長時間，太長的話容易變質。
13樓：木子李
生蠔冷凍儲存時間長，將生蠔放入冰箱進行冷凍，溫度保持零下18度左右即可存放1個月時間，如果短時間儲存則可以將生蠔放入冰箱冷藏，能夠儲存5天時間，而且鮮味流失較少，另外生蠔冷凍後應該融化後再進行烹飪，以免內部無法熟透。
14樓：農村啊華
可以放2-3天，要放冰箱裡保鮮。
15樓：匿名使用者
生蠔這種海產品的做法是非常豐富的，也是現在受到大家非常多歡迎的一種食物的，這種食物在攝入以後就可以給人們的身體補充充足的營養成分，但是絕對不能夠多吃的，而且也不能夠存放太久去食用的，因為生蠔最好還是在新鮮的時候就吃掉的，否則的話就會使得其中的營養物質流失。
4.滑脫諸證。該品煅後有與煅龍骨相似的收斂固澀作用，通過不同配伍可**自汗，盜汗，遺精，滑精，尿頻，遺尿，崩漏，帶下等滑脫之證。
用治自汗，盜汗，常與麻黃根、浮小麥等同用，如牡蠣散(《和劑局方》)，亦可用牡蠣粉撲撒汗處，有止汗作用。
治腎虛遺精，滑精，常與沙苑子、龍骨、芡實等配伍，如金鎖固精丸(《醫方集解》);治尿頻，遺尿可與桑螵蛸、金櫻子、益智仁、龍骨等同用；**崩漏，帶下證，又常與海螵蛸、山茱萸、山藥、龍骨等配伍。
此外，煅牡蠣有制酸止痛作用，可治胃痛泛酸，與烏賊骨、浙貝母共為細末，內服取效。
用法用量：內服：煎湯，15～30g，先煎；或入丸、散。外用：適量，研末幹撒或調敷。
禁忌：不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。
宜：體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰癧者宜食；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食，因牡蠣是一種不可多得的抗癌海產品；宜作為美容食品食用；糖尿病人，乾燥綜合症患者宜食；高血壓病，動脈硬化，高脂血症患者宜食；婦女更年期綜合症和懷孕期間宜食。
忌：急慢性**病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
為了獲得牡蠣的有效營養素，用新鮮的牡蠣肉，在常溫下進行酶解，篩分獲得多種牡蠣多肽的混合物。此混合物通過特殊的生物轉化技術，形成大小均等的小分子肽，同時獲得在胃酸環境下不易被破壞的能力，使之能在活性狀態下進入血液迴圈，從而達到修復及營養細胞的保健功效。
活的生蠔買回來最久能放多久？怎麼養？
16樓：曹仙
將生蠔用保鮮膜分個包好，裝入密封袋內，再放進冰箱冷凍區儲存，最長可以儲存30天左右。因為冰箱冷凍層中溫度很低，細菌在這裡不容易生存、繁衍，生蠔在這裡面不容易被細菌侵蝕腐壞。
但是，生蠔經過冷凍之後味道就不會那麼新鮮。所以，平時在購買生蠔的時候，最好是將它買回來以後就立即烹飪、食用，這樣生蠔的味道才最鮮美。
除此之外，也可以準備泡沫箱，放入4、5個冰袋，將生蠔整齊放入，蓋上泡沫箱蓋子放冷藏區儲存即可。冷藏儲存，大約可以儲存5天左右。
生蠔怎麼儲存時間最久 生蠔長期儲存的方法。
生蠔放冰箱雖然可以延長保質期，但是並不代表著冰箱中沒有細菌的存在，生蠔放在冰箱中儲存的話，會有一定的細菌滋生，直接食用生的生蠔對身體不好，因此不建議生吃。
烹飪生蠔的方法也非常簡單，只需要將生蠔撬開並處理乾淨，然後將它放入蒸鍋中加熱五分鐘左右，最後再根據自己的口味用蒜蓉調製好醬，並將它淋在生蠔上即可食用。
生蠔的儲存方法，最好能放的時間長一些，不需要新鮮只要不壞就行
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