1樓：彌河
海帶發黃，表明裡面的營養成分已經丟失組織起了變化，一般不可以食用。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2樓：旅行書桌
您好，最好不要吃；
海帶形成黃色有兩種可能，一是幹海帶發黃，表明裡面的營養成分已經丟失組織起了變化，二是不法商販製造假海帶或經過人工染色。
新鮮的海帶應該怎樣處理？
3樓：天際識歸舟
新鮮海帶理方法如下：
準備材料：海帶、蒜末、鹽、生抽、料酒。
一、新鮮海帶切成絲，清水浸泡1小時。
二、清水煮沸。
三、倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出。
四、加鹽、料酒、生抽，蒜末，攪拌均勻即可。
五、成品圖如下。
吃海帶的禁忌。
1、別把海帶當主食吃。
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡。
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果。
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
以上內容參考 人民網——海帶雖營養禁忌要注意 看怎麼吃海帶更好。
4樓：心的舞台
新鮮海帶做菜之前需要先用清水清洗2-3遍即可。可以做成美味的海帶排骨湯。正確的方法步驟如下：
主料：排骨1000克、海帶100克。
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。
1、準備好食材。
2、薑切片，蔥切段。
3、加水直至沒過海帶，浸泡3小時。
4、排骨焯水去腥去血沫。
5、加入薑片、蔥段、排骨。
6、放料酒，倒入海帶，放鹽。
7、小火煲1個小時，盛出裝盤即可。
8、海帶排骨湯的成品。
5樓：情感蔣導師
回答親，您好，您的這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請你稍微等待一會，不要太過著急，希望我的解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健康。
將一塊海帶切成片狀或者絲狀即可。
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
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6樓：生活小學問
清洗新鮮海帶，注意新鮮海帶也不宜長時間浸泡，因為海帶中的碘、甘露醇和維生素等營養成分易溶於水，浸泡時間越長營養損失越大。所以清洗新鮮海帶的正確方法，就是把海帶用清水簡單的沖洗乾淨，洗掉表面的泥沙等雜質就可以。
把洗淨的海帶放在鍋裡，加適量清水大火燒開，保持沸騰3到5分鐘左右，撈出海帶用清水漂洗乾淨就可以。煮海帶的時間不宜過長，長時間煮制會讓更多營養流失到湯水裡，而且容易把海帶煮爛，影響口感。
海帶的作用。
海帶能預防人類的甲狀腺腫大，也就是大脖子病，因為人類的這種疾病多是因為缺碘引起的，而海帶中則含有大量的碘，可以滿足身體對這種物質的需要，從而也就減少了甲狀腺腫大的發生。
海帶可以降低血壓，含有海帶氨酸和鉀鹽以及微量元素鈣，都可以降低人體對膽固醇的吸收，對降低血壓有很大的好處，另外海帶中還有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，進入人體以後可以調理腸胃也能清除人體血管中的膽固醇，及時排出體外，可以讓人們的血脂降到正常水平。
7樓：低溫真空油炸機
渦流清洗機清洗鮮海帶。
海帶發黃能吃嗎？海帶發黃還可以吃嗎？
新鮮百合發黃了還能吃嗎，百合變黃了還能吃嗎
鮮百合肉質有些變黃的地方去掉，然後就可以吃，如果把變黃的地方也吃了的話不是很好。一般鮮百合最好在6 7 8 9月份買，這是鮮百合上市的季節，這樣就保證了鮮百合的新鮮度。百合和什麼一起煮湯好。百合蓮子銀耳湯。百合蓮子銀耳湯是最常見的一種湯，而且做法簡單，但營養豐富，具體做法是將百合撕成小瓣，洗淨後用冷...
海帶苗怎麼做著好吃，新鮮海帶苗怎麼做湯
新鮮海帶苗怎麼做湯 海帶苗排骨湯 材料 豬排骨400克 海帶苗150克 蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油。製作步驟 1 將海帶苗浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。2 排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4厘公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。3...
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