1樓：匿名使用者
製作涼拌瓜炸瓜或涼拌瓜等菜餚。些菜味道鮮美，油膩膩，瓜富含膳食纖維。
黃瓜作為夏季的時令蔬菜，有哪些美味又健康的製作方法？
2樓：遊戲的另類智多星
黃瓜是一種非常好吃的蔬菜，在製作的過程當中應該將黃瓜切片涼拌。夏天也可以用黃瓜來炒雞蛋，味道非常清爽。
3樓：匿名使用者
可以做醃黃瓜，味道是非常不錯的，特別的下飯，準備一些白糖，準備一些生抽和醋，都是可以的。
4樓：十二二兒
大家可以製作涼拌黃瓜、清炒黃瓜或涼拌黃瓜等菜，這些菜好吃又解膩，而且黃瓜富含豐富的膳食纖維。
5樓：簡簡單單百事通
黃瓜蘸大醬，黃瓜餡餃子，土豆黃瓜片，黃瓜炒雞蛋，涼拌黃瓜這幾種做法都是比較不錯的，特別適合夏天吃。
黃瓜作為夏天的必備菜，你覺得最好吃的做法是什麼？
6樓：情感小柒柒
我覺得最好吃的做法就是涼拌黃瓜，涼拌的黃瓜口感特別清爽，搭配調味品就會特別的美味，這種做法也特別健康。
7樓：不紮褲腰帶
拍黃瓜。開胃爽口，清香怡人。即便是夏季酷熱沒有胃口，看到了拍黃瓜也會讓人食指大動。
8樓：大超說教育
我覺得最好吃的做法是拍黃瓜、黃瓜炒蛋、蓑衣黃瓜、老虎菜、醃黃瓜。
黃瓜在夏天非常常見，它都有哪些吃法？
9樓：韓氏小弟
1.最簡單的吃法就是洗淨切成條，蘸上甜麵醬。
2.黃瓜拌好，把黃瓜搗成鍋，用大蒜做成蒜泥，加少量醋、味精、鹽，攪拌均勻，再加點香油，味道很好！
3.將黃瓜和海公尺混合，重複上述步驟，最後加入海公尺。
4.黃瓜和西紅柿混合，切碎的西紅柿切成塊，加入白糖，攪拌均勻，吃起來像西瓜。這個方法我不太懂，馬上就要進入夏天了。這道菜是夏天的好選擇。
5.香脆瓜炒肉。別說脆瓜的做法了。
它們在市場上有售。鍋底燒油，放入最好的五花肉去油，炒乾辣椒，放入蔥、姜、蒜，翻炒，放入洗淨的酥瓜，倒入很鮮的味道和少量的醋，翻炒2分鐘，出鍋前加入鹽和味精。
6.黃瓜炒雞蛋。首先，把雞蛋炒到五成熟，孩子就不說話了。
然後將黃瓜切片，鍋底燒油，放入蔥、姜、蒜熗鍋，倒入切好的黃瓜片，加入一些很鮮的味道，最後倒入預炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，加入一些鹽和味精，出鍋裝盤。
7.油燜黃瓜：準備黃瓜、大蒜、辣椒、乾紅辣椒、薑絲、醬油、鹽、蠔油、香油、香醋、食用油等食材。
食材處理，黃瓜洗淨，晾乾水分，切成小塊，放入碗中備用。處理其他成分以備後用。製作食材時，將大蒜、胡椒粉、乾紅辣椒、薑絲、適量的鹽、醬油、蠔油、香醋放入盛有黃瓜的碗中，將熱油燒開，將熱油直接倒在黃瓜上，小火慢燉幾十秒。
你可以吃它。
8.蝦仁炒黃瓜。這道菜很清爽。
首先將黃瓜去皮，切成小塊。蝦被焯水。胡蘿蔔切片，焯一下。
往鍋裡加入一點色拉油。油熱後，在炒鍋中加入蔥花，加入蝦、黃瓜丁、胡蘿蔔片、鹽和味精翻炒兩三分鐘。
