1樓：仁芷文
首先第一道，椒鹽酥蝦，這道菜的食材很簡單，食用油，蝦，色拉油，鹽。下面是做法，鍋中加油加大料，待油溫成熟後，放入蝦，將蝦炸熟，將蝦取出備用，去蝦線，去蝦腦。然後撒上椒鹽、芝麻即可。
第二道，椒鹽蘑菇，食材：蘑菇，食用油，雞蛋，麵粉，椒鹽。做法，將蘑菇撕碎、洗淨放到一邊備用，用雞蛋和面蘑菇擠乾水分，直接放入油鍋中炸，炸熟後撈出控油，撒上椒鹽即可。
第三道，椒鹽排骨，食材：開水，豬排骨，料酒，雞蛋，麵粉，油，辣椒。做法：
首先排骨切塊，泡水去掉血水，倒掉水加入料酒和鹽調味，加入生雞蛋，裹上麵糊，然後加入油鍋中直接炸。炸好後撈出控油，辣椒和大蒜切碎，直接撒在排骨上，最後加上椒鹽即可。這道椒鹽排骨可以算是我最喜歡吃的菜了。
第四道，椒鹽豆腐，食材：豆腐，辣椒，花椒，孜然，黑椒，油，蔥，鹽。做法：
豆腐切塊，加調料調味，晾乾水分後直接進鍋煎制，炸熟後撈出，擺在盤中，撒上椒鹽，蔥沫。這樣一來，既好看又好吃的椒鹽豆腐就完成了。
椒鹽大豬手。
材料：豬蹄 500克、柿子椒 100克、紅椒 100克、色拉油 適量、蔥 3克、姜 3克、滷水 適量、食鹽 3克、料酒 3毫公升、椒鹽 適量、香葉 2克、八角 1個、草果 2個、茴香籽 適量、花椒 3克。
做法：1、豬蹄洗淨，一剖兩半，青紅椒切粒；
2、鍋中加水，放入豬蹄、蔥、姜，調料放入盒中，放入鍋中；
3、放入滷汁、鹽、料酒大火煮開，轉小火滷至爛熟；
4、將豬蹄撈出，瀝乾水分；
5、鍋中放油，下豬蹄炸至肉皮起泡，盛出；
6、鍋中留底油，下蔥、薑末炒香，放入青紅椒粒炒熟，撒椒鹽出鍋，倒在豬蹄上即可。
黑椒鹽煎雞翅。
材料：雞翅 10只、澱粉 1湯匙、黑胡椒 10克、蒜 2瓣、食鹽 1茶匙、白糖 1/4茶匙、料酒 5克、水 適量、植物油 1湯匙。
做法
1、雞翅中洗淨，處理乾淨表面的毛，加入澱粉和少量水、料酒；
2、加入黑胡椒、蒜末、鹽、白糖，抓勻醃製半個小時；
3、平底鍋刷一層底植物油，雞翅表皮朝下排入鍋中；
2樓：鬼gu霖氨
一：椒鹽豬里脊。
二：椒鹽五花肉。
三：椒鹽魷魚-
四：椒鹽土豆片。
五：椒鹽雞排-
六：椒鹽肘子（素菜葷做）
七：椒鹽排骨。
八：椒鹽蝦-
九：椒鹽雞腿。
十。椒鹽雞翅-
有哪些食材適合做椒鹽味的美食？
3樓：不想工作的一天
椒鹽，是一種特別提味兒的調味料。正如其名，主要是用花椒和鹽做成的。當然，有時也會增加一些其他的調味料用來增香，但花椒和鹽是必不可少的。
提味的東西相對來說也是很具有吸引力的。
還是得稍微的掌握一下火候的利用，讓椒鹽展示出最大的味覺體驗。
4樓：匿名使用者
脆脆的外皮~嫩嫩的內心~輕輕咬一口，美味的醬汁溢了出來~沒錯啦！這就是知語自創的椒鹽醬汁豆腐！心。
5樓：網友
比如涼粉就比較適合，需要辣味和鹽味的食物都可以。
6樓：不羨仙
一般常吃的就是蘑菇了椒鹽蘑菇還有排骨都是很常見的。
7樓：轉身回眸之間
我覺得如果是做牛排的話，做出來的味道非常不錯。
8樓：c2百賬號
烤羊肉片，烤魚豆腐，烤魚丸，炸雞塊兒，椒鹽味的美味太多了。
9樓：他咯兔卡
做椒鹽味的美食的話，蘑菇就挺不錯的。
10樓：淘淘淘奇
有很多，只要自己會做飯什麼樣的美味都可以做出來。
11樓：浪子乙個寶寶
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，而椒鹽菜吃起來也總有一股獨特的香味，聞起來十分誘人，入口之後的美妙滋味也是難以言喻，普普通通的食材與椒鹽相遇之後總能碰撞出超乎想象的味蕾體驗，今天就整理了一些獨特的「椒鹽味」，絕對好吃到爆哦！
12樓：四十隻獅
這個我感覺有蓮藕，還有白菜都是可以做的。
有什麼菜用椒鹽做的？好吃的
13樓：匿名使用者
椒鹽蝦 製作食材。
主料：海蝦(500克)輔料：香菜(25克)；
調料：鹽(15克)、辣椒(紅、尖、幹)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)（五香粉換成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身邊現有材料定）；
製作流程。1. 鮮活中蝦用水洗淨，先剪蝦鬚、蝦槍，剔出槍下幹；
2. 炒鍋用中火燒熱，放入鹽15克，炒至燙手而有響聲時，端離火口，倒入五香粉2克，拌勻即成淮鹽；
3. 辣椒切成公尺粒狀；
4. 炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，燒至五成熱，下海蝦泡油至八成熟，連油一起倒入笊籬瀝去油；
