怎麼做肉鬆麵包，是鹹鹹的半透明的那種？

1樓：巨蟹阿斯頓

雞蛋，白糖，白醋和鹽，橄欖油，用打蛋器一直打打到濃稠就可以了，然後加入麵粉，芥末，辣椒粉，牛奶起融合，然後放在模具裡面，放在烤箱烤就好了。

2樓：雙子小黑嘿

一定要把握好時間，同時也要注意材料的配比，也要注意把握火候，同時也要提前準備好相應的食材。

蛋糕店的肉鬆麵包上裹的一層透明鹹鹹的醬是什麼

3樓：匿名使用者

色拉醬，各種肉鬆麵包做法裡都是色拉醬。

怎樣做雞蛋肉鬆麵包內夾的半透明沙拉醬

4樓：求瑋藝

上面那個複製來的吧看見雞蛋就知道是錯的這種醬是沒沙拉油沒雞蛋的。

肉鬆麵包裡半透明的醬是怎麼做的，是蛋白醬嗎

5樓：命中註定的

肉鬆麵包或者三明治裡面半透明的醬是：蛋黃醬+較多的食用油，一些麵包房還會往蛋黃醬中加入豬油，也是這種效果。

這樣的醬，在家中可以自己做的，關鍵點就是要不斷攪拌蛋黃醬，然後一點點地往裡面加入色拉油或者其他植物油，攪拌到顏色發白，有粘性即可。

肉鬆麵包的夾肉鬆酥油糊狀透明油的很好吃，怎麼做？

6樓：匿名使用者

肉鬆麵包，即在麵包上加上肉鬆或加入肉鬆做內餡製成的包點。肉鬆是我國著名特產之一，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成，因其質地疏鬆而得其名。肉鬆具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。

下面將介紹製作肉鬆麵包的方法。肉鬆是我國著名的特產，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆是以瘦肉除去水分而製成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。

材料高粉300g 肉鬆100g 乳酪60g 牛奶130g

黃油25g 鹽2g 酵母4g 雞蛋乙個白糖20g 玉公尺適量小蔥兩根沙拉醬適量做法步驟。

1、準備好所需要的材料。

2、把雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高粉、酵母粉都投入麵包桶內（酵母粉放最上面）

肉鬆麵包(5張)

3、選擇選單2和風麵包啟動麵包機工作。

4、揉麵20分鐘的時候放入軟化的黃油。

5、繼續工作揉完麵糰並發酵至兩倍大，斷電關掉麵包機6、取出麵糰排氣。

7、分成小份並滾圓蓋起來鬆弛十分鐘。

8、取乙份擀開，放上肉鬆並擠點沙拉醬調味。

9、從一頭卷起來，收口要捏緊，並依次做完全部的麵糰排入烤盤二次醒發10、準備乳酪餡料：玉公尺焯水斷生，乳酪和小蔥切小丁和玉公尺混合拌均11、二次發酵好的麵糰在頂端劃一條口子，撒上乳酪玉公尺餡12、入180度的烤箱中層20分鐘。

13、切開看看組織很鬆軟的。