9.脆皮黃瓜，配料：黃瓜300克，甜紅辣椒50克，紅油適量，鹽適量，精鹽適量，香油1勺。
做法：1)黃瓜、甜椒洗淨切丁。2)將黃瓜和甜椒丁放入小鍋中，撒少許鹽，醃製30分鐘，以殺死水分。
3)倒入少許陳醋和少許白糖。4)倒一點香油，不喜歡就不要加了。5)倒入兩勺自製紅油拌勻。
10樓：語數教育鄭老師
夏天黃瓜做法示例：涼拌黃瓜，多味黃瓜，剁椒拌黃瓜，黃瓜炒雞蛋，黃瓜雞蛋餅，拍黃瓜，口水黃瓜。
11樓：小透明的太陽
將黃瓜洗乾淨後直接吃，還可以和做成涼拌黃瓜，或者將黃瓜和雞蛋一起炒，也可以將黃瓜榨成汁，加入蜂蜜，做成蜂蜜黃瓜汁。
12樓：嘉玉玉寶貝
可以去做乙個涼拌黃瓜，還可以生吃，還可以做炒黃瓜，黃瓜也可以切成段，然後蘸著醬吃，還可以木須肉炒黃瓜，蒜蓉黃瓜，黃瓜雞胸肉，還可以做黃瓜餡兒的餃子，黃瓜餡兒的包子。
13樓：檸檬網綠
黃瓜的吃法非常多，可以做黃瓜餅，黃瓜包子，黃瓜餃子，還可以榨黃瓜汁，雞茸黃瓜盅，拍黃瓜，黃瓜湯，非常健康，很養生。
14樓：依依很美的
可以做成涼拌黃瓜，拍黃瓜，還可以直接吃，或者黃瓜蘸醬，雞蛋炒黃瓜，或者做成沙拉，都是非常美味的菜餚。
黃瓜是什麼季節的蔬菜 黃瓜什麼時候吃最好
夏天要多吃黃瓜，有哪些簡單又實用的做法?
15樓：江湖人稱家父
夏天要多吃黃瓜，有這些簡單又實用的做法：涼拌黃瓜；清炒黃瓜；同洋蔥幹，豆腐，木耳，黃瓜做乙個手撕大拌菜；幹豆腐，粉絲拌黃瓜；黃瓜皮蛋拌花生公尺；黃瓜拌綠豆芽，海帶拌黃瓜絲，雞蛋炒黃瓜，黃瓜炒蟹味菇，醬油黃瓜拌鹹菜等。
16樓：據說小白
直接洗乾淨生吃是最簡單好吃的做法，快速補充水分和營養。另外涼拌黃瓜也很簡單，只需切成片或者條，加上鹽和味精、麻油拌一下就可以了，還有醃黃瓜、炒黃瓜、黃瓜湯就稍微麻煩一點了。
17樓：種菜的農人
可以直接生吃，也可以涼拌，也可以做西紅柿雞蛋黃瓜湯。老一點的黃瓜可以炒著吃，黃瓜炒雞蛋。
黃瓜都有哪些做法能夠做出美味的菜餚？
18樓：李琉湘冪
黃瓜都是生吃，也可以把它變成涼拌黃瓜，當成冷盤來食用，還可以把它與雞蛋一起做成黃瓜炒雞蛋，也可以用來做成紫薯黃瓜是很美味的呢，心動不如行動行動，做起來吧。
19樓：一葉小船
蒸釀黃瓜的做法：將黃瓜洗淨，切成段，去掉黃瓜瓤蔥、姜分別切末備用，將豬肉剁餡放入碗中，加入味精、精鹽、料酒、薑末、蔥末攪勻，做成肉丸，將肉丸放在切好的黃瓜段內，入蒸鍋蒸3分鐘。
20樓：鄭芬多老師
涼拌黃瓜，即簡單又好吃。
黃瓜拍碎，切成小段裝入盆中，加蒜末、蔥花、香菜段、香醋、芝麻香油、白糖、辣椒醬、鹽攪拌均勻裝盤即可。
21樓：甜奶幼
可以做涼拌黃瓜，也可以做清炒黃瓜，涼拌黃瓜的話，首先要準備醋，還有鹽，還有辣子，然後把切好的黃瓜攪拌均勻即可，清炒黃瓜的話直接放在鍋裡面燒油，清炒之後加自己喜歡吃的料即可。
夏季蔬菜有哪些
黃瓜的幾種家常菜做法有哪些?