5. 炒鍋回火上，放入已泡油的中蝦略煎片刻，加淮鹽和辣椒粒，炒至熟，裝盤，堆成山形；
6. 四周伴以香菜即成。
14樓：紅
椒鹽平菇、椒鹽蟬蛹、椒鹽蝦、椒鹽酥肉、椒鹽金針菇等等，我覺得最好吃的就是椒鹽平菇和金針菇。
15樓：哈哈一笑
椒鹽做的菜好吃的話也有挺多的，我覺得用椒鹽做的那個嗯，榨菜就挺好吃的。
椒鹽能做哪些好吃的菜
16樓：匿名使用者
椒鹽排骨。
材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
做法：1.將豬肋骨切成長形小段(5公分)洗淨，並用布將排骨的水份吸乾留用；
2.然後進行醃製，加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、薑末醃製15分鐘；
3.油在燒製過程中，將主料調製乙個蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
4.將醃製好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟；
5.加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後，並均勻灑在排骨上，那麼這道菜餚就算做好了。
●蒸排骨時如果家中沒有蒸籠可用碗代替，直接放到摻了水的鍋裡，水淹至碗高的一半即可。蒸時要不時往鍋裡加點水，免得水燒乾了。記得一定要加燒開的熱水，否則一冷一熱，碗易炸開。
●椒鹽排骨外面有一層蛋糊5a8，所以下鍋時，鍋裡的汁會馬上變稠，這時要不停的翻炒以防止沾鍋。汁一定要收乾，當鍋底基本都是油，排骨於排骨之間分開會拉開一根糖絲時，汁就收得差不多了。汁沒收乾會嚴重影響成品的光澤和口感。
椒鹽雞翅 主料：雞翅中或雞翅根，花椒，姜，蔥，鹽，料酒教您椒鹽雞翅怎麼做，如何做椒鹽雞翅才好吃1.首先把花椒和鹽放在鍋裡炒，等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。
2.然後放一些酒一塊醃，一點點就可以。3.
醃一天，放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。涼著也好吃。 椒鹽琵琶蝦。
材料：琵琶蝦一斤。
配料：乾紅辣椒、蒜蓉、蔥花、洋蔥粒、薑末。
調料：料酒、鹽、雞精、五香粉、油。
做法：1、琵琶蝦洗乾淨用少許蒜蓉、薑末、料酒、蔥花拌均勻醃40分鐘。
2、將醃好的琵琶蝦瀝乾水份，鍋裡起油燒至八成熱倒入琵琶蝦稍微炸至紅色撈起備用。
3、鍋裡重新起油燒至五成熱放入乾紅辣椒、蒜蓉、洋蔥粒、薑末炒出香味，接著倒入炸好的琵琶蝦繼續翻炒，炒至八成熟的時候加入適量的鹽和五香粉炒均勻炒熟，上盤前撒入蔥花翻炒均勻即可。琵琶蝦 - 又叫蝦虎、皮皮蝦、蝦蛄、蝦爬子。
17樓：匿名使用者
把乙個雞蛋打散，放到微波爐裡熱一分鐘、拿出來後加椒鹽和醬油、又好吃又好看。
18樓：匿名使用者
椒鹽做菜好多了，可以作為蘸料，比如炸雞，炸蝦的小料，也可以做椒鹽皮皮蝦，或是螃蟹，味道都不錯啊。
椒鹽味做什麼菜.
19樓：匿名使用者
椒鹽適合做油炸或油煎類食物，比如椒鹽排條，椒鹽牛蛙，椒鹽帶魚等等。
椒鹽做的菜 椒鹽能做什麼菜
20樓：苦苦的掙扎
椒鹽蘑菇。
材料蘑菇500克，蛋黃1個，鹽，雞精，幹澱粉，麵粉，椒鹽粉適量做法1.蘑菇撕小條，洗淨，略擠出其中的水。
2.放入其他所有材料，調料味道要調好，因為炸出來後不需要再調多餘調料。另外鹽量不要放過多，因為雞精和椒鹽粉也有一些鹽份。
3.混合均勻後蘑菇上會均勻裹上一層糊。此時就可以下鍋用小火炸了，要用筷子不停攪拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起。
4.等蘑菇炸的酥黃時即可出鍋了．如果之前油溫沒掌握好，可以把油再燒熱復炸一下．撈出瀝油即可．
味椒鹽，主要是做什麼菜加的調料，正確地做法後，菜是啥味道啊。
21樓：出包s女王
一：椒鹽豬里脊。
二：椒鹽五花肉。
三：椒鹽魷魚-
四：椒鹽土豆片。
五：椒鹽雞排-
六：椒鹽肘子（素菜葷做）
七：椒鹽排骨。
八：椒鹽蝦-
九：椒鹽雞腿。
十。椒鹽雞翅-
22樓：物流
可用來炒菜，涼拌，火鍋佐料及各種椒鹽美食。
如：椒鹽乳鴿，椒鹽蝦。
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