22樓：忘不了你深邃的眼眸
黃瓜的主要食用價值。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
家常菜可以做：
黃瓜拌腐竹，醬黃瓜，豆腐皮包黃瓜，豆瓣炒黃瓜等。下邊介紹醬黃瓜的做法：
1.黃瓜洗淨，切成一片一片，但不切斷，4公分左右切一段；
2.放入一勺鹽，顛勻了醃漬入味；
3.炒鍋放適量的植物油，放入乾紅椒、花椒，燒至乾紅椒變色，放入醬油、白糖，少許的公尺醋；
4.燒開至糖融化後，關火放涼；
5.黃瓜醃漬出的水分倒掉，裝入瓶中，放入切片的蒜、姜；
6.把放涼的醬油倒入瓶中，蓋蓋放至2-3小時就可以食用。
23樓：公尺拉諾時尚櫥櫃
黃瓜是夏季大家經常吃的一種蔬菜，脆生生、水靈靈的，今天就為大家介紹幾道以黃瓜為主料的適合夏季食用的菜品。 雞茸黃瓜盅 將新鮮黃瓜洗淨，削去兩頭，切成5厘公尺長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。雞脯肉，豬肥膘肉，分別剁成茸，同放碗內。
加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成雞餡，擠成小圓子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟後取出。然後炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡，淋入麻油即起鍋澆在盤中的黃瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鮮美。
薑汁黃瓜 黃瓜洗後再用冷開水洗，切去兩頭，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少許鹽拌勻。醃20分鐘後撈起，再用冷開水洗去鹹味，擠乾備用。再將姜刮皮洗淨，切成片，用冷開水洗後，搗爛，擠出薑汁。
汁內加少許植物油、味精，然後將汁澆在黃瓜片上拌一下即成。 黃瓜拌鴨掌 先將鴨掌洗淨，放入湯鍋內煮熟撈出，用涼水過涼取出。在每個鴨掌上中和爪部的中間劃開，抽出骨頭（保持鴨掌完整）。
黃瓜洗淨一剖兩瓣，頂刀切成厘公尺厚的片，碼在盤內。每個鴨掌切成3塊（仍保持原形），擺在黃瓜上面。
用調料兌好汁，澆上即成。本品特點為清爽可口，形狀美觀，生津瀉火。 小排黃瓜湯 粗壯的老黃瓜一條，去皮去瓤切成塊。
豬小排洗淨，放入開水中焯一下水，取出，另取湯鍋，放入小排，蔥薑和水，待大火煮開後加黃酒，再用小火燜煮至八成酥時倒入黃瓜塊，改用中火繼續煮10分鐘左右加鹽、味精即可，此湯夏天飲用有消暑作用。
24樓：匿名使用者
青龍臥沙灘。
黃瓜切成蓑衣，盤子放上白糖 黃瓜放上就行了。
25樓：王玉
把黃瓜醃製一些，很好吃的。
夏季時令蔬菜都有哪些，夏季時令蔬菜有哪些？
番茄。順應時令而生長，果實無需精心照料也能大豐收，番茄就是其中非常典型的例子。番茄是非常開胃的蔬菜，番茄炒蛋，番茄煮湯，涼拌糖番茄，每道菜都讓人胃口大開，口水直流。番茄含有抗氧化因子，多吃番茄能讓人顯得年輕有活力。夏季最好，時令菜最多。各種豆角，茄子，綠色菜，菜花。反正都可以挑著吃不重樣的。夏季，像...
有哪些好吃的蔬菜呢？好吃的蔬菜有哪些？
一，豆製品類 清炒豆芽，麻辣豆腐，青椒炒干子等。二，蔬菜類 木耳炒青菜，大白菜燉粉絲，小炒菠菜等。三，果蔬類 青椒土豆絲，清炒生瓜等都是屬於比較好吃的素菜。親，您好，您的這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請你稍微等待一會，不要太過著急，希望我的解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健...
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1 芹菜 芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質 碳水化合物 胡蘿蔔素 b族維生素 鈣 磷 鐵 鈉等，同時，具有平肝清熱 祛風利濕 除煩消腫 涼血止血 解毒宣肺 健胃利血 清腸利便 潤肺止咳 降低血壓 健腦鎮靜的功效。2 白菜 ...